Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Подскажите, что делать? Какие анализы сдать? Дерматолог сказал, что пройдёт, а я не знаю как ему помочь и переживаю что он из за этого комплексует, так как на лице ситуация не лучше

Вдруг его останавливает гаишник. Гаишник:
- покажите ваши д 0 кументы. Мужик п 0 казывает. Гаишник:
- мне кажется вы выпили. Дыхните в труб 0 чку. Мужик дышет. Все н 0 рмально. Гаишник:
- а страх 0 вочка у вас есть? Мужик п 0 казывает п 0 лис. Гаишник:
- а аптечка в порядке? Мужик достает аптечку и показывает с 0 держимое. Гаишник вздыхает, да делать нечего - нужно отпускать. Тут теща высовывается из окна и злорадно произносит:
- ну че мент, обосрался? Гаишник радостно:

Очень вкусная и нежная! Вся семья ею наслаждается! Обязательно попробуйте! Кулинария.

Куриное Филе 1 шт.
Сливки 33% 200 мл.
Сыр 80 гр.
Шпинат (пучок).
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Приправа к мясу.
Соль.
Чёрный перец.
Грудинку готовим 8 минут, каждые 2 минуты мы переворачиваем на другую сторону.

Вкусный рецепт огурчиков на зиму для ленивых! Обязательно попробуйте и наслаждайтесь! Кулинария.

Рецепт этой заготовки очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок

"Фаршированные Яйца".
К желткам добавить немного селёдки, отварной свёклы и майонеза. Начинить этим составом половинки белков и украсить кусочком селёдки и укропа.
"Тарталетки".
Авокадо измельчить, сбрызнуть соком лимона, добавить укроп, селёдку и начинить тарталетки.
"Селедка ПОД Шубой".
Первый слой отварной картофель, затем селедка, лук с укропом, отварная морковь, отварная свёкла. Каждый слой майонезом смазать. Я тонкую сеточку делаю.
"Царский Салат".

Рыба настолько нежная, что тает во рту.
Включайте звук и готовьте с любовью для любимых.
Маринад:
Сливочное масло - 50 гр.
Соевый соус - 50 мл.
Дижонская горчица - 2 ст л.
Мёд - 1 ст л.

Что может быть более сочетаемым чем трюфельные медовые коржи и пикантная кислинка вишни, а между ними "Подушечка" сливочного вишневого мусса с белым шоколадом?
Сразу хочу отметить, торт весом 4, 5 кг!

Коржи:
-720-740 гр Муки;.
- 45 гр алкализованного какао;.
- 23 гр соды;.
- 320 гр сахара;.
- 120 гр ароматного меда;.
- 3 яи ца с 0 (или 170 гр);.
- 165 гр сливочного масла 82, 5%;.
- 40 гр сливок 20%.

Крем:
- 500 гр сметаны 20%;.

Ингредиенты на торт диаметром 21-23 см:
Для коржей:
3 яйца.
150 г сахара.
50 г сливочного масла.
125 г меда (5 ст. л. ).
400 г муки.
2/3 Ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соды.
Для крема:
200 г сливочного масла комнатной температуры.
400 г вареного сгущенного молока.
350 г густой сметаны 25-30% жирности.
3 ст. л. сахарной пудры.
100-150 г грецких орехов.
Состав.

Ты?какой выберешь

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, или 8? Пиши в комментариях.

1 ужин: креветки, овощи гриль и песто (261 ккал).

2 ужин: салат с молодой капустой и огурцом, куриное Филе (275 ккал).

3 обед: куриное Филе, яйцо пашот, киноа, огурец, Черри, авокадо, кукуруза, нут (521 ккал).

4 ужин: сибас, брокколи и кукуруза (415 ккал).

5 ужин: креветки и картофель на гриле без масла, огурец, стручковая фасоль (256 ккал).

Хрустящие корочки! Обязательно попробуйте! Кулинария.

Выход ~ 2 порции.
Кбжу на порцию 276 калорий (всего! Целая половина).
Лаваш армянский тонкий 60 гр.
Сыр российский 90 гр.
Кетчуп 15 гр.
Ветчина (у меня 83 ккал/100 гр) 60 гр.
Помидор 50 гр.
Перец болгарский 20 гр.
Огурец маринованный 30 гр.

