Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Растопленное сливочное масло - 30 г.
Теплое молоко - 3, 5 стакана.
Свежие дрожжи - 50 г.
Сахар - 150 г.
Ванильный порошок - 90 г.
Ванильный экстракт - 1 ст. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Яйца - 2 шт.
Мука - 625 г.

Для глазури:

Свежая малина - 3-4 шт.
Сахарная пудра - 250 г.
Малиновый сироп - 2 ст. л.
Декоративная посыпка.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 190 градусов.

рецептыЗК.

Задача белковых коктейлей - удерживать постоянно высокий уровень протеинов в организме, что является необходимым условием стабильного роста мышц спортсмена - силовика.
Наиболее удачное время для их приема - за 50 минут до тренировки и через 30 минут после нее (белково - углеводное окно.

Творог - 400 г.
Сливочное масло или маргарин - 200 г.
Сахар - 1 стак.
Яйца куриные - 3 шт.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Мука - 150 г.
Цедра лимона - 1/2 шт.

Приготовление:

1. маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. добавить творог и хорошо перемешать.
3. по одному вбить яйца.
4. цедру половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. добавить крахмал и разрыхлитель.

Ингредиенты:
- 8 больших картофелин.
- 2 яичных белка.
- Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав).
- Оливковое масло.

Способ приготовления:
- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать.
- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.
- Выложить на хорошо смазанный маслом противень.

Ингредиенты:

Картофель - 600 г.
Филе лосося холодного копчения - 300 г.
Малосольный огурец - 4 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу.
Укроп - для украшения.

Для заправки:

Икра мойвы - 1 банка.
Майонез - 100 г.
Сок и цедра лимона - 1/2 шт.

Приготовление:
1. для заправки смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем.

Сколько бы в вашем кармане не было денег, но салат к новому году 2017 приготовить нужно.

Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты:

Рис отварной - один стаканчик;.
Горбуша консервированная - 1 баночка;.
Морковка - 1 штука;.
Лук репчатый - 1 штука;.
Огурец зеленый - 1 штука;.
Яйцо - 3 штуки (плюс 3 штуки для украшения);.
Подсолнечное масло рафинированное;.
Сметана;.
Укроп для украшения салата.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.
Затем палочку развернуть.
Равномерно смазать сырной смесью.

Ингредиенты:
- Сыр - 100 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Укроп.
- Соль.
- Перец.
- Масло растительное.

Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. укроп измельчить.
3. смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
4. вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.
5. обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.

л., - сахар 200 гр., - 1 чайная ложка ванильной эссенции или пару - тройку пакетиков ванилина.
- 4 яйца.
- 100 грамм муки.
- 1/4 Чайной ложки соли.
Клубника и взбитые сливки для украшения.

Для начала разогрей духовку до 180 градусов и помести туда форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Ингредиенты:

Филе лосося - 2 шт.
Филе камбалы - 350 г.
Свежезамороженный зеленый горошек - 300 г.
Свежий белый хлеб без корки - 250 г.
Молоко - 100 мл.
Яичный белок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушки - 2 веточки.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Оливковое масло - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Очень вкусная курочка, с хрустящей корочкой снаружи и сочным мясом внутри. Мне очень понравилась!
Ингредиенты:
* Филе куриное (400-700 г) - 600 г.
* мед (для маринада) - 1 ст. л.
* горчица (для маринада) - 1 ст. л.
* соевый соус (для маринада) - 1 ст. л.
* сок лимонный (для маринада) - 1 ст. л.
* масло растительное ( 1 ст. л для маринада, для обжарки - сколько потребуется. ) - 1 ст. л.
* чеснок (для маринада, по вкусу) - 2 зуб.

Мои любимые пухляши (начинки не пожалела в этот раз), до чего же вкусны! У меня пришла мама в гости и почти все унесла с собой, не захотела с ними расставаться тесто уникальное, вроде 3 простейших ингредиента, а какой вкусный результат. Для мужа еще добавила вареные яйца в начинку, очень вкусно! Вообще люблю начинку "Тушеная Капуста Зелень Жареный лук Вареные Яйца".
Очень советую их попробовать, будете делать их очень часто.

На 100 гр - 159. 73 ккал? Белки - 15. 29? жиры - 10. 29? Углеводы - 0. 77?

Для приготовления котлет нам понадобится:
500 г куриного фарша;.
100 мл молока;.
3 зубчика чеснока;.
1 луковица;.
Соль, перец;.

Для начинки:
2 яйца;.
100 г сыра;.
2 ст. л. оливкового масла;.
Укроп, петрушка.

Для кляра:
2 яйца;.
3-4 ст. л. сметаны 10%;.
1/2 ч. л. разрыхлителя;.
Мука;.
Соль, перец.

На 100 гр - 87 ккал? Белки - 12, 8? Жиры - 1, 62? Углеводы - 5, 56?

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 400 г.
Йогурт натуральный 500 г.
Какао 50 г.
Желатин 30 г.
Стевия (или другой подсластитель) по вкусу.
Молоко обезжиренное 5 ст. л.

Приготовление:

1 порция - 200 ккал.

1 куриная грудка.
1 ст. Ложки меда.
0, 5 ст. л. томатной пасты.
1 ст. л. соевого соуса.
0, 5 ч. л. кунжутных семечек.

В соевый соус мед и томатную пасту выложить. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Мясо на разогретый гриль или противень отправить. Обжарить до обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

Приятного аппетита!

На 100 гр - 92. 09 ккал.
Белки - 8. 91 жиры - 0. 5 углеводы - 13. 01 ингредиенты:

Йогурт натуральный 100 г.
Мед 1 ст. л.
Банан 1 шт.
Мягкий творог обезжиренный 200 г.

Приготовление:

Тщательно расчешите волосы и заплетите в 2 косы, на кончики нанесите персиковое масло и витамин а (он же ретинола ацетат) и оставьте так на 2-4 часа, затем помойте голову и нанесите на волосы (с середины длины) мед, смешанный с бальзамом для волос в пропорциях 1: 1.

Укутайте голову в полиэтиленовый пакет, сверху - полотенцем. Оставьте на 1-1, 5 часа.

1 упаковка листового лаваша (3 листа), 250 г майонеза, 3 вар. Яйца, 150-200 г сыра, 1 банка сайры, укроп, зеленый лук.

Приготовление:

Разложить лаваш. Каждый лист майонезом смазать. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист луком и укропом посыпать.

Для теста:
100 г масла.
165 г муки.
1 желток.
65 г сахарной пудры.
65 г орехов (лучше миндаль).
Ванильный экстракт.

1 банка 250 г абрикосов в сиропе.

200 г абрикосового джема, протертого через сито.
100 г сахара.
3 белка.
3 г агара (1, 5 ч. л. без Горки) если у вас нет агара, можно использовать желатин, в два раза больше.
60 г воды.

12 формочек 8-10 см.
Разогрейте духовку до 200 с.

Чтоб сделать айсинг (крем для украшения) в домашних условиях, необходимо взять:
- 2 белка (обязательно проконтролируйте отсутствие капель желтка либо узелков в белке).
- 400 грамм сахарной пудры очень мелкого помола, просейте ее.
- Пару капель лимонного сока.
- 2 ч. ложки кукурузного крахмала, он никак не повлияет на вкус глазури, но зато поможет ей быть более эластичной и гладкой при нанесении.