Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Результат меня самого поразил. Очень, очень сочное и вкусное мясо!

Ингредиенты:
(На форму 28x18 см., 3 порции).
3 эскалопа (или отбивных).
2 помидорки.
2 репчатых луковицы.
150 гр. сыр.
Зелень укропа.
3 зубчика чеснока.
Соль специи на ваш вкус.

Приготовление:
Только в том случае, если мясо у вас большим куском - нарезать на отбивные 1, 5 см. Толщиной. Слегка отбить.
Лук мы режем полукольцами.
Помидорки режем толстыми кружками.

Ингредиенты:
? 500. г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление:

? 500. г куриного Филе;.
2 ст. л. муки;.
2 ст. л. крахмала;.
2 ст. л. майонеза;.
2 яйца;.
1 ст. л. рубленого укропа;.
1 зубчик чеснока;.
Соль по вкусу;.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Для теста:
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 100 мл.
Сахар - 80 г.
Мука - 80 г.
Молоко - 20 мл.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для суфле:
Молоко сгущенное - 200 мл.
Сметана 20% - 200 мл.
Молоко - 100 мл.
Сахар - 50 г.
Желатин - 20 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Для глазури:
Шоколад.
Приготовление:

Этот тортик мне очень - очень понравился? Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.

Мы приготовим его!
Корж:
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1, 5 стак.
Сахар - 0, 5 стак. Молоко сгущенное - 0, 5 бан.
Сметана - 200 г.
Сода (погасить) - 1 ч. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.

Крем:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л. с Горкой.
Сахар - 3 ст. л.;.

Ингредиенты:
По стакану манной крупы, муки, сахара и молока, ? А также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя, ? Лимонный сок.
И 5 яблок среднего размера.

Приготовление:
1. приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.

1 творожная пасха без яиц.

Ингредиенты:

Творог - 650 г.
Пудра сахарная - 250 г.
Сметана - 200 г.
Масло сливочное - 250 г.
Ванилин.
Изюм - 80 г.
Курага - 80 г.
Чернослив - 80 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сливки (25%) - 250 мл.
Ананас (консервированный, кусочками) - 200-250 г.
Сахарная пудра - по вкусу.
Желатин - 30 г.
Кофе (молотый) - 1-2 ч. л. с Горкой.
Голубика - для украшения.
Мята - для украшения.
Сыр сливочный (например, "Альметте") - 150 г.
Сахар тростниковый - 1-2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

1. куриное Филе 3-4 штуки.
2. 2 яйца.
3. мука. 2-3. Столовые ложки.
4. 1 столовая ложка воды.
5. раст. Масло.
6. соль.

Приготовление:

1. для начала хорошенько промоем куриное Филе, потом надо с помощью бумажных полотенец его высушить. Далее надо вырезать жир, неровные кусочки и т. д.

2. мы порежем Филе по горизонтали не очень тонкими кусочками. Дальше возьмём кухонный молоток и отобьём Филе.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны.
Показать полностью ….
0. 5 стакана кефира.
1 шт. яйцо.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 неполная чайная ложка соды.
0. 5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка сахара.
2. 5 стакана муки.
Любая начинка.

Приготовление:

В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.

Для плова обычно берут основные ингредиенты в пропорции 1/1:
- 1 кг мяса.
- 1 кг риса.
Показать полностью ….
- 1 кг лука.
- 1 кг моркови, - 1. 5 стакана подсолнечного масла.

Также нам нужны специи и добавки:
- 2 чайные ложки кумина (Зиры).
- По 1 чайной ложке барбариса и красного сладкого перца.
- 1-2 Головки чеснока.

1 кг картофеля.
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо).
200 г помидоров.
50 г сыра.
Зелень.
Майонез.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Шаг 1 картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.
Шаг 2 разрезать вдоль на две половинки.
Шаг 3 чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Шаг 4 мякоть картофеля нарезать кубиками.
Шаг 5 с окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.

Изысканное лакомство в домашних условиях! Сохрани, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
Мука - 2, 5 ст.
Сахар - 2 ст. (Неполных).
Масло сливочное - 200 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Творог - 600 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1, 5 г.
Приготовление:
1. в чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно маргарином для выпечки заменить. Масло (маргарин) должно быть холодным.

Ингредиенты:
- 1 банка спрайта.
- 2 упаковки слоеного теста.
- 2 яблока.
- 1 стакан сахара.
- 300 г сливочного масла.
- Ванилин.
- Корица.
Приготовление:
1. яблоки почистить, нарезать ломтиками.
2. каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
3. свернуть рулетиком.
4. масло растопить с сахаром, добавить ванилин.
5. залить им слойки.
6. добавить спрайт, посыпать корицей.

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан.
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика.
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм.
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Ремонт квартиры.
1. гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
2. если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
3. алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой.
4. если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.
5. помещение, которое только что оклеили обоями, несколько дней нельзя проветривать, иначе обои начнут пузыриться и отклеиваться.

Полкилограмма креветок.
Белый хлеб высшего сорта - 150 г.
Несколько долек чеснока.
Пекинская капуста - 300 г.
Оливковое масло - 30 г.
Пучок укропа.
Соус "Тартар" - 70 г.
Соль.
Смесь прованских трав.

Приготовление:

1. хлеб я нарезала сначала ломтиками.

1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. с кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

Выбор на сочники пал. Ну люблю я их и все тут.
Делается все просто на раз - два;.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - примерно 4 стакана.
Маргарин - 150 гр.
Яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно).
Сахар - 4 ст. Ложки.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой).
Для начинки:
Творог - 0, 5 кг.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2 ст. л.