Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Этот рецепт был опубликован в зож в 2002 г. к сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа. Это всё проверено и работает!

Состав:
- 3-4 ст. л. спитого или свежего молотого кофе.
- 1-2 ст. л. оливкового масла.
- Теплая вода.

Смешай кофе с водой до образования густой (но не сильно) массы, потом добавь масло и тщательно перемешай. Полученную смесь нужно нанести на область живота, спину, бедра, а так же при желании на руки и обернуться пищевой пленкой, полотенцем, надеть штанишки или халат, для пущего эффекта залезь под плед на 1 час.

1 манты с мясом.
2 манты "Зелёные".
3 лже - манты.
4 манты рубленые.
5 манты "почти вегетарианские" .
6 манты пак - чой.

1 манты с мясом.

Ингредиенты.
Тесто:
Мука в/с 500 гр;.
Яйцо 1 шт;.
Молоко 1 стакан;.
Вода 1/2 стакана;.
Соль 1 ч. л.;.

Начинка:
Лук 6 головок;.
Перец красный молотый 2, 5 ст. л. (с небольшим верхом);.
Мясо (не сухое) 600 гр.

Как приготовить.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы - 250 г.
Томатный соус - 1 чашка.
Моцарелла - 1, 5 чашки.
Салями - 9 кусочков.
Ветчина - 7 кусочков.
Яйцо - 1 шт.
Орегано - по вкусу.

Для теста:

Теплая вода - 1 чашка.
Сухие дрожжи - 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Мука - 3 чашки.

Приготовление:

Самые популярные рецепты бисквитов.

1 бисквит простой на лимонаде.

Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1, 5 стакана.
- Сахар ванильный - 1 пакет.
- Лимонад (любой) - 1 стакан.
- Растительное масло - 1 стакан.
- Мука - 3 стакана.
- Разрыхлитель - 10 г.

Приготовление:

Грибочки рассыпчатыми и вкусными получаются.

Ингредиенты:

460 гр. мука 200 гр. Сливочное масло.
150 гр. сахарная пудра.
1 ч. л. ванильный сахар.
2 шт. куриное яйцо.
40 гр. крахмал.
1 пакетик разрыхлитель (10 гр. 1 ст. л. какао.

Приготовление:

1. сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и мы перемешиваем венчиком с.
Сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

После черно-белой зимы хочется ярких красок, а этот пирог с вишней так радует глаз. А его нежная воздушная начинка шепчет мне о том, что готовить я его буду ещё и ещё.

Для приготовления вишнёво - творожного пирога понадобится:
Мука - 200 г (может чуть больше);.
Крахмал - 20 г;.
Маргарин - 150 г;.
Творог - 140 г;.
Яйцо - 3 шт. (1 в тесто, 2 в начинку);.
Сахар - 110 г (90 в начинку, 20 в тесто);.
Соль - 1/4 ч. л.;.
Сметана - 200 г;.

Ингредиенты:
- 4 столовых ложки муки.
- 4 столовых ложки сахара.
- 2 столовых ложки какао.
- 3 столовых ложки молока.
- 3 столовых ложки растительного масла.
- 1 яйцо.

Приготовление:

Ингредиенты: горбуша свежая 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Яйцо кур. 1 шт.
Укроп, лук зеленый по 2 веточки.
Картофель 1 шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление: берем горбушу, чистим ее и мы отделяем Филе от косточек. Рубленый фарш получается. Далее в миску с фаршем кладем 1 яйцо. Картофель трем на мелкой терке, лук репчатый мелко нарезаем, зелень режем мелко и чеснок. Все отправляем к фаршу

Для приготовления понадобится:
Фарш - 300 гр; (у меня из индейки).
Рис - 0, 5 стакана; (отварной до полуготовности).
Грибы - 50 гр;.
Репчатый лук - 1 шт;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Яйцо - 1 шт;.
Вода - 0, 5 стакана;.
Соль и специи - по вкусу;.
Мука - 5 стол ложек;.
Растительное масло - для жарки;.
Сметана - 5 стол ложек;.
Репчатый лук и чеснок очистить, репчатый лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой тёрке, грибы вымыть и мелко нарезать.

