Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

05.11.2016 в 09:26

Салат с тунцом.

Ингредиенты:

Тунец консервированный - 2 банки.
Лук красный - 1 средняя луковица (около 150 г).
Отваренный рис - около 300 г.
Консервированная кукуруза - 200-300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - по вкусу.

* Все ингредиенты берутся "на Глаз", и их количество можно изменять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.

Приготовление:

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!

1. стакан воды за 15 минут перед каждым приемом пищи.

2. норма воды за день 1, 5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий.

3. вредное/калорийное можно позволить , внимание, только до 12 часов дня.

4. все гарниры из рациона заменить только на овощные.

5. запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 155 г.
Молоко - 250 мл.
Вода - 125 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.

Для начинки:
Сыр твердый - 100 г.
Грибы свежие - 200- 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец.
Раст. Масло для жарки.

Приготовление:
1. первым делом мы приготовим тесто. Активизируем дрожжи. Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить минут на 10 в покое.

Манник - это выпечка, основным компонентом которого является манная крупа. Существует не один рецепт манника. Возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире. Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить начинающий кулинар - запишите себе в блокнотик этот замечательный простой рецепт манника на кефире.

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан.
Манная крупа - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.

1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки.
Как готовить:
1. с кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

Ингредиенты:

Тесто.
200 мл. Теплого молока.
1 чайная ложка с Горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая").
40 гр. сливочного масла.
1 шт. яйцо.
3 ст. Ложки сахара.
1/4 Ч. ложки соли.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 пакетик ванильного сахара.
! 1! Стакана муки (стакан 250 мл. Дополнительно.
300 гр. клубники.
Сахар.
Яйцо для смазывания булочек.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи свежие - 20 г.
Молоко - 125 мл.
Вода - 125 мл.
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 125 г.

Для начинки и украшения:
Абрикосовое варенье.
Яйца - 1 шт.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Филе куриное малое - 2 шт. (около 300 г).
- Яйца - 2 шт.
- Соль.
- Черный перец свежесмолотый.
- Масло - для жарки.
- Сухая зелень - для аромата.

Приготовление:

1. первым делом смолол мясо в блендере в импульсном режиме, немного не доводя фарш до полностью разбитого состояния. В фарш добавил перец - соль и специи по моему вкусу. Пару яиц разбил осторожно и отделил желтки от белков. Желтки скинул в фарш и все это перемешал.

Ингредиенты:

Мука - 3 ст. л.
Растворимый кофе - 1 ч. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сахар - 2-3 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/4 ч. л.
Молоко - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Ванилин - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. кабачки в кляре.

Ингредиенты:

Кабачки - 2-3 шт.
Мука - 1/2 стак.
Перец - 1/4 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Панировочные сухари - 1 стак.
Масло - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Количество порций: 6.

Приготовление:

1. кабачки нарезать кружочками.
2. разложить по широким мискам: яйца, муку с перцем и панировку.
3. обмакивать кабачок в муку, затем в яйцо и в панировку.
4. жарить в масле с двух сторон.
5. подать с соусом.

1 вкуснейшие пышные оладьи.

Ингредиенты:
? 250. Мл. Кефира (можно взять простоквашу).
1 яйцо.
2 ст. л. сахара.
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
150 г. муки.
1 ч. л. ванильного сахара.
1/4 Ч. л. соли.
1/4 Ч. л. соды.
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:
1. в миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

- Творог - 250 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло топленое - 1 ст. л.
- Соль - 2 г.
- Сахар песок - 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.

Приготовление:
1. мы смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. 2-3 Столовыми ложками муки присыплем.
2. поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
3. добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

Ингредиенты:
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Чёрный перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

Йодная сетка, нанесенная на ступни, улучшает кровообращение, а это позволяет избавиться от отека ног, что особенно актуально для тех, кто вынужден много времени стоять или ходить.

Не следует забывать, что йод также повышает температуру тела. Поэтому при насморке, если нет возможности попарить ноги, следует на ночь нанести на пятки йодную сетку, а сверху надеть тепле носки.

Состав: - 500 гр. Куриного Филе.
- 1 луковица.
- 1 яйцо.
- 3 зубчика чеснока.
- 200 мл сливок.
- 150 гр. твердого сыра.

Способ приготовления:
Куриное Филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
(Отбить забыла, зато Филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко).
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать.

Завтрак должен быть вкусным и сытным. Предлагаю вам отличный рецепт горячих бутербродов с колбасой и сыром, которые можно быстро приготовить к утреннему столу. Такие бутерброды вашим близким понравятся. Попробуйте!

Для приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром понадобится:
Батон белый - 4 ломтика;.
Колбаса вареная - 30 г;.
Сыр твердый - 30 г;.
Горчица французская в зернах - 2 ч. л.;.
Масло сливочное - 10 г;.
Соль - щепотка;.
Яйцо сырое - 1 шт.;.

Белая глина.
Другое ее название - каолин. Именно она чаще всего используется в глиняных масках для лица для отбеливания, питания, восстановления, очищения кожи и сужения пор. Каолин богат кремнеземом, цинком и магнием. Он является мощным натуральным антисептиком, что делает его уникальным компонентом в масках для жирной и проблемной кожи

Самый простой и вкусный рецептик!

Ингредиенты:
? 200. Г муки.
100 г сливочного масла.
300 г яиц (5 крупных яиц без скорлупы).
180 г воды.
1 щеп. Соли.
Приготовление:
1. положите в кастрюльку масло, соль, налейте воду и поставьте на огонь.
2. когда смесь закипит и масло полностью растает, высыпьте разом просеянную муку. (Так пишет автор, но я сыплю дозами, во избежании комков.

Персональная подборка для вас