Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!

26.05.2025 в 23:25

Ищете простой и быстрый рецепт пирога? Этот пирог на сметане с ягодами - идеальный вариант! Он получается невероятно воздушным, нежным, ароматным и понравится всем без исключения. Приготовьте его к семейному ужину или к приходу неожиданных гостей и наслаждайтесь восхитительным вкусом!

Почему этот пирог такой замечательный?

* Быстрота приготовления: пирог готовится очень быстро и просто.
* Простота рецепта: не требует сложных ингредиентов и кулинарных навыков.
Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
* Воздушная текстура: сметана и взбитые яйца делают пирог невероятно воздушным.
* Ягодный вкус: ягоды придают пирогу яркий и освежающий вкус.
* Универсальность: пирог подходит для любого случая: от семейного ужина до праздничного чаепития.

Ингредиенты:
* Яйца: 2 шт.
* Сахар: 180 гр.
* Сметана: 250 гр.
* Сливочное масло: 30 гр (растопленное).
* Мука пшеничная: 220 гр.
* Сода: 1/2 ч. л.
* Черная смородина: 1 стакан (можно использовать любые другие ягоды по вкусу).

Приготовление:
1. смешать миксером сахар и яйца в пышную белую однородную массу.
2. сливочное масло растопить и добавить к тесту вместе со сметаной, еще раз взбить.
3. добавить муку и соду и перемешать ложкой до однородности.
4. в готовое тесто вмешать ягоды.
5. вылить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
6. выпекать в разогретой до 180 с духовке около 30-40 минут или до золотистого цвета и готовности (проверьте готовность зубочисткой - она должна выходить сухой.

Советы и рекомендации:

* Яйца для взбивания должны быть комнатной температуры.
* Муку лучше просеять, чтобы пирог получился более воздушным.
* Вместо черной смородины можно использовать любые другие ягоды: малину, клубнику, вишню, голубику и т. д.
* Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами. Наслаждайтесь вкусным, воздушным и ароматным пирогом на сметане с ягодами!