Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нам потребуется:
Сельдь св. Мороженная 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Уксус 9% 200 мл.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Кунжут 2 ст. л.

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Приседания.
Для ровной поясницы.
Встаньте спиной к стене (расстояние - 10 см. Стопы поставьте на ширину плеч, прямые руки поднимите вверх. Выполните приседание - когда коснетесь спиной стены, прижмите к ней поясницу, Лопатки и плечи и опуститесь еще ниже, пока колени не образуют прямой угол. Задержитесь на 30-60 секунд.

"Планка".
Для крепкого пресса.

Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец черный (молотый, по вкусу).
- Соль (по вкусу).
- Вода - 1 л.
- Масло оливковое - 10 мл.
- Укроп - 1 пуч.
- Картофель - 3 шт.
- Орехи кедровые (желательно), но можно и без. ) - 3. ст. л.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр плавленный - 4 шт.
- Филе рыбное (семга, лосось) - 200-300 г.

Приготовление:

1. яблоки шпинат грецкие орехи сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо яблоко лайм киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов.

3. брынза зеленый лук салатные листья редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

4. молодая капуста огурцы вареные яйца. Соусом из растительного масла и петрушки заправить.

Конечно, речь идет только о тех вариантах, в которых содержание какао выше 70%. Ценные антиоксиданты в составе темного шоколада делают артерии более гибкими и понижают уровень вредного холестерина в крови. Научно доказано, что 30 граммов темного шоколада в сутки 2-3 раза в неделю могут заметно снизить риск инфаркта и инсульта

Ингредиенты:

- Молоко 700 г.
- Шоколад 70% 200 г.
- Сахар 100 г.
- Крахмал 25 г.
- Ванилин 1 ч. л.
- Соль.

Приготовление:

1. соединить крахмал, соль и сахар. Медленно влить молоко. Подогреть смесь на водяной бане, помешивать время от времени. Поломать шоколад на куски и бросить в смесь, когда она загустеет (минут через 20.

24.08.2016 в 00:26

Погача с сыром.

Предлагаю вашему вниманию замечательную сербскую выпечку. Его уже не первый раз пеку. И, как верно подметила автор, на следующий день после выпечки пирог еще вкуснее! Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку!
Пирог получается довольно большой, можно взять форму для выпечки меньше размером и только половину ингредиентов.

Вам потребуется:

Мука - 700 г.
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 2. 5 ч. л.
Молоко - 400 мл.
Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты:

Для теста:
- масло сливочное 200 г.
- сметана 200 г.
- сахар 2 стакан.
- яйца 2 шт.
- мука.
- сода 1 ч. л.

Для крема:
- вареное сгущенное молоко 500 г.
- масло сливочное 100 г.
- орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г.
- шоколад черный 30 г.

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Ингредиенты:

- Упаковка армянского лаваша.
- 1 яйцо.
- 70 мл молока.
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.

Приготовление:

1. натереть сыр на крупной терке.
2. яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
3. противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
4. лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

? 3. Больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
Яблоки - 4 шт;.
Яйцо - 1 шт;.
Сахар - 50 гр;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Приготовление:

Сначала мы приготовим начинку:

- 225 гр уже уваренного /вместе с растертыми зернами 3-4 коробочек кардамона/ сливового пюре.
- 40 гр белка.
- 55 гр инвертного сиропа.
- 160 гр воды.
- 405 гр сахара.
- 8 гр агара.

Как готовить:

1. уваренное пюре сливы смешать с белком.
2. 50 грамм сахара из общего объема смешать с агаром. Остальной сахар смешать с инвертным сиропом и водой, и поставить на огонь. Помешивая, прогреть до 80 град. И добавить сахар с агаром, тщательно перемешать.

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт в нашей семье уже не одно поколение живет. Пирог всегда очень нежный и рассыпчатый получается. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.

Ингредиенты:

2. 5 ст. Муки.
1 пачка маргарина (200 г).
1 яйцо.
0. 5 ст. Сахара.
0. 5 ч. ложки соды.
2 ст. Ложки майонеза.
1 ст. Ложка сока лимона.

Колющийся свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния - больше у вас не будет этих проблем. Есть множество хитростей, с которыми мы с удовольствием с вами делимся.

1. чтобы свитер не "Кусался" и не "обрастал" катышками.

Этот дезодорант содержит натуральный абсорбент (кукурузный крахмал), натуральный дезодоратор (пищевая сода) и натуральное эфирное масло чайного дерева, которое является прекрасным антибактериальным и противогрибковым средством.

Через месяц не узнаете себя в зеркале!

Хотите оставаться молодой, стройной и здоровой?

Вот несколько простейших упражнений из арсенала гейш, которые позволят вам долгие годы оставаться в отличной форме как внешне, так и внутренне.

Комплекс упражнений "Начало Радостного дня".

Выполняйте упражнения, едва проснувшись, в постели.

Потрите ладони друг о друга, пока они не согреются. Затем закройте ими глаза. Почувствуйте, как тепло рук передается вашим глазам.

Малосольные помидоры быстрые.

Ингредиенты:
- Перец черный горошек - 2 штуки.
- Перец душистый - 2 штуки.
- Укроп - 1 пучок.
- Хрен - 0, 5 штуки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль - 1, 5 столовые ложки.
- Томат (помидор) красный - 1 килограмм.

Приготовление.
Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!

1. мытые помидоры мы укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты.

Вам потребуется:

Тесто:
- 150 г муки.
- 100 г сл масла.
- Щепотка соли.
- 1 ст/л сахара.
- 1/2 Стакана воды.
- 1/2 Стакана молока.
- 3-4 Яйца.

Крем:
- 2 яйца (или 3 желтка).
- 1 стакан молока.
- 1, 5 ст/л муки.
- 1, 5 ст/л кукурузного крахмала.
- 4 ст/л сахара.
- 1 ч/л ванильного экстакта.
- 100 г сл масла.
- Цедра 1 лимона.
- 1-2 ст/л сахарной пудры.
- Шоколад для украшения.

Как готовить:

Таким образом, если ваш ребенок не очень любит творог, попробуйте приготовить ему этот десерт. В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды.

Нам потребуется:
Творог - 400 г.
Сметана - 2-3 ст. Ложки.
Сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г.
Печенье бисквитное ( "Юбилейное") - 9 шт.
Молоко - 100 мл.
Шоколад (для украшения) - 50 г.

Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру.

Простой рецепт вкуснейших макарон, вареных с поджаренной колбасой, помидорами в молоке и курином бульоне.

Ингредиенты.
220 гр. макароны 350 гр. Колбаса (копченая).
2 шт. помидоры.
100 гр. сыр (твердый).
1 шт. репчатый лук.
2 зубчика чеснок.
1/2 Стакана молоко.
2 чашки бульон (куриный).
2 ст. л. растительное масло.
По вкусу перец (молотый).
По вкусу соль.

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко. В горячее масло.

Персональная подборка для вас