Для многих тёртый пирог является одним из ярких вкусовых воспоминаний из детства. Как правило, такой пирог делали с имеющимся в наличии вареньем. С лимонной начинкой пирог заиграл иными красками - сладкое песочное тесто прекрасно гармонирует с кисловатой лимонной начинкой.

Вам потребуется:

Мука - 300 г.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 200 г (100 гр. Для теста, 100 гр. В начинку).
Сода - 0. 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Лимон - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 упаковка.
Пирог тертый с лимоном. Тёртый пирог с лимоном.
Соль - 1 щепотка (- и).
Сок лимонный - 1 ст. л.
Вода - 50 мл.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Очень вкусный, очень простой в приготовлении, очень шоколадный.
Отличное сочетание с чашечкой вашего любимого кофе.
Из своего - я добавила сладкую вишню, это удачное сочетание шоколада с ягодой!

Ингредиенты:
1. горький шоколад 120 грамм.
2. сливочное масло 110 грамм.
3. сахар 200 грамм.
4. ванилин 1 ч. ложка.
5. соль щепотка.
6. яйцо 2 штуки.
7. мука 100 грамм.

Шоколад мы на небольшие кусочки ломаем.

Ингредиенты:

- 100 г любого шоколада.
- 1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки).
- 1 яйцо.
- Рубленые орехи.

Приготовление:

1. расположите плитку шоколада на тесте.
2. нарежьте тесто по бокам на полоски.
3. удалите уголки.
4. заверните плитку в тесто, начиная с квадратных частей сверху и снизу.
5. смажьте получившуюся заготовку взбитым яйцом.
6. посыпьте сверху орехами.

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:

? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

Донатсы считаются истинно американским лакомством, однако их происхождение - истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские "Масляные Шарики" (Oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название "Doughtnut" или "Donuts" пончики в Пенсильвании получили.

Ингредиенты:
Теплое молоко 250 г.
Дрожжи свежие 30 г.
Желтки 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 60 г.
Масло сливочное 40 г.
Ванильный сахар 10 г.

- 3 больших апельсина.
- 12 - 15 зерен кориандра.
- 0, 7 л водки или коньяка.
- 1 палочка корицы (по желанию).

1. апельсины вымыть, обдать крутым кипятком, обсушить.

2. со всех плодов теркой снять цедру, не трогая белую горькую часть.

3. поместить цедру, сахар, корицу и зерна кориандра в бутылку.

4. из апельсинов выжать сок и добавить его в бутылку. Влить водку или коньяк, взболтать.

Ингредиенты:
- Капуста.
- Сладкий перец.

- Огурцы.
- Помидоры.
- Лук.
- Петрушка.

Для заливки: на 2 л воды - 2 ст. Ложки соли, 6 ст. Ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота на 1 банку (0, 7 - 1 л) - 1/3-1/2 ч. ложки.

Все овощи тщательно моем. Капусту мы нарезаем тонкой стружкой.
Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кружками толщиной 7-8 мм.

8 крупных баклажанов очистить и нарезать на крупные бруски.

Довести до кипения 3 л воды, добавить туда 2 ст. л. соли и всыпать нарезанные баклажаны (я их не чистила, баклажаны молоденькие - помыла и порезала на брусочки), варить 5 минут.

Вынуть на дуршлаг и, слегка придавливая, удалить воду.

Ингредиенты:
Тесто:
1, 5 стакана муки, просеянной.
1, 4 чайной ложки активных сухих дрожжей.
1/2 Стакана сметаны.
200 г размягченного сливочного масла.

Начинка:
3/4 Стакана муки, просеянной.
3/4 Стакана сахара.
100 г размягченного сливочного масла.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
1/4 Чайной чашки грецких орехов, измельчить.
1 яичный желток.

Приготовление:

Сыр твердых сортов - 100 г.
Мука - 100 г.
Сливочное масло - 70 г.
Вода холодная - 2 ст. л.
Соль по вкусу.

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Способ приготовления:

1. сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "Соберется". Отправить в холодильник на 1 час.

Персональная подборка для вас