Статьи

Для коржей.

4 яйца.
150 г миндаля.
100 г сахара.
80 г муки.
100 г сливочного масла.

Для начинки.

Банка сгущёнки.
1 ст. л меда.
50 г сливочного масла.
5 ст. л сливок 33%.

Для покрытия.

60 г шоколада.
60 мл сливок 33%.

Обалденный вкус. Ингредиенты:

Шоколад - 150 г.
Какао - порошок - 0, 5 чаш.
Молоко - 2 чаш.
Соль - щепотка.
Сахар - песок - 0, 75 чаш.
Яичный желток - 4 шт.

Приготовление:

1. в кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.
2. довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.
3. используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. Молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

Сырный суп по-французски с чесночными гренками.

Вам понадобятся:
- Куриное Филе - 400 г.
- Мягкий плавленый сыр - 200 г.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, молотый перец, душистый перец - по вкусу.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Свежая зелень по вкусу.
- Для гренок - багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло.

Как приготовить:

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сладкая консервированная кукуруза - 4 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез.
Соль.

Приготовление:

1. нарежьте крабовые палочки кубиками - пополам вдоль и поперек на несколько частей.
2. отварите яйца до состояния "Вкрутую". Очистите их и нарежьте кубиками.

Тесто:
0. 5 ч. ложки сухих дрожжей.
200 мл. Теплой воды.
Щепотка сахара.
0. 5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка оливкового масла.
1. 5-2 стакана муки.

Начинка:
80 гр. шампиньонов 160 гр. Куриного фарша из филе.
150 гр. сыра.
2 помидора.
3-4 ст. Ложки итальянского томатного соуса (у меня кальве).
Приправа для пиццы.
1-2 Ч. ложки оливкового масла.

Ингредиенты:
Кефир жирный - 1 стакан.
Тертый сыр - 1 стакан ( 40 грамм для начинки).
Мука - 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Ветчина - 120 грамм.
Зелень - 2-3 Ст. Ложек (мелко порезанная).
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 4.
Как приготовить "Сырные Лепешки с Разными Начинками".

Для теста:

250 мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6 1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

Говядина, Филе - 1 1/2 кг.
Вино - 1 бутылка.
Бекон - 225 г.
Масло сливочное - 60 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Морковь (маленькая) - 450 г.
Мука - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Сельдерей - 2 стебля.
Тимьян - 1 веточка.
Петрушка - 2 веточки.
Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. нарежьте мясо кусочками размером 3 на 4 см.

- Фарш куриный (лучше пополам - Филе красное куриное мясо) - 350 г;.
- Капуста белокочанная (нашинкованная) - 70-80 г;.
- Яйцо - 1 шт;.
- Батон белый - 3 лом. - Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу);.
- Крупа манная - 2 ст. л.;.
- Помидоры свежие - 2 шт;.
- Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0, 5 шт) - 1, 5 шт;.
- Паста томатная - 1 ст. л.;.
- Вода (или бульон) - 250 мл;.
- Лист лавровый - 2 шт;.

Аппетитный ужин.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 750 г.
Шампиньоны - 500 г.
Кефир 1% - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая мы добавляем кефир. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом