Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Хлеб - по вкусу.
Петрушка - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.
Тертый сыр - по вкусу.

Приготовление:

1. 1 яйцо сварить всмятку.
2. 2 яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, петрушку, перец.
3. хлеб нарезать брусочками.
4. вылить яйца в хлеб.
5. противень застелить фольгой, смазать маслом, выложить гренки, посыпать сыром.

Нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов.

Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный?

Вам потребуется:

Творог - 300 г.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 3/4 ст.

Как готовить:

1. сильно охлажденные сливки взбить с сахаром.

2. творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчить до пастообразного состояния.

Салат "Невеста" - праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком - будет вкуснее. Чем отварное Филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!

300 г копченой курицы.
4 яйца.
1 плавленый сырок "дружба" .
Картофель 2 шт.

Ингредиенты:
Для дрожжевой болтушки:
- 50 мл воды.
Показать полностью ….
- 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей.
- 1 ч ложка сахара.

Для теста:
- 250 мл молока/воды/кефира.
- 2 желтка (по желанию).
- 2 ч ложки сахара.
- 1\\2 ч ложки соли.
- 500 г муки.
- 2 ст ложки растительного масла.

Для мясной начинки:
- 300 - 500 г фарша (у меня говяжий).
- 1 большая луковица.
- 1 - 3 ст ложки бульона/воды (зависит от фарша).

Ингредиенты:
- 1 малосольная сельдь.
- 1 небольшой огурец.
Показать полностью ….
- 100 гр. мягкого сливочного сыра.

Приготовление:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Ингредиенты (на 20 пирожков:
- 1 ст. Кефира.
- 0. 5 ст. Рафинированного масла.
Показать полностью ….
- 1 ст. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 1 п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей.
- 3 ст. Муки.
- Начинка любая.

Приготовление:
1. кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
2. добавить сахар, соль, перемешать.

2. яйца отварить, нарезать.
3. тесто слоёное разморозить, раскатать, края слегка надрезать, в середину выложить капусту с фаршем, затем яйца и зелень, пирог заплести в виде косички.
4. смазать пирог взбитым яйцом и посыпать кунжутными семечками.

Для приготовления салата с грибами и сыром "Искушение" необходимы такие продукты:
- 150 г копченой куриной грудки.
- 100 г маринованных шампиньонов.
- 1 плавленый сырок.
- горсть жареного соленого арахиса.
- горсть соленых сухариков со специями.
- около 5 ст. л. майонеза.
- свежая зелень для украшения.

Копченую куриную грудку мы нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Куриные ломтики на плоскую тарелку выкладываем.

Ингредиенты:
? 500. Мл молока;.
1 столовая ложка сахара;.
200 гр шоколада;.
Шоколадная стружка и взбитые сливки для украшения.

Приготовление:
Этот всеми любимый и, мы бы даже сказали успокаиващий напиток, готовится весьма и весьма просто.
Шоколад поломать на кусочки, добавить сахар и влить молоко, готовить на среднем огне, постоянно помешивая, довести почти до кипения, пока смесь не станет однородной.

Ингредиенты.

Тесто:

Мука - 3 стакана.
Маргарин - 250 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1 стакан (неполный).

Начинка из творога:

Творог - 0, 5 кг.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан (неполный).
Изюм - 100 г.
Ванильный сироп - 1 ч. л.

Время приготовления: 1, 5 часа.

Приготовление:

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

1. салат "Парижель".

Ингредиенты:

? 1. Огурец (снять шкурку).
1 помидор.
1 сладкий перец.
2-3 Столовых ложек кукурузы консервированной.
Копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости).
1 столовая ложка майонеза.
Соль, перец по вкусу.
Укроп.

Приготовление:

1. огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Колбаса (копчённая) - 350 гр.
Помидор (средний) - 6 шт.
Мак - 1 ст. л.
Сыр голландский - 250 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Майонез (можно сметана со специями) - 400 мл.
Сухарики (можно домашние) - 200 гр.
Соль.

Приготовление:

Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке.

Ингредиенты:

Копченная курочка (любая ее часть) - 300 г.
Сыр сулугуни или адыгейский - 300 г.
Помидорки "Черри" - 1 кг.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез, соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Очень вкусно и легко?

Молочный суп с овощами.

Ингредиенты:

- Молоко - 1 л.
- Вода - 400 г.
- Картофель - 400 г.
- Цветная капуста - 380 г.
- Морковь - 100 г.
- Зеленый горошек - 300 г.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

1. морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.
2. капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.

А вот таких шоколадных ватрушек вы, наверное, ещё не пробовали! Это очень шоколадно, и очень творожно, просто рекомендую?

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 24 шт. (небольших).
Сложность блюда: m3\_из_5.
Похожие рецепты: мы готовим_маффины из_шоколада из_творога.

Вам потребуется:

Тесто:
Кефир - 200 мл.
Яйца - 2 яйца и 1 белок.
Шоколад темный (растопленный) - 100 г.
Масло сливочнoe (растопленное) - 100 г.
Сахар - 100 гр.
Мукa - 270 г.

Ну самый простой вариант приготовления печенья! Так же чтобы разнообразить вкус можно использовать апельсин! На раскатанное тесто натерайте цедру апельсина, выжимаете сок на раскатанное тесто, посыпаете сахаром столько, чтобы в него впитался весь сок, аккуратно сворачиваете, разрезайте и запекайте! Непередаваемый апельсиновый аромат обеспечен по всему дому вам!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 35-40 штук.

Вам потребуется:

Слоеное тесто - 1 кг.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Тесто пресное:

Сметана - 200 г.
Кефир (йогурт) - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Сливочное масло - 150 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода чайная - 1 ч. л.
Мука - 700 г.

Для начинки:

Мясо с жирком (говядина баранина гусиное мясо - идеальное сочетание, но можно взять просто один вид мяса, например, говядину) - 1, 5 кг.
Картофель - 1, 5 кг.

Невероятный завтрак?

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Банан - 1 шт.

Приготовление:

1. творог выложить в миску, размять вилкой.
2. банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3. тщательно смешать.

Ингредиенты:

Мука - 1, 5 стакана.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 0, 7 стакана.
Сахар - 0, 3 стакана.
Сливочное масло - 70 г.
Цедра одного лимона.
Сок половинки лимона.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. для начала мы вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.
2. добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

Кушайте с удовольствием?

"Гавайский" куриный пирог.

Понадобится:

- Куриный фарш - 800 грамм;.
- Куриное яйцо - 3 шт.;.
- Овсяные хлопья - 50 грамм;.
- Молоко - 100 грамм;.
- Сметана - 2 ст. Ложки;.
- Смесь овощей "Гавайская" (фасоль, кукуруза, болгарский перец) - 500 грамм;.
- Тертый твердый сыр - 150 грамм;.
- Чеснок - 4 зубчика;.
- Специи - по вкусу.

Мы готовим просто: