Статьи

1. классическая салатная заправка.

Ингредиенты:
-1/2 Стакана оливкового масла.
- Сок половины лимона.
-1/2 Ч. л. соли.
-1/4 Ч. л. свежемолотого черного перца.

Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Зеленые и овощные салаты заправляйте.

2. заправка с твердым сыром.

Ингредиенты:

Рецепт семги запеченной в духовке - это очень просто. Рыбка очень сочной и вкусной получается. Приготовьте ее на ужин любимому, не пожалеете!

Ингредиенты:

Семга - 2 стейка.
Лимон - 1\\2 шт.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. стейки сёмги очистить, посолить поперчить по вкусу, выложить дольки лимона.

2. завернуть сёмгу в фольгу и выложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180? С 20-25 минут.

Ингредиенты:
Плавленый сыр - 200 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 2 чайных ложки.
Оливки без косточек - 50-70 грамм.
Паприка молотая - 15-20 грамм.
Листочки для декора.

Количество порций: 10 .

Как приготовить:
1. подготовьте продукты для закуски.
2. плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.

Ингредиенты.

Для теста (на 1 корж:
- 240 гр. сливочного масла (комнатной температуры), - 200 гр. сахарной пудры, - 100 мл молока, - 3 яйца, - 250 г муки, - 1 пакетик порошка для выпечки, - 1 п. ванилина, - 1 ч. л. какао, - 1 ч. л. апельсинового сока, - оранжевый пищевой краситель.

Для основного крема:
- 500 гр сливочного масла, - 250 гр сахарной пудры, - 250 гр растопленного шоколада на паровой бане.

Приготовление:

Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала - как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось - ничего сложного.

Давайте мы испечем?
На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста.
10 столовых ложек сахарного песка.
50 грамм растительного масла.

Я для таких плюшек очень простое тесто делаю. Об этом я тут и тут рассказывала.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.

Тесто:
- Молоко - 250 мл.
- Мука - 400 г.
- Растительное масло - 2 ст. Ложки.
- Соль - 0, 5 ч. ложки.
- Сахар - 1 ст. Ложка.
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка.

Для смазывания:
- Желток - 1 шт.

Начинка:
- Сливочное масло - 50 г.
- Чеснок - 7 зубчиков.
- Зелень измельчённая - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

3-4 Луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200 гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.

1. мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2. лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой - нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.

5 кг) - 1 шт.
Рис - 200 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль, смесь перцев.

Свежего карпа очистить от чешую, удалить жабры и выпотрошить. Промыть в холодной проточной воде.
Сделать поперечные надрезы, посыпать солью и специями.
Рис отварить до готовности, охладить, перемешать с предварительно обжаренными луком и морковью.
Начинку уложить в брюшко карпа и зашить.

Понравится всем, без исключения!

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200 гр.
Сыр - 60-80 гр.
Нежирная ветчина - 150 гр.
Мандарин - 2-3 шт.
Кукуруза - 0, 5 банки.
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Соль, перец чёрный.
Зелень.

Приготовление:

Капусту нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Очищенные мандарины, разделить на дольки и разрезать на 2 части.

2 армянских лаваша (тонкие листы).
500 гр фарша (у меня говядина).
1 большая луковица.
1 стакан вареного риса.
Зеленый лук.
Соевый соус.
Французская горчица.
Приправы и специи по вкусу.

Фарш пережарить с луковицей. Рис перемешать с зеленым луком, соевым соусом и горчицей.
Разложить один лист лаваша, выложить рис и распределить по листу. Сверху второй лист лаваша, на него мы выкладываем фарш. Плотно сворачиваем рулетом и перекладываем на противень.