Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вот девчонки все в пабликах мелькают и мелькают сообщения, что Малышева открыла революционный способ похудения. А мне кажется - это специальный пиар такой, чтоб ее передачу больше смотрели! Тот метод о котором она говорит, вовсе не ее придумка, хотя он и действительно работает.

Взрыв эмоций, вкусов и ароматов!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 штуки.
Шпроты в масле - 180 грамм.
Яйцо вареное - 2 штуки.
Болгарский перец - 0, 5-1 штуки (зависит от размера).
Плавленный сыр - 100 грамм.
Майонез - 100-150 грамм.
Зелень - 1 пучок.

Приготовление:
1. для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте Консерву. Приступим.
2. расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.

Не забудьте сохранить для новогодних праздников!

1. закуска "Нежность Дракона".

Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска весьма кстати придется! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

Нам потребуется:
Форель слабосолёная 250 г, сыр творожный с зеленью 1 баночка.
Зелень по вкусу 1 пучок.
Салатные листья немного.
Зелёный лук немного.

Ингредиенты:
Крекер соленый - 100 грамм.
Крабовые палочки - 150 грамм.
Яйцо вареное - 3 штуки.
Сыр пастообразный - 100 грамм.
Майонез - 1-2 чайных ложек.
Зелень - 1 пучок (для украшения).

Количество порций: 4-6 .

Как приготовить "Закуска на Крекерах с Крабовыми Палочками".
1. отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертку. Откройте сыр. Приступим!

Ингредиенты:
? 4. Яйца.
200 г. маргарина.
3 стакана молока.
1 стакан сахара.
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст. л. сухих).
Две щепотки соли.
Примерно 1, 5 кг. Муки.
Яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки.

Для начинки:
Сыр и карамельки.

Приготовление:
1. молоко подогреть, распустить в молоке дрожжи.
2. подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно к рукам липнуть.

Ингредиенты:
Шпроты - 150 грамм.
Картофель - 2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Свекла - 1/2 штуки.
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 2 Ст. Ложки.

Количество порций: 3.

Как приготовить "Салат"шпроты под шубой".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут - морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут.

Ингредиенты:
- До 1 кг курица.
- 1 пакетик желатина.
- Чеснок.
- Соль, перец.

Процесс приготовления.

Мы берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить, это на любителя), режем на средние кусочки и все складываем в чашку.

Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т. д.

Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.

Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.

Ингредиенты:

300 г. муки.
Щепотка соли.
2 ч. л. разрыхлителя.
180 г. сливочного масла или маргарина.
200 г. сахара.
1 ч. л. ванили.
4 яйца.
100 г. кефира.
20 г. шоколада.

Какой новый год без любимого салата оливье! А подать салат можно по-новому, по - новогоднему.

Ингредиенты (на 8 порций:
- 5-7 Картофелин.
- 6 яиц.
- 3-4 Моркови.
- Лук репчатый.
- 200 гр колбасы вареной или ветчины.
- 3 соленых огурца.
- 1 банка зеленого горошка (по желанию).
- Майонез - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

Тесто:
Мука - 1 стак. (Стакан 240 мл).
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 1 стак.
Масло сливочное -100 г.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 250 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сухари панировочные (белые, без красителей) - 1 стак.

Крем:
Сметана 18-20% жирности - 900 г.
Сахарная пудра - 80 г.

Дополнительно:
Масло сливочное (для смазывания противня) - 1, 5 ст. л.
Фундук - 1/2 стак.

Приготовление:
1. сначала измельчаю грецкие орехи.

Ингредиенты:
На сковороду:
Сливочное масло.
Нарезанный репчатый лук.
Мелко нарезанный чеснок.
Мука.
Молоко.
Сливки.
Консервированные помидоры.
Зелень.
Соли и перец.
Пармезан.

Топ моих любимых Идей?

Новый год у нас традиционно ассоциируется с шампанским, мандаринами, сельдью под шубой и, конечно же, оливье. Однако на каждого наверняка порой находит желание придумать и подать на стол что-то новенькое, совершенно неожиданное, но не менее вкусное.

Предлагаем вам устроить революцию в новогоднем меню, поэтому делится несколькими рецептами, которые, несомненно, порадуют ваших гостей.

1. сёмга под сливочным соусом.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
? 300. г обезжиренного кефира.
40 г меда.
2 спелых и мягких банана.

Приготовление:
1. очищаем банан от кожуры, мы выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
2. в блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

Дети больше всех наступления нового года ждут. Они искренне верят, что в эту ночь могут произойти любые чудеса. Взрослые трепетно относятся к этим детским чувствам и всеми силами помогают свершиться какому-нибудь волшебству.

Мы нашли 5 праздничных десертов для ваших детей, которые помогут сделать новогоднюю ночь еще более сказочной.

1. пирожное "Оленёнок Рудольф".

Ингредиенты:
* печенье со вкусом какао - 30 шт.
* мягкий сливочный сыр - 250 г.

Отличный вариант для завтрака?

У многих блюда из яиц с завтраками ассоциируются. Однако они могут прекрасно подойти и для обеда и ужина. Блюда с яйцами легко приготовить, они красивые и сытные. Поэтому, если к вам нагрянули гости или не хочется долго возиться у плиты, это отличный выход из ситуации.

Мы собрали рецепты блюд на основе этого продукта, среди которых каждый непременно найдет себе что-нибудь по вкусу.

1. запеченное яйцо в авокадо.

Отменный рецептик?

Для приготовления клафути с вишней нам потребуется:
- Яйца - 1 штука, - яйца (желтки) - 2 штуки, - яйца (белки) - 2 штуки, - сахар - 4 столовые ложки, - соль - 1/4 чайной ложки, - мука - 4 столовые ложки, - молоко - 1 стакан, - вишня (свежая или замороженная) - 500 г.

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, добавляем сахар, соль.

В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко.

6 шт. яйца куриные.
220-230 г сахар.
150 г мука.
10 г ванильный сахар.
10 г разрыхлитель.
500 г маскарпоне.
350 мл 100 мл для ганаша сливки молочные (30%).
80 г сахарная пудра.
180 г шоколад темный (для ганаша).
10-20 г масло сливочное (для ганаша).
По вкусу ликер (амаретто).

Приготовление:

Ингредиенты:
- 400 г муки.
- 200 г сахара.
- 100 г маргарина.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока цельного.
- 10 г разрыхлителя.
- Ванилин.

Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Ингредиенты:
Сыр моцарелла (нарезать палочками).
Куриный фарш.
Соль.
Итальянские специи.
Смазать руки маслом, слепить котлетки.
Вложить сырные палочки в фарш и обернуть вокруг сыра.
Настоять 15 минут.
Панировка:
Панировочные сухари итальянские специи соль и перец.
Яйцо (взбитое).

Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 1 шт. большого размера.
- Твердый сыр - 150 г.
Показать полностью ….
- Яйца - 6 шт.
- Зелень укропа и петрушки - по половине пучка.
- Горчица французская - 2 ст. л.
- Чеснок - 4-5 зубчиков.
- Майонез - 3-4 ст. л.

Приготовление:
Первым делом я поставила вариться яйца.
Тем временем сыр натерла на средней терке.
Зелень промыла, слегка обсушила и порезала.

Персональная подборка для вас