Статьи

Творог 2% - 180 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Крупа манная - 3 ст. л.

Приготовление:
1. все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, мы разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.

Творог - 450 г.
Сахарная пудра - 0, 33 чашки 0, 5 чашки.
Растворимый кофе - 2 ч. л.
Шоколад черный - 300 г.
Сливки 35% - 500 мл.

Приготовление:

1. приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л. ) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. в отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки.
3. измельчить до однородности состояния.

Продукты:

Кедровые или другие орешки - 25 грамм.
Салат зеленый и красный (или какой есть под рукой) - по 1 кочану.
1 апельсин.
Листья шпината - 100 грамм.
Мята - 4 веточки.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Жидкий мед - 1 ч. л.

Сыр пармезан или другой твердый сыр низкой жирности - 15 грамм.

Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
- Сыр твёрдый - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Укроп.
- Мука - 4 ст. л.
- Соль.
- Перец.
- Масло растительное.

Приготовление:
1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.

Ингредиенты:
-200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
- 150 г плавленного сливочного сыра;.
- Свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
- 2 яйца;.
- 1 ст. л. сахара;.
- Щепотка соли;.
- 200 мл молока;.
- 150 г муки;.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
-1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 5. Средних варёных картофелин.
2 яйца.
100 г панировочных сухарей.
100 г твёрдого сыра.
Растительное масло (для жарки).
Чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец.
Сыр нарезать "Брусочками".
Яйца вилочкой взбить.

Ингредиенты:

1 пачка масла - 200 гр.
Сметана - 250 гр (любой жирности).
3/4 Стакана сахарного песка.
Маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики).
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы).

Приготовление:

1. берем размягченное масло, мы смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.

Состав:
3-И авокадо, луковица, копчёное куриное бёдрышко, 3-4 зубчика чеснока, грамм 150-200 сыра, укроп (на фото нет), майонез, лимонный сок (тоже забыла сфоткать), растительное масло, соль, перец.

Мы готовим:
Лук режем кубиками.
Сыр на тёрке.
Курочку кубиками.
Чеснок мелко режем.
Всё перемешиваем, добавляем рубленный укроп, солим, перчим и заправляем майонезом.
Начинка готова!
Авокадо режем пополам, вынимаем косточку и сбрызгиваем лимонным соком.

1. рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.

Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Куриное Филе - 0, 25 кг.
Сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
Яйца - 3 шт.
Майонез - почти целая пачка.
Чеснок - 1-2 дольки.
Соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
Растительное масло.

Приготовление:

1-й день.
Завтрак: 2 яйца (один желток, 2 белка), 100 г. Овсянки, 1 ст. Апельсинового сока, 50 г. обезжиренного творога.
Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.

Обед: 100 г. вареной курицы, 100 г. риса, зеленый салат.
Полдник: печеная картофелина, обезжиренный йогурт.
Ужин: тушеная рыба 200 г., салат, яблоко.

2-й день.
Завтрак: 100 г мюсли, стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.