Нежный и легкий "Ветка Сакуры".

Ну просто Находка на праздничный стол?

Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки.
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр).
- 1 банка кукурузы.
- 4 яйца.
- 1 луковица.
- 50 гр сыра.
- Майонез.
- 2 зубчика чеснока (по желанию).

Приготовление:
1. курицу и яйца сварите и остудите, мы начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые "Пуговки".

2. оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна, или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком.
3. в общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.
4. осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.