Паста с грибами!

Ингредиенты:

Пол пачки спагетти (из твердых сортов пшеницы);.
10 шт шампиньонов;.
2 шт лука шалот;.
Фарш из одного куска куриного Филе;.
200 гр сливок;.
50 гр сливочного масла;.
Морская соль;.
Перец молотый;.
Базилик;.

Приготовление:

1. в сковороде на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук, далее к нему мы добавляем нарезанные половинками шампиньоны.

2. добавляем к луку и грибам куриный фарш и обжариваем, далее заливаем сливками и ждем чтобы они слегка выпарились. Соль и приправы добавляем.
3. заранее отварить спагетти до состояния аль денто. Как только соус немного загустеет выкладываем спагетти в него и перемешиваем, прогреваем пару минут.
4. подаем пасту украшенную зеленью, можно посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!