Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Простой пирог с лимоном.

23.12.2016 в 06:26

Мы оцениваем шедевр лайками?

Лимонная выпечка всегда восторг у любителей изысканных десертов вызывала. Еще во времена 18-19 века во Франции цитрусовую выпечку принято было подавать к торжественному столу, украсив кремом и кусочками фруктов. Сегодня же ее готовят не столь часто, как раньше, но изысканность подачи сохранилась. Тонкий цитрусовый аромат, обволакивающий лимонные пироги, кексы или маффины, вызывает острое чувство тут же попробовать эту выпечку
Простой пирог с лимоном.. Именно лимонная цедра пирогу этот неуловимый шарм придает. Чаще такую выпечку пекут летом, поскольку легкая кислинка, присущая им, очень освежает и препятствует возникновению чувства тяжести после употребления лимонной выпечки. Давайте сегодня совместно приготовим ароматный наивкуснейший пирог с лимоном.

Простой пирог с лимоном. 01
Нам необходимо:

Простой пирог с лимоном. 02
Мука - 1, 5 стакана;.
Яйца - 2 шт.;.
Сметана - 0, 7 стакана;.
Сахар - 0, 3 стакана;.
Сливочное масло - 70 г;.
Цедра одного лимона;.
Сок половинки лимона;.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Простой пирог с лимоном. 03
Время приготовления блюда - 60 минут.
Калорийность 100 г. продукта - 300 ккал.

Простой пирог с лимоном. 04
Приготовление:

Простой пирог с лимоном. 05
1. для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.

Простой пирог с лимоном. 06
2. добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

Простой пирог с лимоном. 07
3. затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.

Простой пирог с лимоном. 08
4. переходим к лимону. Перед тем, как снимать с него цедру, его следует тщательно вымыть и вытереть насухо.

Простой пирог с лимоном. 09
5. затем снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не останется только один белый слой.

6. далее вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон напополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.

7. добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.

8. замешиваем полужидкое тесто.

9. в заранее приготовленную форму для выпекания пирога при помощи силиконовой Лопатки выливаем тесто и разравниваем его. 10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.

11. ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы. Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой. Приятного чаепития?

Персональная подборка для вас