Статьи

250 мл молока, или кефира, (на кефире тоже очень хорошо получается) 100 гр сл. Масла, 100 гр сахара, 2 яйца, 50 мл воды, 11 гр дрожжи, щепотка соли, ванилин (по желанию), примерно 3 стакана муки.

Для начала поставила опару, 1 ст. л сахара, 50 мл воды, и пару ст. л муки. Воду нагрела 36 градусов и перемешала с мукой и сахаром, дрожжами и оставила на минут 30-40. Затем взбить яйцо с сахаром и, добавить чуть расплавленное сл

Ингредиенты:
2 яйцо.
4 столовые ложки сахарной пудры.
Пол стакана (йогурта) или кефира.
Полстакана растительного масла.
Две столовые ложки какао.
4 столовые ложки муки.
Для кремя:
Один пакет ванильная.
200 мл. Крема.
Один пакет порошка сливки.
Одна столовая ложка мёда.
Две плитки шоколада (для украшения.
Мы готовим корж:
Все интигриенты размешиваем.
Разогреваем духовку на 180 г.

Не рецепт, а мечта?

Вам потребуется:

Для теста:
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 100 мл.
Сахар - 80 г.
Мука - 80 г.
Молоко - 20 мл.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для суфле:
Молоко сгущенное - 200 мл.
Сметана 20% - 200 мл.
Молоко - 100 мл.
Сахар - 50 г.
Желатин - 20 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Для глазури:
Шоколад.

Как готовить:

На 100 грамм - 78. 54 ккал? Б/ж/у - 7. 79/3. 37/4. 46?

Ингредиенты:
Куриная печень - 350 г.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук - 4 шт.
Натуральный йогурт - 100 г.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

На 100 грамм - 154. 55 ккал? Б/ж/у - 12. 12/6. 27/12. 16?

Ингредиенты:
Лаваш - 165 г.
Творог обезжиренный - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Кефир 1% - 150 мл.
Сыр - 150 г (у нас сулугуни).

Приготовление:

Время выпекания - 45 минут.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 г.
Яйцо - 4 шт.
Мука - 180 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Вода - 250 мл.
Заварной крем опционально -.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль.
3. добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной Лопаткой.
4. как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и снимите с огня.

Вам потребуется:

- 2 средних картофелины.
- 3-4 Небольших маринованных огурца (или корнишоны).
- 1 луковица.
- Что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 столовая зернистой горчицы.
- Укроп, петрушка, зеленый горошек.
- Нерафинированное растительное масло.
- Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

Но что, если хинкали - это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления -1 час 20 минут).

Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта - 2 кг.
Вода - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.

Хачапури с сыром.

Вам наверняка понравятся аппетитные лепешки с сырной начинкой внутри. Обычно, для начинки используют сыр сулугуни, брынзу или адыгейский.

Ингредиенты: сыр адыгейский/осетинский/имеретинский - 1, 4 кг, мука - 1 кг, теплая вода - 500 мл, растительное масло - 100 мл, сливочное масло - 150 г, яйцо - 2 шт., сахар - 1 ст. л., сухие дрожжи - 1 ст. л., соль - 1 ч. л.

Ингредиенты:
- Яйцо - 1. 5 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука - 5 ст. л.
- Соль.
- Колбаса (у меня двух видов - вареная и копченая) - 150 г.
- Сыр - 100 г.

Приготовление: