Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные котлеты "Нежность".

23.12.2016 в 00:25

Пальчики оближешь?

Ингредиенты:

- 2 средних куриных Филе.
- 100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза).
- 100 грамм сыра.
- 2-3 ст. л. крахмала.
- 1 маленькая луковичка (можно без).
- Зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без.
- Соль, специи - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Куриное Филе мы нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Куриные котлеты Нежность.
В том случае, если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи.
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "Дает Соль".
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.
Вот такой фарш получился у меня.
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.
Котлетки очень быстро жарятся.
Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет. Приятного аппетита!

Куриные котлеты Нежность. 01
Куриные котлеты Нежность. 02
Куриные котлеты Нежность. 03
Куриные котлеты Нежность. 04
Куриные котлеты Нежность. 05
Куриные котлеты Нежность. 06
Куриные котлеты Нежность. 07