Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Филе курицы - 2 штуки.
- Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сахар - 1 Ст. Ложка.
- Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
- Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
- Перец Чили, соль - - по вкусу.

Приготовление:
Шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Ингредиенты:

Многозерновая смесь злаков - 100 г.
Сахар коричневый 50 г.
Масло сливочное 20 г.
Сыр творожный 120-150 г.
Сливки 33-38% 150 мл.
Сахарная пудра 80 (40 40) г.
Яблоки 2 шт.
Курага 150-170 г.
Лимонный сок 1 ст. л.
Фисташки (очищенные, рубленные) 2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Филе куриное - 250-300 г;.
Шампиньоны - 200 г;.
Показать полностью ….
Яйца отварные - 2-3 шт.;.
Огурцы маринованные - 2 шт.;.
Морковь отварная - 1 шт.;.
Сыр твердый - 70-80 г;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Масло растительное - для обжаривания грибов;.
Майонез - по вкусу;.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Решила выставить фото и рецепт. Лишь в том случае, если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

1 литр вода кипяченая.
Дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
Масло растительное 3 ст. Ложки.
Сахар 2 ст. Ложки.
Соль 2 ч. ложки.
Мука 1, 5 - 1, 7 кг.

Приготовление:

Ингредиенты:
Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
Чеснок (4-5 зубчиков);.
Показать полностью ….
Горчица (2 ст. Ложки);.
Соль, перец.

Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, мы вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

Суп готовится на мясном бульоне, всё просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Филе куриное - 200 грамм.
Бульон где-то 1, 5 литра.
Показать полностью ….
Яйцо куриное - 2 штуки.
Мука где-то 150 гр (, -).
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый белый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 1 штуки.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный - по вкусу.
Масло растительное.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

В процессе запекания часть сока выпаривается, получается густой карамельный сиропчик. Сверху корочка хрустящая. Объедение. Кушать лучше горячими - только что приготовленными.

Вам потребуется:

Слоеное тесто - 500 г.
Мандарин (апельсин) - 2 шт.

Карамельный сироп:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 80 г.
Апельсиновый сок - 250 мл.

Как готовить:

1. подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки.

И я ошибаюсь.

И, мыслям подобным ища подтвержденья, стремлюсь я поверить, забыв про укор, что лжец, может, просто большой фантазер, а хам, он, наверно, такой от смущенья.

Что сплетник, шагнувший ко мне на порог, возможно, по глупости разболтался, а друг, что однажды в беде не помог, не предал, а просто тогда растерялся.

Я вовсе не прячусь от бед под крыло.
Иными тут Мерками следует мерить.
Ужасно не хочется верить во зло, и в подлость ужасно не хочется верить!

Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой "Шапочкой". Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!

Вам потребуется:

Для теста:
3 яйца, 100 гр. Сливочного масла или маргарина, 3/4 ст. Сахара, 150 гр. сметаны, 1 п. разрыхлителя (10 гр. ), Щепотка соли, ~ 200 гр. муки.

Для начинки:

В процессе запекания часть сока выпаривается, получается густой карамельный сиропчик. Сверху корочка хрустящая. Объедение. Кушать лучше горячими - только что приготовленными.

Вам потребуется:

Слоеное тесто - 500 г.
Мандарин (апельсин) - 2 шт.

Карамельный сироп:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 80 г.
Апельсиновый сок - 250 мл.

Как готовить:

1. подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки.

1. курица в медово - горчичном соусе.

Ингредиенты:

Курица или индейка - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Мед - 3 ст. л.
Дижонская горчица в зернах - 4 ст. л.

Приготовление:

1. курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. л. дижонской горчицы (в зернах.
3. курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

Ингредиенты:
Яйца.
Сахар.
Кефир.
Растительное масло.
Мука.
Ванильный сахар.
Сода.

Приготовление:
1. взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться, чтоб сахар (3 ст. Ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. добавить туда 2 ст по 250 гр. Теплого кефира (ряженки) и 2 ст. л. растит. Масла;.

Встречается под разными названиями. Мне понравилось это - лакомка.

Продукты для салата:
Показать полностью ….

- 1 отваренная и очищенная свекла.
- 100 г чищенных орехов.
- 2 вареных и очищенных моркови.
- 100 г изюма залить теплой водой, потом высушить на салфетке.
- 150 г твердого сыра.
- 2 зубка чеснока.
- Соль и перец.
- 200 г майонеза.

Мука пшеничная - 2 стак.
Молоко - 1/2 стак.
Масло топленое - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г.
Орехи грецкие - 200 г.
Сахарная пудра - 1 стак.
Мед - 80 г.
Кардамон (молотые семена) - на кончике ножа.
Соль - по вкусу.
Приготовление:

1. в теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

1. феттучини Альфредо.

Простой с виду рецепт родом из Рима таит в себе несколько секретов. В приготовлении феттучини Альфредо - классической пасты со сливочным соусом с сыром пармезан и специями - очень важно рассчитать время, чтобы феттучини не были ни слишком мягкими, ни слишком твердыми.

Ингредиенты:

Феттучине на яичной основе - 1 пачка.
Сливочное масло - 200 г.
Жирные сливки - 200 мл.
Чесночная соль - 1 щепотка.
Перец - по вкусу.

Побалуйте себя сладостью?

Синнабон в КРУЖКЕ.

Ингредиенты:

- Яблочное пюре - 4 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Молотая корица - 1/2 ч. л.
- Мука - 5 ст. л.
- Пахта - 2 ст. л.
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
- Ванилин - 1/4 ч. л.
- Молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Для сливочной глазури:
- Рикотта - 1 ст. л.
- Молоко - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовить не сложно, наслаждаться приятно.

Вла - это разновидность английского крема, в котором в качестве загустителя голландцы используют крахмал, а в качестве ароматизаторов ваниль, шоколад, бананы. Предлагается два рецепта, ванильный и шоколадный десерты. Их можно подавать по - отдельности, а можно скомбинировать. Приготовить это лакомство не составит вам большого труда.

Ингредиенты для ванильной вла.

- 300 мл. Цельного молока.

- 3 желтка от крупных яиц.

Фруктовый кубик рубика.

Для приготовления этого десерта вам понадобится:

- Киви, - арбуз.
- И сыр Фета.

Приготовление:

1. порежьте все ингредиенты кубиками. Главное условие - чтобы они были одного размера.

Ингредиенты:
- 5-6 Картофелин.
- 500 грамм фарша.
- Луковица.
- 3 яйца.
- Немного сыра.
- Свежая зелень.

Приготовление:
1. картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. в форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.

1. запеченные креветки.

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок.
1/4 Стакана свежего лимонного сока.
2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень).
3 зубчика измельченного чеснока.
1 чайная ложка натертой цедры лимона.
1/4 Чайной ложки молотого красного перца.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
Способ приготовления:

1. разогреть духовку до 250\xB0с.

Персональная подборка для вас