Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень вкусно получается, рекомендую!

Хлеб из куриного Филе.

Ингредиенты:

- Куриное Филе 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр твердый нежирный - 75 г.
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста 1-2 ст. л.
- Зелень - по вкусу.
- Соль, перец и Зира по вкусу.

Приготовление:

1. гамбургер.
Ингредиенты:
Лук - по вкусу.
Говядина - 500 г.
Петрушка - 4 ст. л.
Булочки - 4 шт.
Горчица - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. лук порезать. Смешать 500 г фарша говядины, 4 ст. л. нарезанной свежей петрушки и лук. Сформировать из фарша 4 котлеты и положить в холодильник на 30 минут.

1. шампуни.
Прекрасно зарекомендовали себя в качестве пены для ванн.
Отлично стирают деликатные вещи, если нет специального порошка (разве что потом нужно очень долго выполаскивать.

2. бальзамы для волос.
Великолепны в качестве гелей для бритья, особенно - женского.

3. крем для лица или тела.
Лучше не придумаешь для чистки обуви и любых кожаных изделий.
Защищает руки под перчатками в холодную осень и студеную зиму, смягчает пятки под теплыми носками.

Яйца - 8 шт.
Шампиньоны (консервированные) - 400 г.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез.

Яйца на половинки разрезать. Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы, сыр, чеснок и желтки. Добавить майонез. Полученной массой нафаршировать яичные половинки. Украсьте по желанию

1. взбейте белок, добавьте 2 чайные ложки муки и 1 чайную ложку меда. Перемешав, нанесите на очищенное лосьоном лицо. Через 15 минут масочку смойте. Маска эффективно подтягивает и прекрасно освежает кожу лица.

2. возьмите 1 сырой желток, 3 капельки свежего лимонного сока и 1 столовую ложку оливкового масла. Смешайте и аккуратно нанесите на лицо. Держите маску в течение 10 минут, а затем смойте. Маска осветляет и питает кожу.

- Мука (пшеничная) - 3-4 ст.
- Сметана (20%) - 200 г.
- Кефир - 300 г.
- Чернослив - 200 г.
- Курага - 200 г.
- Грецкий орех - по вкусу.
- Сахарная пудра - 30 г.

Приготовление:
1. в большую чашку просеять 3 ст. Муки. Туда же на крупной терке натереть маргарин.
2. сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином.
3. замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.

Красота?

Тыквенный пудинг с яблоком и изюмом.

Ингредиенты:

- 200 г тыквы.
- 100-150 г яблока.
- 50 мл обезжиренного молока.
- 1 белок.
- 20 г молотой Овсянки.
- 15-20 г изюма.
- Корица по вкусу.

Приготовление:

Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста.

Недавно в одном известном кулинарном тв шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой

Ингредиенты:
- Вода - 100 мл.
- Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1, 5 ст. л. хорошей томатной пасты) - 100 мл.
- Масло растительное (можно оливковое) - 2 ст. л.
- Соль.
- Мука - 200 г.
- Сыр - 150 г.
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст. л. - 100 г.
- Масло сливочное - 30 г.
Приготовление:

Ингредиенты:

- Филе куриной грудки 1 шт.
- Шампиньоны 300 г.
- Кукуруза консервированная 1 банка.
- Сыр 200 г.
- Лук репчатый 1 головка.
- Чеснок 2 зубчика.
- Ананас консервированный 1 банка.
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

Очень нежное - тает во рту.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стакана.
Сахар - 0, 5 стакана.
Маргарин - 125 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Сода пищевая - 0, 5 чайной ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Масло сливочное - 100 г.
Крупа манная - 3 ст. л.
Творог - 750 г.
Цедра одного лимона.
Светлый изюм - 2 горсти.
Консервированные ананасы шайбами - 1 банка.
Сахарная пудра.

Приготовление:

Лишь в том случае, если вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами.

Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло - молочной продукции.
Показать полностью ….

Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

Ингредиенты:

Кефир 3, 2% 1 пакет.

Способ приготовления:
Кефир в пакете положить в морозилку и заморозить. Затем удалить пакет.

Нам понадобится:

Одна рулька (сырая).
Показать полностью ….
Чеснок-4-5 зубчиков.
Горчица - 1 баночка.
Соль, специи, черный перец.

Рульку помыть, обсушить. Чеснок очистить и порезать на пластинки. Рульку нашпиговать: делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока. После натереть солью, перцем и намазать горчицей 1/2 б. положить рульку в емкость, накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки, или хотя бы на ночь, переодически переворачивая

2 крупные скумбрии.
Чеснок 2-3 зубчика.
Лимон 1.
Показать полностью ….
Масло подсолнечное 100 г.
Соль, чёрный перчик.
Зелень петрушки 1 пучок.

Мы готовим:
Вымыть, выпотрошить рыбу, отрезать головы и хвосты, дать обсохнуть. Смешать соль, перец, 1/2 сока лимона, масло, чеснок (выдавить через чесночницу. Полученной смесью хорошенько растереть рыбу внутри и снаружи. Во внутрь тушки положить пару ломтиков лимона и зелень

Ингредиенты на 25-30 шт.

1 яйцо.
Показать полностью ….
1 стакан сахара.
0. 5 ч. л соды.
200 гр. сливочного масла.
2, 5 стакана муки.

Приготовление:

1. яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.

Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина с. гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Лишь в том случае, если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине с.

Начинка: форель с/с, творожный сыр с зеленью и огурцом.
Такая закуска, украсит любой стол

Вкуснятина.
Автор: Наталья Кондратюк.

Теперь вы сможете приготовить нечто подобное оригиналу сами, причём несведущий от оригинала может и не отличить. Глаза боятся - руки делают. Впрочем, руки тут делают мало.
Показать полностью ….

Ингредиенты:
Килька - 1, 5 кг.
Вода - для заварки чая 300 грамм.
Чай - чёрный 1 столовая ложка.
Масло растительное - 1 стакан.
Соль - 1 столовая ложка с верхом.
Сахар - 1 столовая ложка.
Гвоздика - 4-5 бутонов.

Наташа буланова.
Тесто: вскипятили 250 мл. Воды; добавили 0, 5 ч. л. соли; 100 гр. Слив. Масла 180 гр. Муки. Всё хорошо промешать прямо на медл - м огне и проварить ещё эту массу 2 мин. Затем чуть остудить и добавить одно яйцо - хорошо перемешать; потом второе - тоже перемешать и таким образом у вас должно уйти 4 яйца. Всё тесто готово.