Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль - в диковинку. Вкус у блюда - отменный получается. А с традиционно зажаренной курицей или мясом - просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 500 грамм.
Луковица - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Растительное масло - 100 грамм.
Чеснок (зубчики) - 3 штуки.
Соль - по вкусу (1/2 чайных ложки).
Уксус 9% - по вкусу (от 1 ст. л до 50 мл).

- 400 гр пшеничной муки.
- 300 мл теплой воды.
- 1 ст ложка сахара.
- 1/2 ч ложки соли.
- 20 гр свежих дрожжей.
- Растительное масло.

Готовить очень просто:

Смешиваем все в миске, замешиваем тесто, даем постоять до подъема, делим на 6-8 частей, раскатываем и мы выпекаем

Самые сытные и простые идеи.

1 салат с копченой колбасой и морковкой.

Ингредиенты:
? 150. г свежей моркови;.
150 г копченой колбасы;.
1 маленькая банка кукурузы;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Приготовление:

? 1. Гречка - по купечески.

Ингредиенты:
300-400 гр. Мяса.
1 стакан гречки.
1 луковица.
1 средняя морковь.
1 маленький зубок чеснока.
1 лавровый лист.
Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.

По рецепту группы?

Ингрeдиeнты для кopжeй:
3 cтакана муки.
1 банка сгущeнки.
1 яйцо.
1 ч. л. cоды.
1 ч. л. уксуcа (погаcить cоду укcусом).

Ингредиeнты для кpема:
750 гр мoлoка.
200 гp cливочнoгo масла.
1, 5 cтакана саxарного песка.
2 яйца.
3 ст. л. муки.
Ванилин - по вкуcу.

Время приготовления: 1 час.

Степень сложности: очень легко.

Для приготовления грибного салата с курицей вам понадобится:

350 г. куриного Филе, 500 г. шампиньонов, 300 г твердого сыра, 2 ст. Ложки майонеза, соль перец по вкусу.

Отварите куриное Филе в подсоленной воде. Мясо на тонкие волокна разделите. Так получается красивее.

Тщательно вымойте шампиньоны. Их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки порежьте. Кожицу можно не снимать.

Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 225 г.
Шоколад 55-70% какао - 460 г.
Яйцо куриное - 9 шт.
Сахар - 100 г.
Лимонная кислота - 1/4 ч. л. или сок лимона (1/2 ч. л. ).
Какао - порошок для украшения верха.
Форма диаметром 23 см.
Приготовление:
1. растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.

Думаю, пора написать этот пост, ибо мифы вокруг моего тела безграничны! О периоде до беременности и говорить нечего: с 12 лет мучила себя диетами и стремилась к анорексии. Безудержные эксперименты моя беременность остановила. В ожидании сына я разжирела почти до 90 кг, но потом осознала, что не хочу быть Зиной, и похудела на 36 кг! Сначала два месяца обычного питания для кормящих

Любой продукт обладает определенной калорийной ценностью, и термин "Отрицательные Калории" на самом деле ошибочный. Давайте разберемся в этом вопросе!

- Что такое продукты с отрицательной калорийностью.

Некоторые диетологи говорят, что есть продукты, которые перевариваются нашим организмом труднее других, и вследствие их потребления организм не прибавляет, а напротив - испытывает нехватку калорий.

Сохрани себе пригодиться?

Похудеть просто. Эту истину не устают повторять наши эксперты. Выдумывать "Эффективные" способы издевательства над собственным организмом, а потом испытывать муки голода, не нужно.

Гораздо легче потерять лишний вес и сохранить идеальный достигнутый, если знать, из каких продуктов можно приготовить низкокалорийные, но сбалансированные блюда.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 гр (1 пачка.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 2-3 шт в зависимости от размера.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (5 гр.
Ванилин - на кончике ножа.
Молоко - 2-3 ст. л.
Для глазури:
Сахарная пудра - 100 гр.

Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт:

1. масло растопите (можно в микроволновой печи), добавьте сахар и взбейте в пышную белую пену.

Ингредиенты:

Белок - 1 шт.
Ягоды ягоды или фрукты - 300-400 г. (для пюре) - 100 г.
Сахар - 400 г.
Агар-агар - 8 г.
Вода - 150 мл.

Приготовление:

1. ягоды промыть, уварить до испарения жидкости, пробить блендером, протереть через сито, если хотите получить однородную консистенцию, добавить сахар, проварить ещё минут 5.

Сохрани?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Лимон крупный - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соевый соус - 1 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Масло растительное рафинированное - 500 мл.
Куриный бульон - 100 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Мука кукурузная - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

г. муки;.
120 мл. Молока;.
2 ст. л. сахара;.
1 ч. л. с Горкой разрыхлителя;.
1 яйцо;.
Кленовый сироп при подаче.

Приготовление:
1. для теста мы взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Этот пирог вызывает сплошной восторг - и эстетический, и гастрономический! Вы обязаны его попробовать?

Ингредиенты:

Груша (среднего размера) - 6 шт.
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 300 г.
Холодная вода - 350 мл.
Горячая вода - 300 мл.
Мука - 350 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 150 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 1/2 ст. л.
Желатин - 1 пакетик.
Сливки молочные (33%) - 75 мл.

Приготовление:

Булочки? Кого ими удивишь, да ещё и целые кафе ради этого открывать?
Да, да! Будем готовить булочки синнабон. Именно эти булочки с корицей заслуженно являются основным блюдом огромной мировой сети пекарен.

Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло - 60 г.
Молоко - 100 мл.
Сахар - 60 г.
Сухие дрожжи - 7 г.
Тёплая вода - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 570 г.

Начинка:

Коричневый сахар - 150 г.
Какао - 30 г.
Корица - 2 ст. л.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

Мы готовим очень быстро, а получается вкуснятина?

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:

400 грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.

Ингредиенты:
300 мл меда.
1 яйцо.
100 гр сахара (я положила 2 ст. л, так как на мой вкус 100 гр это многовато. 60 гр масла.
Мука - около 500 гр, смотреть по консистенции теста.
1 пакетик разрыхлителя.
50 мл черного крепкого чая (вкус чая в торте не заметен, возможно, чай несколько оттеняет приторность меда).
Орехи - 4-6 больших жменек.
Приготовление:
Мы взбиваем венчиком яйцо с сахаром.
Топим в микроволновке мед, масло.

Бисквит:
1/4 ст. Молока.
3 ст. л. сл. Масла.
1 ст. Муки для тортов.
1 ч. л. разрыхлителя.
3/4 ст. Сахара.
1/4 Ч. л. соли.
4 яйца.
4 желтка.
Цитрусовый курд:
1 ст. Лимонно - апельсинового сока.
1, 5 ст. Сахара.
6 яиц.
60 г сл. Масла.
Итальянская меренга:
4 белка.
250 г сахара.
50 мл воды.
1/2 Ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления:
Бисквит: разогреть духовку до 180*с.

Персональная подборка для вас