Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Домашняя вкуснятина?

Ингредиенты:

Сироп:
100 мл. Кофе свежесваренного.
20-50 гр. Сахар (можно коричневый) по вкусу.
20-40 Г амаретто по вкусу.

Бисквит кофейный:
92 г яичного желтка.
115 г муки.
138 г яичных белков.
115 сахара.
9 г растворимого кофе 30 мл. Свежесваренного кофе.

Маскарпоне мусс:
185 г сливок.
45 мл. Крепкого кофе.
92 г сахара.
3 яичных желтка.
375 г маскарпоне.
40 гр шоколад горький.

Декор:

Забирай идейку себе на стену?

Ингредиенты:

Большие куриные грудки - 2 шт.
Мука - 65 г.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 125 г.
Растительное масло - 60 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Масло смягченное - 1 чашка.
Шоколадные капли (можно заменить на ломаные кусочки шоколада) - 1 чашка.
Сахар - 3/4 стакана.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 3/4 стакана.
Соль - 1 ч. л.
Пищевая сода - 1/2 ч. л.

Для начинки:

Сливочный сыр - 175-180 г.
Сахарная пудра - 1, 5 стакана.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Молоко - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.

Божественный рецептик?

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого.
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3, 2%).
- 50 грамм сливочного масла.
- 0, 5 чайной ложки соды.
- 1 яйцо.
- Соль по вкусу (примерно 0, 5 чайной ложки).

08.01.2017 в 09:49

Плов с курицей.

Рецепт быстрого приготовления плова с курицей, помидорами, луком и паприкой.

Ингредиенты.
1 стакан рисовая крупа (длиннозерная).
1 шт. курица (грудка).
1 шт. репчатый лук.
1/2 шт. Помидоры.
6 зубчиков чеснок.
5 ст. л. растительное масло.
По вкусу паприка.
По вкусу перец (черный молотый).
По вкусу соль.

Инструкции.
1. с куриной грудки снимаем мясо с кожей, нарезаем на кусочки и мы отправляем в сковороду с маслом. Посыпаем солью и черным перцем.

Тесто слоеное бездрожжевое.
Колбаса вареная.

Приготовление:

1. тесто размораживаем, чуть мы раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см. Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. кончики теста завернуть вниз розочки.
3. нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "Бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.

Ингредиенты:

- Упаковка армянского лаваша.
- 1 яйцо.
- 70 мл молока.
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр тертый - 1/4 чашки.
- Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. нагрейте духовку до 200? С. подготовьте заранее противень, выстланный пекарской бумагой.
Белки от желтков отделите. Лучше, если каждый желток положить в отдельную тарелочку.
3. взбейте белки с солью до жестких пиков.
4. аккуратными движениями снизу вверх Лопаткой вмешайте натёртый сыр.

Black Mask эффективно очищает поры буквально выталкивая чёрные точки и прыщи.
После снятия маски вы сами увидите, что она вытащила из ваших пор, всё содержимое останется прямо на плёнке!
Подробнее о маске? mh - Home. ru/? 604.

Ингредиенты:
? 200. Г масла.
200 г муки.
6 ст. Ложек густой сметаны (я брала 25%).
Щепотка соли.
Любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше.
Сахарная пудра.

Приготовление:
1. в растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, мы перемешиваем.
2. добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. В случае если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.

Возьми на заметку несколько рецептов медовика к празднику. 1. медовый торт со сметанным кремом.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Мед - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 стак.

Для крема:

Сметана - 500 г.
Яичные желтки - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Сливочное масло - 150 г.

Для украшения:

Грецкие орехи - по вкусу.
Шоколад - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Фарфалле - 500 г.
Куриная голень - 700 г.
Масло сливочное - 30 г.
Соус соевый - 3 ст. л.
Мед - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
2. варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
3. растопите сливочное масло в оливковом.
4. обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
5. добавьте соевый соус.

Ингредиенты:
? 4. Кольца консервированного ананаса;.
100 г твердого сыра;.
2 вареных яйца;.
3 зубчика чеснока;.
Майонез или сметана - для заправки;.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто - 300 гр., - ваши любимые сосиски - 6 шт., - кетчуп, - болгарский перец - 1 шт., - ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр., - майонез, - яйца - 1 шт- для смазки.

Приготовление:
Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.

Аэробика: 420 ккал.
Аквааэробика: 240 ккал.
Бадминтон: 405 ккал.
Бодифлекс: 260 ккал.
Скакалка, быстрый\медленный темп: 750\\600 ккал.
Йога: 225 ккал.
Кручение обруча: 375 ккал.
Пилатес: 150 ккал.
Роликовые коньки: 420 ккал.
Бег: 670 ккал.
Езда на велосипеде: 570 ккал.
Плавание: 230 ккал.
Ходьба: 300 ккал.
Боулинг 270.
Гольф 250.
Подстригание газона 250.
Прыжки на скакалке 750.
Работа в саду 220.
Инфракрасная сауна: 1000 ккал/час.

Пальчики оближешь?

Названия этого чудо - салатика нет. Сегодня с мужем долго думали что приготовить, и вышло так, что придумали наш собственный рецепт, честно говоря очень - очень вкусно вышло, потому хочу поделиться с вами:

Ингредиенты:

2 крупных моркови.
Маленькая баночка ананасов где-то 350 грамм.
Сыр Чечель копченый косичкой, граммов 150 (много не нужно небольшую косичку).
Чеснок 4-6 зубков ( по вкусу).
Майонез.

Приготовление:

Готовим вместе с нами!

Ингредиенты:

200 г макароны.
200 г карбонат (ветчина, колбаса).
100 г сыр.
Специи, соль.
250 молоко.
250 вода.
Растительное масло (для смазки формы).

Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
Выложить макароны.
Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны.
Поперчить, добавить специи по вкусу.
Молоко соединить с водой, при необходимости посолить.

Ну очень нежный вкус. Приготовление:

Для теста.

Мука - 1, 5 стакана (~150-160 г), сахар - 0, 5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для творожной начинки:

Творог - 450-500 г, сметана - 0, 75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0, 5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло с сахаром растереть.

Для приготовления курицы с черносливом в мультиварке понадобится:
3 окорочка;.
4 ст. л. муки;.
200 г сметаны;.
1 морковь;.
3 луковицы;.
200 г чернослива;.
150 мл горячей воды;.
Соль, специи;.
Растительное масло для смазки чаши.
Мы смешиваем муку, соль и специи.
Курицу обваливаем в муке и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом.
На курицу выкладываем тертую морковь и крупно порезанный лук.

Делюсь одним из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная душица. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то, товарищи! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

Время приготовления: 50 минут маринование.
Порций: 4-6.

Вам потребуется:

Курица 1 шт.