Статьи

Сто раз так делала. Пальчики оближешь!

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба обалденная получается! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю приготовить.
Сагудай - это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. салат "Цезарь".

Ингредиенты:

1 1/2 чашки оливкового масла.
3 зубчика чеснока.
250 г не свежевого твердого итальянского белого хлеба, нарезанный кубиками.
1 ст. Свежевыжатого сока лимона.
1 1/2 ч. л. вустерширского соуса.
4 Филе анчоусов в масле, порезанных.
Соль по вкусу, а также свежемолотый черный перец.
400 г целых листьев зеленого салата.
1 яйцо, слегка взбитое.
1 стакан мелко натертого пармезана.

1. твердым черным карандашом для глаз мы выполняем межресничную обводку по контуру. Базовые стрелки на верхнем и нижнем веках рисуем.

2. тем же карандашом аккуратно проводим по верхней слизистой глаза.

3. черным кайалом, отрывистыми штрихами, вырисовываем желаемую форму будущих Smoky Eyes, а также тщательно прорисовываем складку верхнего века. Цвет линий должен быть однородным и максимально насыщенным.

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Понадобится:

Для омлета:
3 яйца.
100 г любого твердого сыра.
100 г майонеза.
1 ст. л. манки.

Для начинки:
300-350 г куриного фарша.
2 большие луковицы.
Соль, перец.

Приготовление:

Омлет:

1. смузи из киви.

Ингредиенты:

Киви - 4 шт.
Натуральный йогурт - 250 г.
Свежевыжатый апельсиновый сок - 0, 5 стак.
Мед - 1 ст. л.
Лед - 1 стак.

Приготовление:

1. лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3. разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать.

Для теста:
? 4. Яйца;.
Соль;.
7 ст. л. муки;.
1/3 ч. л. соды;.
200 г сметаны;.
1 ст. л. майонеза.

Для начинки:
6 вареных яиц;.
Большой пучок лука;.
Соль.

Приготовление:

Для теста:

Мука пшеничная - 170 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сливочное масло - 100 г.

Для начинки:

Яблоки - 600 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 200 г.
Сметана - 200 г.
Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 180-200\xB0C.
2. для теста: смешиваем миксером сметану и масло комнатной температуры. Затем добавляем муку с разрыхлителем и месим до получения однородного и не липкого теста.

? 500. г ребрышки свиные (копченые).
300 г бекон (или грудинка).
250 г горох.
150 г лук.
4 шт. лавровый лист.
Масло подсолнечное.
Зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец.
800 г картофель.
150 г морковь.

Приготовление:

Водой ребрышки залить. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа.

Ребрышки достать и остудить. Мясо от костей отделить. Кости выбросить.

Продукты:
Мясо (я готовлю из говядины).
Лук.
Капуста.
Морковь.
Соль, специи на вкус.
Сыр.
Майонез.

1. сотейник (сковорода с большими бортами) смазать слив или топленным маслом.
2. мы укладываем первым слой - мясо нарезанное мелкими квадратиками. Мясо посолить, специи.
3. второй слой - лук, измельченный в полукольца.
4. третий слой - морковь, измельченная на терке. Советую шинковать тонко.

Удивите и порадуйте своих родных и друзей.

1. сырные кубики в панировке - лучшая закуска к пиву!

Ингредиенты:

Сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.
Полоски грудинки или бекона.
Яйцо.
Панировочные сухари.
Мука.
Зубочистки.

Приготовление:

Далее режем сыр на кубики, примерно 2 х 2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и мы закрепляем зубочисткой.

Теперь обваливаем в муке.