Статьи

Отличная витаминная заготовка на зиму. Моченые яблоки в КАПУСТЕ.

Ингредиенты:
- Капуста 1, 3 кг.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Яблоки 1 кг.

Приготовление:

1. морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать, яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. смешать капусту, морковь, соль, помять.

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 800 г.
Сливочное масло - 50 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Смесь прованских трав - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Бальзамический уксус - 40 мл.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
2. растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

Для приготовления салата "Новогодний" потребуется:
200 г пекинской капусты;.
2 крупных мандарина (или 200 г мелких);.
150 г нежирной ветчины;.
60-80 г сыра;.
0, 5 банки кукурузы;.
2 ст. л. сметаны;.
1 ст. л. майонеза;.
Соль, перец чёрный, зелень.

Мы режем соломкой пекинскую капусту.
Режем мелкой соломкой ветчину.
Сыр трём на крупной тёрке.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 600 г.
Плавленый сыр - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 0, 5 стакана.
Мука - 4 ст. л.
Соль.
Специи.
Панировочные сухари.

Приготовление:

1. необходимо, чтобы Филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено - дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее - поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. нарезать Филе.

Очень вкусно, попробуйте?

Холодец из курицы.

Ингредиенты:

- Курица 1-1, 5 кг.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Желатин 2 упаковки по 15 гр.
- Лавровый лист.
- Чеснок.
- Перец горошком.
- Соль.

Приготовление:

100 г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов хорошо перемешать и есть по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступит заметное улучшение.

Кстати, этот рецепт не только "Заостряет" зрение, но и в принципе укрепляет организм.

Важно! Алоэ должен быть не моложе 2-3 лет.

- 3 крупных помидора.
- 200 гр твердого сыра.
- 2 вареных яйца.
- Перец, соль по вкусу.
- Майонез.
- Зелень.
- Чеснок.

Приготовление:
1. помидоры режем кружками, мы раскладываем половину на блюдо. Солим, перчим, посыпаем одним рубленым яйцом, потом натертый сыр с чесноком, поливаем майонезом.
2. разравниваем все ножом.
3. затем сверху укладываем второй слой в этой же последовательности.

Автор: Наталья Васильева.

За основу теста я взяла рецепт экспресс - пиццы на сковороде в какой-то группе, но немного изменила и запекла в духовке - получилось очень вкусно! Ингредиенты на 1-2 порции (в зависимости от аппетитов).
Яйцо - 1. 5 шт.
Показать полностью ….
Майонез - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Соль.
Колбаса (у меня двух видов - вареная и копченая) - 150 г.
Сыр - 100 г.

Ингредиенты:
1/2 Чайной ложки сухих дрожжей.
1 стакан теплой воды.
2,: стакана муки.
1 чайная ложка соли.
1/3 Стакана нутеллы или другой шоколадной пасты.
Кукурузная мука для посыпки.
1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды.

Приготовление:
Дрожжи в 1/4 стакане теплой воды разведите. Оставьте на 10 минут.

Домашние будут в восторге?

Скумбрия с овощами под сметанной заливкой.

Ингредиенты:

- Скумбрия свежая 1 штука.
- Лук 1 головка.
- Перец болгарский 1 штука.
- Помидоры 3 штуки.
- Сметана 2 ст. Ложки.
- Яйцо куриное 2 штуки.
- Горчица 1 ч. ложка.
- Мука пшеничная 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. скумбрию почистить, нарезать на кусочки.
2. овощи почистить, нарезать.