Шоколадная колбаска. Это самая - самая вкусная "Колбаса" из детства.

Просто и бесподобно вкусно.

Ингредиенты:
- 200 г печенья (я беру печенье "к Кофе", очень вкусное и рассыпчатое).
- 300 г грецких (или любых других) орехов. Можно брать одновременно разные орешки.
- 200 г масла.
- 1 ст. Сахара.
- 2 яйца.
- 3 ст. л. какао - порошка.

Покрошить печенье (я делаю это скалкой - положила несколько печенек, пару раз слегка придавила скалкой и в миску).

Орехи прокалить на сухой сковороде (обязательно, так гораздо вкуснее. Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они право на существование имеют. Но с орехами - это ж совсем другое дело.

Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно - яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.

Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

Хорошо застывшую колбаску нарезать и есть, наслаждаясь! Приятного аппетита!