Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

_ .
Ингредиенты:
Сливочное масло.
Теплое молоко.
Сахар.
На огне довести до 45\xB0 .
Активные сухие дрожжи.
Настоять 10 минут.

В миску:
Просеянную муку.
Соль.
Разрыхлитель для теста.
Перемешать миксером 10 минут.

Раскатать тесто, сформировать пончики.
Отверстие в центре проделайте крышкой от бутылки.

Обжарить в масле с обеих сторон при температуре 175\xB0 .

В миску:

Ингредиенты

1 кг домашнего фарша.
2 ст. л. сливочного масла?50 гр сушеного лука (специя?100 гр панировочных сухарей?2 яйца?Мускатный орех.Перец, соль.

Для соуса:

? 2. Крупных моркови.
Показать полностью ….
Маленькая баночка ананасов где-то 350 грамм.
Сыр Чечель копченый косичкой, граммов 150 (много не нужно небольшую косичку).
Чеснок 4-6 зубков ( по вкусу).
Майонез.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 250. Г муки.
6 г сухих дрожжей.
Показать полностью ….
4 г соли.
30 г сливочного масла масла или маргарина.
100 мл молока.
50 мл воды.

Для смазывания верха:
1 желток.
5 г молока.

Приготовление:

Отличная идея для обеда или ужина для всей семьи!

Азу по - татарски.

Ингредиенты:

- 500 гр мясо.
- 1-2 шт Лук репчатый.
- 1-2 Соленых огурца.
- 6-8 Картофелин.
- 1-2 Дольки чеснока.
- 1-2 ст. Ложки томатной пасты или кетчуп.
- Лавровый лист.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

На 5?

Закуска из творога, зелени и сёмги.

(ок 70 ккал/100 гр).

Нам нужно:

- Творог 9%, - огурчик свежий, - укроп, - чеснок.
- И немного малосольной рыбы, - соль и сок лимона.

Приготовление:

1. мелко режем составляющие, смешиваем с творогом. Выстилаем формочку полл. Пакетом, выкладываем массу, слегка утрамбовываем и ставим в морозилку минимум на час.

Вам потребуется:

Основа:
Мука пшеничная (стакан 250 мл) - 2 стак.
Сметана (не жидкая) - 1 стак.
Масло сливочное (растопить) - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.

Начинка:
Яблоко - 700 г.
Сок лимонный - 2 ст. л.

Творожный крем:
Творог (однородный и не сухой, у меня было около 600 гр) - 500 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар (я кладу 200 гр) - по вкусу.
Крупа манная - 3 ст. л.
Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) - 4 ст. л.

Гости будут спрашивать фирменный рецепт?

Салат с курицей, ветчиной, опятами и ананасом.

Ингредиенты:

- Грудка куриная 200 г.
- Ананас консервированный 200 г.
- Ветчина 200 г.
- Опята маринованные 200 г.
- Перец болгарский 2 штуки.
- Сметана по вкусу.
- Соль, смесь перцев по вкусу.

Приготовление:

1. грудки отварить, остудить.
2. все ингредиенты порезать кубиками, смешать.
3. посолить, поперчить, заправить сметаной.

А еще их можно взять с собой на работу перекусить с чаем, если что останется?

Сырники в ДУХОВКЕ с абрикосами на ЗАВТРАК.

Ингредиенты:

- Творог обезжиренный - 300 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука цельнозерновая - 50 г.
- Абрикосы - 50 г.
- Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Приготовленное по этому рецепту куриное Филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. Вкуснейшая куриная пастрома.

Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно - честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Для рецепта пастромы из куриного Филе с ароматными травами нам понадобится:

Ингредиенты:
4 яблока.
Для теста:
320 грамм муки.
1 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
225 грамм сливочного масла, порезанного кубиками c гранью 1 см.
125 мл очень холодной воды.

Для карамели:
150 гр сахара.

Для заварного крема: 250 мл молока (1 стакан) 250 мл жирных сливок (1 стакан) 150 гр сахара (3/4 чашки) 3 яичных желтка 1 стручок ванили 30 г кукурузного крахмала (две столовые ложки).

Приготовление:
Приготовить тесто:

Вот за это я такие рецепты люблю?

Карамелизованные апельсины в шоколаде.

Вам потребуется:

На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера).

- 600 г сахара.
- 300 мл воды.
- 250 г горького шоколада.

Как готовить:

1. апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.

Сочная рыбка в ароматном луковом кляре! Очень аппетитная?

Ингредиенты:

- Рыбное Филе - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. рыбу посолить.
2. приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.
3. кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Шоколад - 100 г.

Приготовление:
Размягченное сливочное масло с сахаром растереть. Добавить яйцо и перемешать до однородной массы. Муку, разрыхлитель, и ванильный сахар в отдельную чашку размешать. Постепенно добавляем муку и хорошенько мы перемешиваем. Разломать шоколад и добавить в тесто ( можно капельки, и можно хоть с орехами

Мы продолжаем готовиться ко встрече нового 2017 года! Сегодня предлагаем приготовить яркий и вкусный салат с крабовыми палочками в форме петуха - покровителя следующего года, согласно восточному календарю.
Оформлять блюда в виде символа года или не оформлять - дело вкуса. Лишь в том случае, если вам нравится делать различные блюда с тематическим оформлением к новогоднему столу, ориентируясь на китайский календарь - этот рецепт стоит взять на заметку.

1 баночка шпрот в масле, 4 яйца, сваренных вкрутую, 2 отварных моркови, 1 головка репчатого лука, несколько перышек зеленого лука, майонез, зелень укропа - по вкусу.

Шпроты достать из масла и выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Затем переложить шпроты в тарелку и размять вилкой.
Размятые шпроты заправить майонезом и перемешать. Выложить в салатник (или в форму - кольцо без дна, установленную на тарелку) или в форме подковы, как больше нравится.

3-4 Небольших огурца.
500 г помидоров Черри.
200 г маслин без косточек.
1 упаковка сыра Фета (кубиками).
Для соуса:
1 ст. л. лимонного сока.
2 ст. л. оливкового масла.
Орегано.
Свежемолотый перец.

Приготовление:

Нарезаем огурцы кружочками, а маслины мы разрезаем пополам. Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик Феты.

Ингредиенты:

1. кусок мяса копчёного.
2. банка корнишонов.
3. банка опят.
4. майонез.

Что касается корнишонов, они должны быть средней величины (4-6 см), хрустящие, и уксуса в них должно быть как можно меньше. Я всегда "Микадо покупаю". Корнишоны мы нарезаем соломкой, разрезая пополам по длине.

Необходимые продукты:

Лосось (консервы в масле) - 200 г.
Лук (репчатый) - 2 шт.
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Майонез - 250 г.
Чтобы приготовить этот замечательный салат с таким цветочным названиеммимоза, необходимо отварить морковку и сварить куриный яйца вкрутую.
Яйца охладить, очистить от скорлупы и мелко порубить, - отдельно друг от друга белки и желтки. Сваренную морковь необходимо очистить от шкурки и затем натереть на не крупной терке.

Рост косточки в районе большого пальца стопы - довольно распространённая патология, которая доставляет неудобство многим женщинам.

Но и этот недуг можно приостановить, если начать лечение заболевания при первых его признаках. Существует точка зрения, что даже при запущенных формах можно обойтись без хирургического вмешательства, благодаря средствам народной медицины.

Из данной статьи вы узнаете о том, какие известны народные методы лечения косточки на ногах.

Персональная подборка для вас