Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука -160 г.
Разрыхлитель - 10-12 г.
Сливочный сыр - 500 г.
Сливки молочные - 350 мл.
Сахарная пудра - 150-160 г.
Кокосовая стружка - 4-5 ст. л.

Приготовление:

1. для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Понадобится:

Для омлета:
3 яйца.
100 г любого твердого сыра.
100 г майонеза.
1 ст. л. манки.

Для начинки:
300-350 г куриного фарша.
2 большие луковицы.
Соль, перец.

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Мы дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Люблю когда он красный, насыщенный! С ярким выраженным вкусом. И вот решил поделиться с вами, своим рецептом. Будьте уверены, борщ всегда будет безумно вкусный! А самое главное, всё очень просто.

Ингредиенты на кастрюльку 3 л:

1. говядина - 500 гр.
2. лук - 200 гр.
3. морковь - 200 гр.
4. свекла - 1 кг.
5. капуста ( свежая или квашеная, здесь на любителя) - 400 гр.
6. чеснок - 1 головка.
7. картофель - 300 гр.
8. сало ( я взял слегка копченное) - 50 гр.

Для основы:
Крошка от печенья - 2, 25 стакана.
Сливочное масло - 110 г.
Сахар - 3 столовых ложки.

Для начинки:
Растопленное сливочное масло - 110 г.
Коричневый сахар - 1/2 стакана.
Ванилин - 2 чайных ложки.
Сгущенное молоко - 300 мл.
Взбитые сливки - 2 стакана.
Сахарная пудра - 3 столовых ложки.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Спелый банан - 4 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Крекеры из непросеянной пшеничной муки - 1 пачка.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Лимонный сок - 1/2 стак.
Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 6 ч. л.
Яичные желтки - 3 шт.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 260? C.
2: возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки.

Приготовление его немного времени и в общем ничего трудного занимает. В результате получается нежный не приторно сладкий торт, с нотами лимона и кисло-сладкого абрикоса, с большим количеством орехов.

Время приготовления: 60 минут охлаждение.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Бисквит:
8 белков.
200 г сахарной пудры.
Ваниль.
Цедра 1 лимона.
Почти 1 чайная ложка корицы.
150 г молотого миндаля/фундука.
40 г муки.

Заварной крем:
300 мл молока.

Идеально к домашнему чаепитию?

Морковный ПП- пирог.

Ингредиенты:

- Банан - 2 шт.
- Морковь - 3-4 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан.
- Мед - 3-4 ст. Ложки.
- Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан.
- Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. в 1 стакан кефира добавляем соду и мы даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
2. трем морковь на мелкой терке.

Ингредиенты: - 800 гр. Песочного печенья.
- 1 банка сгущенного молока.
Показать полностью ….
- 1 упаковка сливочного масла.
- 5 ч. ложек какао порошка.
- 1 ст. Ложка коньяка.

Приготовление:
Мы смешиваем сгущенное молоко со сливочным маслом. Добавляем коньяк и какао порошок.
Пропускаем печенье через мясорубку. Смешиваем печенье с мяслянно - молочной массой и хорошенько перемешиваем полученную массу.

- Кефир - 250 г.
Показать полностью ….
- Сахар - 5 ст. л.
- Сода - 1 ч. л. без Горки.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 4 стак.
- Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление:

1. муку просеять с ванилином.
2. кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

Вам потребуется:

Для коржей:
Показать полностью ….
2 яйца.
100 г сахара.
100 г сметаны.
100 г сливочного масла комнатной температуры.
3 стакана муки на подпыл.
1/2 Ч. л. соды.

Для крема:
400 г сметаны.
1/2 Банки вареного сгущенного молока (можно больше).

Как готовить:

- Шпроты - 1 банка;.
- Яйца варёные - 2 шт.;.
- Морковь - 1 шт.;.
- Картофель - 2 шт.;.
- Сыр твёрдый - 100 г;.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Картофель и морковь предварительно сварить, остудить и натереть на средней тёрке. Шпроты переложить в отдельную посуду, слив масло, и размять вилкой. Три штуки оставить целыми для украшения. В тарелку с бортиками выложить шпроты, сверху натёртый картофель

Крапива ускоряет рост волос, укрепляет их, предотвращает выпадение, улучшает кровообращение в коже головы. Отвар крапивы помогает быстрее избавиться от перхоти.

