Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Просто таят во рту.

1. сметанный торт "Быстрый".

Ингредиенты:
Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов.

Для шоколадного теста:
Сметана - 200 г.;.
Маргарин - 100 г.;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов;.
Какао - 2 ст. Ложки.

Для крема и глазури:
Сметана жирная - 400 г.;.
Сахар - 150 г.;.
Мак - 25 г.

Приготовление:

На 100 грамм - 76. 1 ккалб/ж/у - 6. 63/2. 84/6. 09 .
Ингредиенты:
Показать полностью ….
Крабовые палочки 250 гр., красный болгарский перец 50 гр., томат 300 гр., сыр 17% 100 гр., чеснок 10 гр., .
Приготовление:

Готовят их так же по-разному и, какого-то конкретного рецепта их приготовления, нет. Я предлагаю свой вариант этого вкусного, бюджетного блюда, которым можно накормить и удивить семью и гостей без особого ущерба для кошелька.

Продукты: тесто - 200 мл воды, 2 ст. л. растительного масла, пол чайной ложки соли, 300-350 г муки;.
Показать полностью ….

Начинка: 300 г домашнего мясного фарша (лучше свинина говядина) 1 луковица, соль, перец, по вкусу. Можно добавить немного чеснока.

Ингредиенты:

Показать полностью ….
Мякоть тыквы - 200 г.
Творог 0% - 100 г.
1 яйцо.
Изюм - 20 г.
Ванилин, корица - по вкусу.

Приготовление:

Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с яйцом и изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200 C духовку на 15 минут

Нам потребуется:
- Шоколад (горький) - 200 г, - сливочное масло - 120 г, - сахар - 150 г, - яйца - 5 штук, - мука - 150 г, - творог мягкий - 300 г, - ванильный сахар - 1 пакет, - вишня замороженная - 400 г, - соль - щепотка.
Приготовление:

Песочное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи любые (арахис, грецкие) - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются. Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

От этого торта веет детством. Высокий, мягкий, воздушный и по вкусу похож на пломбир. Ингредиентов в нем минимум, а результат - пальчики оближешь.
Вам понадобятся:

Для коржей:

1 ст. Молока.
5 ст. Муки.
400 г маргарина.

Для заварного крема:

3 яичных желтка.
2, 5 ст. Сахара.
250 г сливочного масла.
1 ст. Молока.
0, 5 ст. Муки.

Способ приготовления коржей:

Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч. л. (50 гр. Творог жирный 250 гр.
Мука пшеничная 5 ст. л. (150 гр. Разрыхлитель 1 ч. л. с верхом.
Молотая корица 1 ч. л.
Сахарная пудра для подачи.
Масло для фритюра.

Приготовление:

1. творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.

Сегодня в 16: 46.
Открытый мясной пирог!

Пирог просто восторг! Нежное картофельное тесто и много - много сочной и ароматной начинки. Советую попробовать! Пирог вкусен и горячий, и холодный!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль.

Очень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуйте создать у себя дома эту маленькую оранжерею - витамины будут дарить вам силы каждый день!

Зеленый лук.

Зеленый лук снова вырастет, если оставить его в маленьком стакане с корешками в воде. Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.

Чеснок.

Ингредиенты:

500 грамм муки.
1 яйцо.
1 ст. л. дрожжей.
4 ст. л. сахара.
1 стакан молока.
1 ст. л. сливочного масла.
3 ст. л. растительного масла.
Щепотка соли.

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса мы даем подняться.

Куриное Филе 400 гр.
Лаваш 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Капуста 100 гр.
Морковь по-корейски по вкусу.
Кетчуп по вкусу.
Тартар по вкусу.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
1. курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и мы обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
2. тем временем нарезаем огурец. Нарезаем помидор. Нарезаем капусту. Режем лаваш на 2 части.
Первый шаг - тартар.
Второй шаг - помидоры и капуста.

Ингредиенты:

Какао - порошок - 0, 75 стак.
Мука - 1, 5 стак.
Сахар - 1, 5 стак.
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 0, 75 ч. л.
Соль - 0, 75 ч. л.
Теплая вода - 0, 75 стак.
Кислое молоко - 0, 75 стак.
Растительное масло - 3 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.
Горький шоколад - 260 г.
Жирные сливки - 1 стак.

Приготовление:

Рецепт тефтелей с подливкой, как в детском саду. Тефтельки с подливкой, как в садике

Ингредиенты:

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша.
- Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0. 3-0. 5 стакана сырого риса перед варкой).
- 1 луковица средняя.
- 1 яйцо.
- 1 неполная чайная ложка соли.

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1 чайная ложка томатной пасты.
- Лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Маргарин - 180-200 г.
Мука - 2. 5 ст.
Начинка:
Сгущенка с измельченным грецким орехом.
Приготовление:
1. яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно мы перемешиваем.
2. тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.

Любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено.

Вам потребуется:

250 г пшеничной муки.
250 г сваренного в мундире картофеля.
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75).
Соль и тмин для посыпания.
Яйцо для обмазки.

Как готовить:

1. картофель натереть на мелкой терке. К картофелю масло и муку добавить. Замесить тесто.

2. раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0, 5-0, 7 см.

1. к смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они пышнее и вкуснее получаются.
2. шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 г.
Масло - 125 г (из морозилки).
Яйцо - 1 шт 1 шт смазать пирог.
Щепотка соли.
Ледяная вода ~ 3-6 столовых ложек.

Для начинки:
Рыба (семга) ~ 600 г.
Брынза ~ 250 г.
Замороженный шпинат - 400 г.
Сметана ~ 3-4 ст. л. "с Горкой".
Соль (много не надо. Учитывайте, что брынза соленая).

Приготовление:
1. духовку - на 200, потом на 180 градусов.

Время приготовления: 15 минут.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости.

Ингредиенты:

- 2 больших старых банана.
- 1 стакан геркулеса.
- орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию).

Приготовление:

1. размять бананы с Овсянкой, перемешать.

Ингредиенты:

- Яйцо куриное - 1 шт.;.
- Молоко - 5 ст. л.;.
- Масло растительное - 3 ст. л.;.
- Какао - порошок - 2 ст. л.;.
- Сахар - 4 ст. л.;.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.;.
- Крахмал - 1 ст. л.;.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.;.

Приготовление:

Итак, приступаем … сначала мы взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Персональная подборка для вас