Статьи

Нежный, ароматный - просто прелесть!

Ингредиенты:
Для теста я взяла:
200 г сливочного масла;.
1 яйцо;.
2 ложки сахара;.
Щепотку соли;.
1 чайную ложку разрыхлителя для теста;.
2, 5 - 3 стакана муки.

Для начинки:
Яблоки;.
Лимонный сок;.
Сахар;.

Из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех.

Приготовление:
1. мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю Лопаткой.

Тортилья.

Ингредиенты:

- Картофель - 280 г.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Лук - 140 г.
- Помидор - 1 шт.
- Зеленый горошек - 1 стакан.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2. почистить лук, разрезать пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст. л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.

Ингредиенты:
1 креветки 250 гр., 2 ананас 100 гр., 3 масло оливковое 20 мл., 4 йогурт 0% 50 мл., 5 салат листовой 20 гр., 6 соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать с йогуртом, приправить перцем по вкусу. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата

Очень вкусно и быстро!
Начинка может быть любая.
В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майнез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки.
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
- 2 зубчика чеснока.
- 2-3 ст. л. сметаны.
- Соль, специи по вкусу.
- Тертый пармезан (факультативно).

Приготовление:
1. вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. я кладу около трех половинок абрикосов на одно Филе.

Мука - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Сметана - 50 г.
Сахар - 2 ст. Ложки для теста и 100 г для начинки.
Щепотка соли.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Вишня - 600 г.
Картофельный крахмал - 3 ст. л. без верха.
Корица - по вкусу.

Приготовление:
1. в муку мы добавляем разрыхлитель, соль и сахар.

Ингредиенты:
(На 2 порции).

Чесночный соус:
2-3 Зубчика чеснока.
200 мл кукурузного масла (можно заменить любым другим).
50 мл лимонного сока.
3 яичных белка.
Соль - по вкусу.

Начинка:
400 г нежирной телятины или говядины.
2 небольшие луковицы.
2 зубчика чеснока.
Красный молотый перец - по вкусу.
0, 5 ч. л. молотого кардамона.
Щепотка молотой корицы.
1 ч. л. орегано.
Щепотка мускатного ореха.
5 ст. л. оливкового масла.

Для приготовления салата потребуется:

- Вареное куриное мясо - 300 г;.
- Ветчина - 250 г;.
- Огурцы маринованные - 3-4 шт.;.
- Помидоры - 2-3 шт.;.
- Яйца - 3 шт.;.
- Сыр - 50 г;.
- Зелень;.
- Майонез.

Приготовление:

Куриное мясо режем на кусочки, мы добавляем тертый сыр.
Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.
Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца.
Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Отменный рецептик?

Смородиновое мороженое.

Вам понадобится:
1 стакан черной смородины.
30 г ванильного сывороточного протеина.
3 ст. л. нежирного молока.
Подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Мы взбиваем все ингредиенты, кроме молока, в блендере до получения тягучей массы.
Постепенно вливаем молоко, пока не получится консистенция сметаны.
Получившуюся массу перекладываем в подходящую емкость и ставим в морозильную камеру до полного охлаждения.

Мясо восхитительным получается?

Свинина стир - фрай.

Ингредиенты:

- Свинина - 300 г.
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Грибы шампиньоны - 5-6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соус соевый - 50 мл.
- Крахмал картофельный - 0, 5 ч. л.
- Сок лимонный - по вкусу.
- Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление: