Ингредиенты:
600 гр. творога.
2 шт. яйцо.
2 ст. л. манки.
2 ст. л. муки.
2/3 Ч. л. соли.
Пакетик ванильного сахара.
Горсть изюма.
Приготовление:
Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем. Приятного аппетита!