Статьи

Сохраняйте себе, чтоб не потерять?

Вам потребуется:

Ингредиенты на пирог д - 20 см.

Тесто:
190 гр муки.
Щепотка разрыхлителя.
Щепотка соли.
60 гр сахара.
1 ч. л ванильного сахара.
100 гр масла.
1 яйцо.
4 ст. л рома.

Начинка:
500 гр творога (обезжиренного).
2 ст. л лимонного сока.
15 гр картофельного крахмала.
2 яйца.
1 ч. л ванильного сахара.
4 маленьких яблока.
40 гр изюма.
Чай.

Как готовить:

Все гениальное - просто! Обалденно вкусное пирожное, не требующее выпечки.

Ингредиенты:

Песочное печенье - 700-900 г.
Сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 200 г.
Какао - порошок - 5 ч. л.
Вино (по желанию) - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. печенье пропустить через мясорубку.
2. сгущенку смешать с маслом.
3. добавить какао и, по желанию, вино.
4. добавить печенье и все хорошенько перемешать.

Пирожное состоит из двух частей: тесто - крошка и начинка.

Для теста - крошки:

Ингредиенты:

Сахар - 1/2 стак.
Мука - 1, 5 стак.
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г.
Разрыхлитель - 10 г.

Для начинки:

Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г.
Сахар - 2/3-1 стак.
Ванильный сахар (ванильная эссенция или ванилин) - 1 пакетик.

Для заливки:

Сгущенное молоко - 4 ст. л.
Сметана - 6 ст. л.

Ингредиенты.
600 г говяжьей печени.
1 яйцо.
3 зубчика чеснока.
1 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли (без Горки).
0, 5 ч. л. соды.
1 луковица.
Масло растительное для жарки.
Мука для панировки.
Приготовление.
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.

Нежная и ароматная, покорит ваше сердце с первого кусочка! В приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, главное знать несколько самых простых секретов чистки, приготовления. Попробовав однажды сотворить это изысканное яство, вы уже не сможете отказать себе в удовольствии готовить такую рыбку все чаще и чаще.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Соль - примерно 1 ст. л. на каждую тушку.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель -10-11 шт.
Молоко - 50 мл.
Шампиньоны - 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Яйцо 1 шт.
Сметана - 2-3 ст. л на вкус.
Соль - на вкус.
Специи по вкусу.
Зелень - пучок.

Приготовление:

И вкусно и красиво?

Ингредиенты (на 5-6 порций:

Пропаренный рис - 1 стак.
Говяжья печень (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной) - 500 г.
Отварные яйца - 4 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Консервированная кукуруза - 200 г.
Мука - для панировки.
Растительное масло - для жарки.

Домашний майонез:

Желток - 3 шт.
Растительное масло - 150 мл.
Лимонный сок (1/4 лимона) - 30 мл.
Русская горчица - 1 ч. л.

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. В случае если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Таким образом, если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички.

Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 2-3 ст. л.
- Молотые сухари - 2 ст. л.
- Растительное масло - 1/2 стакана.
- Сыр твердый - 100 г.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.

Ингредиенты:
Сырая морковь - 250 г.
Мука - 260 г.
Сахар - 250-300 г.
Яйца - 4 шт.
Рафинированное растительное масло - 200 мл.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Шоколадная глазурь:
Холодное молоко - 1 стак.
Сахар - 5 ст. л.
Какао - 5 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1, 5 ч. л.
Приготовление:
1. духовку разогреть до 180 с. кольцевую форму для кекса диаметром 22-24 см смазать маслом.