Кабачковые рулетики "Пальчики Оближешь".

Половинку кабачка на крупной терке.

Ингредиенты:
Показать полностью ….
1 яйцо.
2-3 Столовых ложки манки.
2 столовых ложки муки.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 грамм сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50 грамм к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью. Приятного аппетита!