Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Чуть язык не проглотила?

Ингредиенты:

Тесто:
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 стакан.
- Яйцо 5 шт.

Начинка:
- Мак 5 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Изюм 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Молоко 300 мл.

Для украшения:
- Шоколадная глазурь 100 мл.

Приготовление:

Ингредиенты.
800 г - голеней.
3-4 - Небольшие картофелины.
1 - морковь.
1 - желтый перец.
3 зубчика - чеснока.
1 - красный лук.
400 г - томатного пюре.
200 г - консервированного ананаса, жидкость слить и отложить.
2 столовые ложки - соевого соуса.
3 - лавровых листа.
Горсть зеленого горошка.
Соль и перец - по вкусу.
6 столовых ложек - растительного масла.

Приготовление:

Для теста:
Масло сливочное/маргарин 200 г.
Сахар 150 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 350 г.
Яйцо 1 шт.
Какао - порошок 50 г.
Разрыхлитель 10 г.

Для начинки:
Творог нежирный 600 г.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 150 г.
Ванилин 1 ч. л.
Крахмал 1, 5 ст. л.
Яйцо 4 шт.

Приготовление:

1. шаг.

Ингредиенты:

Кефир жирный - 1 стак.
Тертый сыр в тесто - 1 стак.
Тертый сыр в начинку - 40 г.
Мука в тесто - 2 стак.
Мука для работы с тестом - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Ветчина - 120 г.
Зелень - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!

Ингредиенты:
- Репчатый лук.
- Куриное Филе.
- Багет.
- Помидоры.
- Сыр.
- Сметана.

Приготовление:
1. мы делаем начинку. Отвариваем куриное Филе, из бульончика потом можно сделать супчик. Лук измельчаем, обжариваем, добавляем к нему нарезанное кубиками Филе курицы. Чтобы было посочнее, я положила пару ложек сметаны и немного потушила.
2. багет режем на несколько частей. Вытаскиваем мякоть. Выкладываем на смазанный маслом протвень.

Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Уксус, майонез по вкусу.

Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см. Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой и залить соусом.

Очень вкусная рыбка получается по этому рецепту, пользуюсь им уже много лет.
На банку 800 гр. - 4 скумбрии (филировать) 2 ст. л. с Горкой соли 1 ст. л. сахара 2 ст. л. уксуса 2 ст. л. масла (у меня горчичное) 1 ч. л. молотого кориандра 1/3 ч. л. молотой гвоздики 1/2 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. суш. Паприки (не обязательно) 2 ст. л. свежего укропа.

Продукты.
Рыба консервированная, в масле - 1 банка.
Хлопья овсяные (геркулес) - 1 стакан.
Яйца - 3 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. л. для жарки.
Соль - 0, 5 ч. л.

Открыть банку с консервированной рыбой.
В миску хлопья высыпать. Вбить яйца и посолить. Хорошо перемешать.
Добавить 2 ст. Ложки жидкости из консервы в смесь хлопьев. Отставить на 10 минут.
Нарезать мелко лук.

1. творожный рулет с бананом: фитнес - десерт.

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 5 ст. л.
* творог обезжиренный 300 г.
* два небольших банана 200 г.
* яйцо 1 шт.
* стевия по вкусу.

Приготовление:

1. тесто: мы измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка к рукам липнет. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. раскатываем тесто, не очень тонко.

Вам потребуется:

Масло сливочное - 200 г.
Мука - 330 г.
Ванилин - на кончике ножа.
Соль - на кончике ножа.
Сметана - 700 г.
Вишня - 600 г. (без косточек, консервированная).
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Стружка шоколадная - для украшения.

Как готовить:

Ингредиенты:

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
? 3. Крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа:
1 ч ложку меда растворить в.
100 мл теплой воды, остудить.

Для крема:
300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с.
300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление:

Из доступных ингредиентов?

1. лёгкий салат с сырно - горчичной заправкой.

Ингредиенты:

? 260. Г листьев салата.
200 г помидоров.
200 г огурцов свежих.
100 г лука репчатого.
1/2 Пучка кинзы.
1 пучок петрушки.
4 столовые ложки натурального йогурта.
2 зубчика чеснока.
1 столовая ложка горчицы.
80 г твердого маложирного сыра.

Приготовление:

1. промытые листья салата мы рвём руками.
2. добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.

1. мандариновый заварной крем?

Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли.

Ингредиенты:

Сахар - песок - 250 г.
Свежевыжатый мандариновый сок - 100 мл.
Сливочное масло - 70 г.
Яйца - 1 шт.
Цедра мандарина, апельсина (по желанию) - по вкусу.

Приготовление:

Приготовление:

1. мы делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин;.
2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки;.
3. хорошо перемешиваем, лучше руками;.
4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу);.
5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй;.
6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.

Мы оцениваем задумку?

Вот новый салатик. И то, ничего варить не надо, все порезал и готово

Рецепт с фото пошагово салата, который не надо варить: все порезал и готово. С ним справится даже ребенок или неумелый мужчина, а вкус получается необычный, свежий и восхитительный. https://shedevrykulinarii.com/stati/salat-kotoryy-ne-nado-varit

Ингредиенты:
Сырая морковь.
Колбаса.
Маринованные огурцы.
Консервированный зеленый горошек.
Консервированная кукуруза.
Свежие огурцы.

Приготовление:

Ингредиенты?

Для основы:
- Шоколадное печенье (2 пачки).
- 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного.
- 2 столовые ложки сахара.
- Щепотка соли.
Для начинки:
- 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры.
- 1 1/2 стакана сахара.
- 3/4 Стакана сметаны.
- 5 яиц.
- 2 желтка.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 3/4 Стакана арахисового масла.
- Большая упаковка желатина или желе (цветного или бесцветного).

А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то!

Ингредиенты:

Для теста потребуется:
Желтки от трёх куриных яиц;.
200 мл сметаны;.
200 г масла/маргарина;.
Щепотка соли, 300-350 г муки.

Для начинки:
Белки от трех куриных яиц.
Сахар - 0, 5 стакана или 1 стакан сахара.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:

? 1. Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой.

Ингредиенты:
600 гр куриной грудинки или ножек.
250 гр грибов (у меня шампиньоны).
3-4 Средних картофелины.
2 луковицы.
1 ст. л. муки.
250 мл молока.
150 гр сливок (у меня 15%).
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть).
Соль, перец, зелень по желанию.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. включить духовку на 180 с.

Автор Наташа чагай.

Люблю солить рыбку сама, дома. Всегда знаешь, каков будет результат. Рыба вкусная, не пересоленная, с картошечкой самое то. Предлагаю вам засолить дома горбушу по этому рецепту. Поверьте, эта рыбка просто объедение!

Для приготовления слабосоленой горбуши вам потребуется:
1 горбуша;.
2, 5 ч л соли;.
0, 5 ч л сахара;.
Перец черный молотый - по вкусу;.
100 мл подсолнечного масла (можно ароматного);.
1-2 Луковицы.

Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Ингредиенты:
Кекс.
1 1/2 стакана муки.
2 ч. л. пекарского порошка.
1/2 Ч. л. соли.
1 стакан йогурта.
1 стакан сахара.
3 больших яйца.
2 ч. л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов).
1/2 Ч. л. ванильного экстракта.
1/2 Стакана растительного масла.
Сироп:
1/3 Стакана лимонного сока.
1/3 Стакана сахара.
Глазурь:
1 стакан сахарной пудры.
2 ст. л. лимонного сока.