Салат "Грибная Поляна".

Ингредиенты:

Сырки плавленые - 2 штуки.
Показать полностью ….
Морковь вареная - 2 штуки.
Огурцы маринованные - 2 штуки.
Свинина отварная - 200 грамм.
Шампиньоны цельные маринованные - 1 банка.
Картофель отварной - 2 штуки.
Лук репчатый - 1 штука.
Яйца вареные - 3 штуки.
Майонез, ? Соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

Салат слоями укладывается.

Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.

Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов.
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Приятного аппетита!