Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 500 г.
- Вареный рис - 1 стакан.
- Консервированная кукуруза - 1 банка.
- Болгарский перец - 400 г.
- Сметана - 500 мл.
- Лук - 2 шт.
- Твердый сыр - 200 г.
- Морковь - 200 г.
- Соль, молотый перец.
- Масло подсолнечное.

Приготовление:
1. мелко нарезаем куриное Филе, очищенный от семян болгарский перец мы нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.

Провела пальцем по телеку, шкафу, тумбочке.
Показывая пыль на пальце, говорит "какая пословица есть на этот случай? "(Намекая, Типа, Чистота - Залог Здоровья и т. п

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков.
- 3-4 Перца Чили (по желанию).
- 3-4 Зубчика чеснока.
- 1 крупная морковь.
- 2-3 Помидора.
- 1 крупная луковица.
- 1/2 Стакана растительного масла.
- 2 столовые ложки уксуса.
- Соль, перец, зелень по вкусу.

Инструкции:
1. нарежьте кабачки, морковь, лук и помидоры кубиками.
2. разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности.

- 500 г креветок.
- 100 г крабового мяса.
- 2 яйца.
- 1 огурец.
- 1 красный лук.
- Салатные листья.
- 50 г сыра.
- Укроп.
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1/2 Лимона.
- Соевый соус.
Приготовление:
1. креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
3. для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4. все ингредиенты перемешать, заправить.

Ингредиенты:
- 350-400 гр Лесных грибов.
- 4-5 шт Соленых огурцов. В том случае, если нет соленых - мы берем консервированные огурчики.
- 200 мл рассола или маринада с огурцов.
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы.
- 2 луковицы.
- 1 морковь.
- Соль и перец.
- 100 гр сливочного масла или другого жира.
- Зелень петрушки и укропа.
- 2 л мясного бульона. В том случае, если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон.
Приготовление:

Бисквит:
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 150 г.
Мука - 115 г.
Какао - 25 г.
Сливочное масло - 40 г.

Крем "Пражский":
Желток - 1 шт.
Вода - 20 мл.
Сгущённое молоко - 120 г.
Сливочное масло - 200 г.
Ванильный сахар - 8 г.
Какао - 10 г.
Абрикосовый джем - 50 г.

Ганаш:
Тёмный шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.

Муку соединить с какао и просеять. Яйца комнатной температуры на белки и желтки разделить.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г.
- Куриные голени - 600 г (6 штук).
- Грибы свежие или замороженные - 300 г.
- Картофель - 700 г.
- Лук - 150 г.
- Молоко - 50 мл.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Растительное масло.
Приготовление:
1. очистите картофель и сварите до готовности.
2. мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле.
3. добавьте нарезанные грибы и жарьте до полного испарения жидкости.

Ингредиенты:

Филе куриное - 200-250 г.
Изделия мясные - 350 г.
Изделия колбасные - 350 г.
Огурец маринованный - 2 шт.
Рассол - 1/2 ст.
Маслины - 1/2 банки.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паста томатная - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 дольки.
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.
Перец красный по вкусу.
Лимон - 1 шт.
Рис - 1/3 ст.
Картофель - 1-2 шт.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными - как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

Киви - 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) - 150 г.
Кокосовая стружка (для присыпки) - 40 г.
Мед - 3 ст. л.
Миндаль или фундук - 1 горсть.

Приготовление:

1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

Корж, мне кажется, подойдёт любой, который вы знаете. Можно даже и без него.

Ингредиенты:

Суфле:
1 ст. Сметаны комнатной температуры.
1 ст. Сахара.
3 ст. Сливок.
1 ст. Холодного молока.
3 пакетика желатина ( в 1-й упаковке желатина продаётся 4 пакетика).
Глазурь:
3 ст. Ложки какао порошок.
2-3 ст. л. сахара.
30 гр ( 3 ст. л) слив. Масло.
1 пакетик желатина.

Приготовление:

Мaсло растительнoе (оливковоe) - 5 Ст. Ложeк.
Чeснок - 2-3 зубчиков.
Луковица - 1/2-1 штyки.
Пoмидoры в собствeнном сокy - 300 грамм.
Tимьян, веточки - 3 штуки.
Петpушка - по в усу.
Лaвровый лист - 1 штyка.
Цyккини - 1 штука.
Аклажан - 1 штука.
Патиссон - 1 шту a.
Помидоры - 4-5 штyк.
Coль, перец - - пo вкусу.

Пpиготовлeниe:

Ароматный, красивый и очень вкусный салат, который прост в приготовлении, обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
* Куриная грудка 2 шт.
* Баклажаны 1 шт.
* Морковь 1 шт.
* Лук 1 шт.
* Чеснок 3 зуб.
* Зеленый лук.
* Соль, перец.
* Соевый соус 4 ст. л.

Mуж возвращается злой:
- Больше в аптеку не пойду. Я у продавщицы спрашиваю 2 презерватива, она говорит:
- Нету. - я говорю:
- Tогда дайте мне 2 пипетки

Салат имеет удивительно свежий вкус и приятный аромат. Такое блюдо отлично подойдет и для праздничного стола, особенно если заменить крабовые палочки консервированными крабами и организовать красивую порционную подачу, как и предложено в этом рецепте.
Ингредиенты на 4 порции:
Крабовые палочки - 400 г.
Консервированная кукуруза - 300 г.
Свежие огурцы среднего размера - 2 шт.
Пекинская капуста - 4 листочка.
Укроп - 2 веточки.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 100 г.

Ингредиенты:
* рыбный фарш - 500 грамм.
* батон - 5 ломтиков.
* молоко - 150 миллилитров.
* яйцо куриное - 1 штука.
* лук репчатый - 1 штука.
* соль поваренная, приправа для рыбы - по вкусу.

Смело могу заявить, что этот торт получился просто идеальным для.
Меня!
Нежный, легкий, со сливочно - медово - карамельным вкусом.

* Мне очень хотелось, чтобы коржики в медовике были янтарного цвета, а вкус меда - ярко выраженным. Экспериментальным путем мне удалось этого добиться.

Ингредиенты.

Для теста:
(Диаметр 24 - 26 см. Сахар - 100 г. (я не добавляю).
Мед - 100 г.
Масло слив - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1, 5 ч. ложки.

Авто заглохло, и женщина никак не может завести. Муж - насмешливо:
- что - бензин закончился?
Жена обиженно:
- я же тебе так вчера ночью не сказала …

Вам потребуется:

- лаваш - 2 шт.
- куриное Филе - 0, 25 кг.
- сырок плавленый - 1 шт. (у меня со вкусом грибов).
- яйца - 3 шт.
- майонез - почти целая пачка.
- чеснок - 1-2 дольки.
- соевый соус - по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать).
- растительное масло.

Как готовить:

- 250 - 300 г Филе семги слабосоленой.
- 1 авокадо.
- 1 свежий огурец.
- Листья пекинской капусты.
- По 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый).
- 3 яйца (только белок, желтки отправила в салат с треской).
- 50 - 80 г сыр твёрдый.
- 2 - 3 ст. л. сыра "Альметте Сливочный".
- 200 - 300 г креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить).
- Икра, кедровые орешки, майонез.

Приготовление: