Топ - 5 лучших ужинов из куриной грудки!
Обыденные сочетания надоели? Устали жевать сухую курогрудку, просто потому что полезно? Забудьте об этом! Лучшие рецепты для тонкой талии!
1. куриная грудка в азиатском стиле.
Ингредиенты:
* 1 куриная грудка.
* 1 ст. Ложки меда.
* 0, 5 ст. л. томатной пасты.
* 1 ст. л. соевого соуса.
* 0, 5 ч. л. кунжутных семечек.
Приготовление:
В соевый соус мед и томатную пасту выложить. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Мясо на разогретый гриль или противень отправить. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.
2. диетический ужин: жульен с куриной грудкой.
Ингредиенты:
* грибы 200 г (у нас шампиньоны).
* куриное Филе 250 г.
* репчатый лук (большой) 1 шт.
* натуральный йогурт 150-200 г.
* сыр нежирный 100 г.
* соль, перец, оливковое масло.
Приготовление:
Куриное Филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное Филе. Таким образом, если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук на сковороде поджарить. Куриное Филе и грибы добавить.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.
3. куриное Филе с горчицей и помидорами.
Низкокалорийный ужин, богатый белками - настоящая Находка.
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г.
Помидор 1-2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Горчица 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец.
Приготовление:
1. куриное Филе обсушите бумажным полотенцам, нарежьте на крупные кусочки и выложите в горшочек или форму.
2. лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут.
3. помидоры очистите от кожуры (закиньте на 1 минуту в кипящую воду и сразу же охладите - кожа очень легко снимется. Разрежьте помидор пополам, выжмите от лишней жидкости и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
4. добавьте нарезанные помидоры в горшочек и готовьте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
4. куриное Филе с яблоком под хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
* 3 куриных Филе.
* 2 больших яблока.
* 4 стебля сельдерея.
* 50 г молотой Овсянки.
* 3 ст. л. сухой паприки.
* 2 ст. л. сушеного базилика.
* соль, черный перец по вкусу.
* оливковое масло.
Приготовление:
Филе режем небольшими кусочками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. Яблоки и сельдерей нарезаем кубиками, обжариваем в течении 5 минут. Курицу укладываем в форму, солим, перчим, сверху выкладываем яблочную смесь. В отдельной посуде смешиваем паприку, базилик и молотую Овсянку. Посыпаем этой смесью курицу и отправляем в духовку на 20 минут. Подаем горячим.
5. куриное Филе с витаминной начинкой.
Один из лучших источников натурального белка богатые витаминами и клетчаткой овощи. О чем еще мечтать?
Ингредиенты:
1 шт. грудка куриная.
100 г фасоль стручковая.
1/2 шт. Перец болгарский.
50 г брынза.
По вкусу соль, специи.
Оливковое масло.
Приготовление:
Куриную грудку помыть, отделить куриное Филе от кости.
В каждом Филе сделать продольный надрез.
Стручковую фасоль (у нас замороженная) отварить в подсоленной воде минут 7-10.
Перец соломкой нарезать.
Куриное Филе посолить, добавить любимые специи и нафаршировать брынзой, фасолью и перцем.
Концы куриного Филе закрепить зубочистками и перевязать ниткой, сложенной вдвое.
Фаршированное куриное Филе выложить в форму, застеленную фольгой и смазанную оливковым маслом. Готовить куриное Филе в духовке, разогретой до 190 градусов минут 25-30. Из готового куриного Филе аккуратно извлечь зубочистки и нитки. Перед подачей порезать на кусочки. Приятного аппетита!
