Статьи

Канапе - это небольшая закуска, на один укус.
Это очень удобно и выглядит симпатично.
Канапе с жареным сыром:
- Адыгейский сыр.
- Помидоры Черри (1 шт. на 2 закуски).
- Копченая паприка.
- Веточки розмарина для украшения.
Канапе с беконом и халапеньо.
- Хлеб.
- Бекон подкопченный (1 слайс на 1 закуску).
- Халапеньо или Чили (по 1 шт. на закуску).
- Корнишоны (1 шт. на 2 закуски).
- Дижонская горчица.
Канапе с печеным перцем.

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
- Говядина - 300 г;.
- Помидор - 2 шт.;.
- Огурец свежий - 2 шт.;.
- Лук репчатый - 1 шт.;.
- Чеснок - 1 зубчик;.
- Сыр твёрдый - 100 г;.
- Яйца варёные - 3 шт.;.
- Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;.
- Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;.
- Соль, перец - по вкусу.

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.

Обязательно сохраните!

1. салат бычок.

Ингредиенты:
- 5 шт. картофеля.
- 1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, горбуша).
- 1 морковь.
- 4-5 Яиц.
- 1 репчатый лук.
- Майонез.
- Соль.

Для украшения.
- Маслины.
- Зелень.
- Черный хлеб.
- Долька лимона или апельсина.

Как готовить:

Это невероятно вкусно и невероятно красиво.

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц.
6 столовых ложек сахара.
3 столовых ложки какао.
1/2 Чайной ложки соды.
Начинка:
200 мл молока.
2 столовых ложки муки.
250 г сливочного масла комнатной температуры.
1 яйцо.
8 г ванильного сахара.
2 столовых ложки какао.
4 столовых ложки сахарной пудры.
2 банана (длинных и прямых).
Масло для смазки противней.
Какао для посыпки.

Приготовление:

На самом деле в Австрии я не была, штруделей не ела, но я всегда могу приготовить его дома, делюсь и с вами. Всё гениальное, как всегда просто.

Мне понадобится:

- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Скумбрия пряного посола.

Ингредиенты.
На 1 скумбрию свежую:
Вода - 0, 5 л.
Сахар - 1, 5 ст. л.
Соль - 2, 5 ст. л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Укроп сушеный - 1 ст. л.
Приготовление:
Скумбрию распотрошить и нарезать на кусочки;.

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается очень сочным и безумно вкусным! Нам понадобится:

4 куска мяса.
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст. л. майонеза, горчицы и кетчупа.

1 большая луковица.
2 средних помидора.
Несколько шампиньонов.
200 гр сыра.
Фольга.

Запекать картофель в духовке довольно сложно: то он получается слишком сухой, то слишком влажный, из-за чего нет аппетитной хрустящей корочки, а специи, которыми покрывают картофель перед запеканием, стекают вниз и оседают на дне противня, не успев отдать аромат.
Однако есть простой способ получать всегда вкусную, мягкую внутри картошку с ароматной корочкой - перед запеканием картофель надо бланшировать.
Ингредиенты: картофель, растительное масло, специи.

Подойдут к любому гарниру. Я с пюрешкой люблю.

Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Крупные помидоры или томатный сок - 4-5 шт. или 300-400 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Твердый сыр - 150 - 200 г.
- Рис - 2-3 ст. л.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Сахар - 1 ст. л.
- Зелень - 2-3 веточки.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
Приготовление:

3 больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Приготовление: