Запеченные куриные котлетки с гарниром "Полосатый Рейс".

Слова автора: "представляю вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный! Вам потребуется для котлет.

1 куриная грудка (Филе).
1 яйцо.
1 небольшая луковица.
1 ч. л. зерновой горчицы.
1 ч. л. кетчупа.
Специи соль.
2-3 ст. л. муки.

Из продуктов для котлет мы делаем куриный фарш, хорошо все перемешав.

Для гарнира вам надо.

6-7 Картофелин.
5-6 Помидор.

0, 5 луковицы.
Оливковое масло для смазки формы.
2 зубчика чеснока.
Около 100 граммов любого сыра.
1 яйцо.
150 г. молока.
100 г. сметаны.

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Также режем помидоры.
Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.
А в серединку котлетки из фарша.
По краям котлеток - репчатый лук полукольцами.
И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока.
Ставим для запекания в горячую духовку 180 град на 35-40 мин. Вот и все! Кушайте на здоровье!