Статьи

Ингредиенты:

Тесто:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло растительное - 75 г.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 175 г.
- Кефир - 100 мл.
- Разрыхлитель - 1/2 ст. л.
- Ванилин - 1 г.
- Соль щепотка.
- Банан - 2 шт.

Штрейзель:
- Мука - 75 г.
- Сахар - 50 г.
- Масло сливочное, холодное - 45 г.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
1. для штрейзеля: в чаше смешать муку, сахар, соль и корицу.

Тесто слоеное покупное. Раскатываем и мы нарезаем полосками. Конус сделанный из фольги обвертываем полоской теста. Выпекаем в разогретой духовки до 180 гр.

Белковый заварной крем:

Ингредиенты:

3 яичных белка (хорошо охлажденных).
1 гранёный стакан сахара.
1/3 ч. ложка лимонной кислоты.

Приготовление:

Сахар высыпаем в кастрюльку, добавляем 1/3 стакана воды и ставим на сильный огонь.

Автор: Наталья Васильева.

Молоко - 400 мл.
Рис круглозерный - 60 г.
Сахар, ван. Сахар - по вкусу.
Творог - 50 г.
Яблоко - 1/4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сварить вязкую сладкую рисовую кашу с добавлением ванильного сахара, охладить, затем положить яйцо, творог, яблоко, нарезанное маленьким кубиком, перемешать до равномерного распределения продуктов. Затем разогреть сковороду с небольшим количеством раст. Масла, выложить по 1 ст. л

* Вода - 3, 5 ст.
* Имбирь - 20 г.
* Мед - 4 ст. * Корица - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Очистите морковь и имбирь. Морковь натрите на крупной тёрке, а имбирь - на мелкой. Вымойте апельсины и снимите цедру (следите за тем, чтобы белой мякоти на цедре не было), мелко её нарежьте. Выжмите сок из апельсинов. Соедините в кастрюле морковь, воду, апельсиновый фрэш, цедру апельсинов, имбирь и корицу и варите около часа. Снимите С огня, немного остудите и только потом добавьте мёд

Ингредиенты:

На 1 л. воды:
Соль 6 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Раст. Масло 2 ст. л.
Сухая горчица 1 ч. л. с Горкой.
Французская зерновая горчица (факультативно).
Перец горошком.
Лав лист 3 шт.
Гвоздика 4 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
2-3. Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

Рецепт:
Яблоки режем на кубики, посыпаем корицей, ванильным сахаром, добавляем чуть-чуть нарезанного лимона, мы заправляем 2- мя ст. Ложками мёда. Оставляем настояться минут 20.
Тем временем берем слоеное тесто (у меня было готовое), раскатываем пласт теста, слегка присыпаем молотыми сухарями, выкладываем начинку (по частям) и сворачиваем в рулет. Сверху промазываем растопленным сливочным маслом, ставим в духовку на 20 мин при 200 градусах.

Ингредиенты:

3 ст. Ложки меда.
150 гр сахара.
3 ст. Ложки растительного масла.
180 мл горячей воды.
500 гр муки.
1 ч. ложка соды.

Крем:
250 гр сливочного масла.
600 мл молока.
3 яйца.
1 ст. Ложки муки.
1 стакан сахара.
Ванилин.
100 гр лесных орехов или миндаля.

Приготовление:

Лесные орехи измельчить или миндаль. Мы разогреваем духовку до 180 с.

Автор: Анжела сон.

Анжела сон.
Ингредиенты на 12 кексиков (все продукты комнатной t:
100 г слив. Масла жирностью не менее 82%.
150 - 200 г сахара.
220 г жирного, рассыпчатого творога.
2 яйца.
180 - 200 г муки.
10 г разрыхлителя.
Ванилин.
* Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кексики (или кекс) с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно! Я ничего не добавляла.

Ингредиенты:
- Крылышки.
- Масло растительное.
- Паприка.
- Чеснок.
- Соль.
- Кукурузные хлопья.

Приготовление:
Берем десяток крылышек, мы осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете