Песочное тесто для пирогов.

Ингредиенты:
- 150 г муки.
- Щепотка соли.
- 75 г масла сливочного.
- 1 яичный желток.
- 3 столовые ложки воды.

Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным.

Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек. Приятного аппетита!