Статьи

Ингредиенты:
2 багета, 2 небольшие куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г шампиньонов, сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. куриное Филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
2. багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или "Бочонки", и аккуратно удалить мякиш.

Приготовьте этот простой и быстрый рулет со сгущенкой. Вкуснятина!
Пальчики оближите.

Продукты:
4 яйца.
4 ст. л. сахара.
4 ст. л. муки.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Вареная сгущенка.

- Капуста - 1/2 вилка.
- Огурцы - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Зелень - 30 г.
- Сметана - 6 ст. л.
- Чеснок - 1/2 зубца.
- Соль по вкусу.
- Кетчуп - 4 ст. л.
- Лаваш - 3 листа.

Приготовление:
Куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

Мелко шинкуем капусту.

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Ингредиенты.
Кефир 300 мл.
Сода 1/2 ч. ложки.
Сахар 1 ст. Ложка.
Мука 200 г.
Соль щепотка.
Растительное масло (подсолнечное) 20 мл.

Соус:
Халва арахисовая 150 г сметана 150 г

Общее время готовки - 26 часов.
Активное время готовки - 2 часа.
Калорийность на 100 гр - 178 ккал.
Количество порций - 1 килограмм готовой пастилы.

Спасибо Zoryanchik за рецепт!
Рецепт сливовой пастилы в домашних условиях.
Ингрeдиенты:

Слива - 1, 5 кг.
Сахар - 1 кг.
Лимон - 2 шт.

Приготовление:

В нашей семье вареники любят такие: муж и дочка с творогом и изюмом, сын с картошкой, а я предпочитаю с цветной капустой и сыром, т. к. пельмени получаются нежными.
В этот раз начинку сделала из обжаренной в специях цветной капусты, натёртого адыгейского сыра и немного вареного картофеля. Картофель в этом году хорошо идет!

Продолжаю экспериментировать с рецептом теста.

Ингредиенты:
Яблоко - 600 грамм.
Курага - 100-130 грамм.
Яйцо - 4 штуки.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Масло сливочное - 50 грамм.

Как приготовить "Шарлотка с Курагой и Яблоками".
1. подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, курагу замочите в кипятке на 20 минут.
2. яблоки очистите, нарежьте на мелкие кубики. Курагу измельчите.
3. 2 ст. л. сахара растопите на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло, растопите.

Домашнее мороженое - просто сказка. Я больше не покупаю в магазине, а зачем? Домашнее сливочное мороженое такое нежное, вкусное и что главное - без лишних добавок. Всего 2 основных ингредиента и готово!
Ингредиенты:
500 мл сливок 33% жирности.
200 мл сгущеного молока.

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 гр лук репчатый - 2 шт. Соль, специи по вкусу.
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, Зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски

Основа этого пирога - творожное тесто, а начинка - целые груши, фаршированные грецкими орехами. Вместо грецких орехов можно добавить любые сухофрукты или другие орехи. Будет вкусно и с кусочками черного шоколада. Лучше всего использовать небольшие груши (исходите из высоты своей формы для выпечки. Сохраните рецепт, чтобы побаловать себя и близких этой бомбической вкуснятиной!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 125 г.
Творог - 100 г.
Сахар - 100 г.