Лопух укрепляет волосы, ускоряет их рост, полезен при жирных волосах. Масло из корней лопуха применяют против выпадения волос.

1. плов.

Ингредиенты:

1. 5 кг мяса (баранины, свинины или говядины).
1 кг риса (в идеале сорта девзира).
600 г моркови.
500 г лука.
1 ст. л. Зиры.
1 ст. л. барбариса.
1/2 ст. л. куркумы.
1 головка чеснока.
Красный молотый перец.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление:

Рецепт супер простой, ингредиенты есть на любой кухне.

Ингредиенты:

Куриное Филе без косточки.
Панировочные сухари.
Соль.
Сливочное масло.
Оливковое масло.

Приготовление:

Разогреть духовку вместе с огнеупорной формой до 230-250 градусов.
На это уйдет минут 10-15.
В это время куриное Филе обмыть, обсушить, обвалять в панировочных сухарях.

В магазине можно купить содовый хлеб, однако он стоит вчетверо дороже обычного. А ведь испечь домашний бездрожжевой хлеб - совсем не трудно.

Мне он понравился особенно потому, что подготовительный этап для бездрожжевого хлеба в духовке занимает всего около 5 минут, плюс еще час на выпечку (практически без усилий с вашей стороны) - и можно подавать на стол буханку ароматного свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой. Кому же не понравится такое волшебство?

Йогуртница - это предельно простой в обращении прибор с 6-8 стаканчиками, в которые кладется закваска и разливается молоко. Закрыли крышку, подождали часа 3-4, открыли - и все. Готов отличный домашний йогурт, в который можно добавить ягоды или орехи. Получится в сто раз лучше магазинного и без красителей - консервантов.

Про закваску!

Многие женщины выглядят значительно старше своих лет из-за усталых глаз, а если еще и видны морщины, синяки или отёки, то такие глаза вряд ли смогут кого-то очаровать. Поэтому к этому самому нежному участку лица стоит подойти с большой ответственностью. Морщинки вокруг глаз практически бесполезно маскировать, возникновение морщин вокруг глаз необходимо предотвращать.

За увядающей кожей век специальный уход необходим.

1 торт "валентинка" .

Ингредиенты:

Яйца 5 шт, ? Масло сливочное или маргарин 80 г, ? Сахар 200 г, ? Разрыхлитель 1, 5 ч л, ? Мука 150 г, ? Крахмал 2 ст л, ? Какао - порошок 2-3 ст л, ? Мед 2 ст л.

Для крема:
Сметана 500 г, ? Сахар 4 ст л.

Для прослойки:
Чернослив 150 г.

Для пропитки:
100-150. Мл воды, ? 2 ст л сахара, ? 1/2 Ч л растворимого кофе.

Приготовление:

Вкуснейший ореховый торт со сметанным кремом.

Вам потребуется:

Тесто:
Мука - 1 стак. (Стакан 240 мл).
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 1 стак.
Масло сливочное -100 г.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 250 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сухари панировочные (белые, без красителей) - 1 стак.

Крем:
Сметана 18-20% жирности - 900 г.
Сахарная пудра - 80 г.

Дополнительно:
Масло сливочное (для смазывания противня) - 1, 5 ст. л.
Фундук - 1/2 стак.

Ароматный медово - грушевый пирог хорош не только в пост. Этот рецепт выпечки мы советуем тебе запомнить и готовить как можно чаще. Попробуй!

Тебе понадобится:

1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 1 ч ложка лимонной кислоты, 1/4 стакана измельчённых орехов, 0, 5 стакана растительного масла, 1, 5-2 стакана муки, щепотка корицы или кориандра, примерно 3-4 груши.

Как приготовить:

Персональная подборка для вас