Приготовление простое безумно. Смотрите видео.
Когда начнёте подготавливать ингредиенты, то включите и разогрейте духовку. 180 градусов.

05.09.2021 в 12:49

Мы готовим дома.

Кабачки в нежнейшем кляре с чесночным соусом!
Ингредиенты:
- Кабачки 450 грамм.
- Сметана 20% 300 грамм.
- Яйца 2 шт.
- Рисовая мука 60 грамм.
- Чеснок 10 грамм.
- Петрушка 10 грамм.
- Оливковое масло 5 мл.
- Соль.
Приготовление:
1. кабачки тонко нарезаем колечками, ориентировочно 3-4 мм.
2. соединяем и хорошо перемешиваем сметану 150 грамм, яйца, муку, чеснок 5 грамм, соль.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Картофельный крахмал - 1 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Изюм - 100 г.

Для шоколадной глазури:

Сливочное масло - 2 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Какао - 2 ст. л.
Кулинарная посыпка - для украшения.

Дополнительно:

Форма для выпечки 21 х 11 см.

Приготовление:

Ингредиенты:
300 мл воды.
1/2 Ч ложки соли.
5 гр сухих дрожжей.
1/2 Ч л сахара.
400 гр муки (+\\-).
20 мл масло расстительное.
Кунжут белый и черный.

Мы готовим:
Воду подогреть, налить в замесочное блюдо, добавить дрожжи, соль, сахар, муку.
Размешать, накрыть и оставить в теплом месте без сквозняков.
Через 20 минут добавить масло.
Вымесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.

Ингредиенты:
3 яйца.
Натуральный йогурт 150 грамм.
Рисовая мука 80 грамм.
Твёрдый сыр 150 грамм.
Приготовление:
Трём на тёрке сыр.
Мы смешиваем: 3 яйца+ йогурт+ муку+ 2/3 тертого сыра.
Выливаем тесто на разогретую а/п сковороду, ставим на средний огонь и выпекаем под крышкой ~ 7 минут.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Кефир 2, 5%-150 гр.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст. л.
Сливочное масло - 30 гр растопленное.
Подсластитель любой по вкусу и желанию.
Вишня - можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.

Приготовление:
Всё хорошенько перебила блендером до однородной массы, кроме вишни.

Легкий и вкусный хлеб, с очень нежным мякишем и ароматной, хрустящей корочкой.
Рецепт.

Вода тёплая - 400 мл.
Сахар - 1, 5 ч. л.
Дрожжи сырые - 25 г (или сухие 11 г).
Соль - 2 ч. л.
Мука - 650 г.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 300 г.
Масло сливочное 150 г.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Подсластитель, сахар по вкусу.
Начинка:
Сметана 500 г.
Яйцо 4 шт.
Ванилин по вкусу.
Сахар 4 ст. л. /50 г.
Мы готовим:

Вкусно с чаем! Обязательно попробуйте! Кулинария.

Кбжу на 100 г: 138 ккал/7. 6/6/13. 1.
Форма: 16 см.
Рецепт на 2 таких кусочка.
Для бисквита:
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт (чем спелее - тем лучше 111 г).
Какао - 15 г.
Мука рисовая ц/з - 30 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Крем:
Рикотта (у меня лайт) - 180 г.
Какао - 1 ч. л.
Подсластитель.
Шоколад горький - 20 г ( у меня победа б/с).
Молоко 1. 8%- 2-3 ст. л.
Пропитка:

Семья довольна! Не вредит фигуре! В общем всем советую попробовать! Кулинария.

Нужно:
1 яйцо.
1 кабачок.
Помидор (по желанию если нравятся запечённые помидоры, я делала и без).
30-60 гр Сыра.
3-4 ст. л муки.
Зелень по желанию.
Чеснок по желанию.
Мы готовим.

03.09.2021 в 07:26

Мы готовим дома.

Фунчоза с курицей.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 150 г.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Фасоль стручковая - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Приправа "кари"- по вкусу.
- Соль/перец.
Приготовление:
Промываем Филе и нарезаем на полоски.
Обжариваем курицу на оливковом масле. Добавляем кари, немного молотого перца и соль по вкусу.

Персональная подборка для вас