Статьи

Во времена перестройки, когда в магазинах кондитерских и хлебобулочных изделий на всех не хватало, многие хозяйки научились выпекать разные булочки и торты дома. Так, среди массы домашних кулинарных шедевров большой популярностью стал пользоваться хворост, приготовленный на молоке! Такое блюдо отличалось простотой и высокой скоростью приготовления, не требовало больших затрат, так как основная масса ингредиентов была легкодоступной, особенно в деревнях

Творожной пиpог c яблoками и кокоcовой карамeлью.
Успейте сохранить себе.

Основа из нежнoго твopoжнoго теcта, яблoчная начинка и cвeрху oчeнь cладкая, хрустящая кoкосовая каpамель. Пиpoг пeкла с вишнeй, c ананаcами, c гpушей. Пирог ну oчeнь вкусный c любoй начинкoй.

Вам пoтребуетcя:

Для тeста:
Творoг дoмашний - 150 г.
Масло сливoчнoe - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Сахаp - 50 г.
Кpахмал - 50 г.
Мука - 100 г.
Разpыхлитель - 1 ч. лoжка.

Для начинки:

Курица с травами и лимоном.
Вкус, создающий праздник!

Сохрани рецепт этой божественно вкусной курочки!

Ингредиенты:

Целая курица - 1 шт.
Лимон - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. курицу промыть внутри и снаружи.
2. посолить и поперчить с внешней и внутренней стороны.

Вы не представляете свою жизнь без сладкого, но не готовы тратить много денег на приобретение очередного вкусного тортика? Тогда стоит попробовать самостоятельно приготовить бисквит на кефире. Такую выпечку можно смело назвать экономной, ведь практически все ингредиенты, необходимые для ее приготовления, найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. При добавлении кефира значительно увеличивается высота коржа, но на вкус кисломолочный продукт никоим образом не влияет

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Мука - 800 гр (+, -).
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Дрожжи - 1 пакетик (11 грамм).
Соль-1/2 ч ложка.
Сахар - 1 ч ложка.
Для начинки:

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Воспользуйтесь отличным рецептом.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.
Затем палочку развернуть.

2 кг подготовленных помидоров ( помытых, обрезанных от всего лишнего).
2 кг подготовленных перцев ( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде).
100 гр очищенного чеснока.
2/3 ст. Сахарного песка.
2/3 Стакана растительного (подсолнечного рафинированного).
1 ст. л. соли с небольшой Горкой.
Специи (сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них.
1 ч. ложка 70% уксусной эссенции в уже выключенное.

Нам понадобится:
300 гр творога.
2 яйца.
Щепотка соли.
100 гр сыра.
200 гр муки.
1 ч л разрыхлителя желток для смазывания кунжут для посыпки.
Яйца с солью взбиваем. Добавляем творог, сыр и просеиваем муку с разрыхлителем.
Формируем колечки. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретой до 180\xB0 духовку минут на 30-40. Не пересушите.

Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
- 2 средних луковицы луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ломтик батона.
- Немного сливок или молока.
- 1 ст. л. муки.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
- Масло для жарки.
- Соль и перец по вкусу.
- Панировочные сухари.

Приготовление: