Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет

Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет

Значение правильного питания для женщин после 40 лет

После 40-ти лет у женщин происходят значительные физиологические изменения, связанные с менопаузой и старением. Эти изменения могут повлиять на здоровье и энергию, поэтому правильное питание становится еще более важным.

Важные питательные вещества для женщин после 40 лет

Для поддержания здоровья и энергии женщины после 40 лет должны получать достаточное количество питательных веществ, таких как витамины, минералы, белки, углеводы и жиры.

Витамины и минералы

Женщины после 40 лет должны получать достаточное количество витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций, магний, цинк и железо. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья костей, сердечно-сосудистой системы и иммунной системы.

Белки

Белки необходимы для поддержания здоровья мышц и тканей. Женщины после 40 лет должны получать достаточное количество белков, особенно после тренировок.

Углеводы

Углеводы являются основным источником энергии для организма. Женщины после 40 лет должны получать достаточное количество углеводов, но предпочтительно из цельных продуктов, таких как цельнозерновые продукты, овощи и фрукты.

Жиры

Женщины после 40 лет должны получать достаточное количество здоровых жиров, таких как омега-3 и омега-6. Эти жиры необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.

Рекомендации по питанию для женщин после 40 лет

• Обеспечивайте себе разнообразное и сбалансированное питание, включающее все основные питательные вещества.
• Уделяйте внимание потреблению цельных продуктов, таких как цельнозерновые продукты, овощи и фрукты.
• Ограничьте потребление жиров, богатых насыщенными жирными кислотами, таких как мясо, сыры и масла.
• Уделяйте внимание потреблению достаточного количества витаминов и минералов, особенно витамина D, кальция, магния, цинка и железа.
• Уделяйте внимание потреблению достаточного количества белков, особенно после тренировок.
• Ограничьте потребление сахара и высококалорийных продуктов.
• Уделяйте внимание потреблению достаточного количества жидкости, особенно воды.

Заключение

Правильное питание является ключевым фактором для поддержания здоровья и энергии женщин после 40 лет. Женщины должны получать достаточное количество питательных веществ, таких как витамины, минералы, белки, углеводы и жиры, и следовать рекомендациям по питанию, чтобы поддерживать свое здоровье и энергию.

Связанные вопросы и ответы:

Какие пищевые продукты наиболее важны для женщин после 40 лет

Часто говорят, что 40 лет для женщины — это новые 30, благодаря здоровым привычкам и сохранению хорошего самочувствия, но тем не менее женщины (как и мужчины) сталкиваются с лишним весом и другими проблемами здоровья после 40 лет. В этом возрасте меняются как потребности в питании, так и метаболизм (насколько быстро тело преобразует пищу в энергию). Метаболизм замедляется, женщины теряют около 250г. мышечной массы в год начиная примерно с 40 лет. Это делает похудение еще более трудным. Некоторые из этих изменений женщины испытывают из-за снижения уровня гормонов, снижения уровня активности и проблем со здоровьем.

Путь к улучшению самочувствия

То, что вы едите становится еще более важным, когда вам исполняется 40. Женщинам необходимы белки (мясо, рыба, молочные продукты, бобовые и орехи), углеводы (цельные зерна), жиры (полезные масла), витамины, минералы и вода. Эти продукты также связаны с профилактикой некоторых заболеваний, таких как остеопороз, повышенное давление, болезни сердца, диабет и некоторые виды рака.

1. Питание

Если к 40 годам вы еще не стали серьезно относиться к своему питанию, то самое время начать.

• Выбирайте самые разнообразные овощи, в том числе темно-зеленые, красные и оранжевые, фасоль и горох, богатые крахмалом и нет.
• Ешьте разнообразные фрукты.
• Включите зерновые в свой ежедневный рацион. Половина зерновых должны быть цельными.
• Придерживайтесь обезжиренных или нежирных молочных продуктов. Это может быть молоко, йогурт, сыр или обогащенные соевые продукты.
• Ешьте белок во время каждого приема пищи. Здоровый белок включает в себя нежирное мясо (курица), морепродукты, яйца, фасоль и горох, орехи, семена и соевые продукты.
• Используйте полезные масла, например, оливковое.

Кроме того, женщинам рекомендуется употреблять:

• Менее 10% рациона может составлять сахар в десертах и в обработанных пищевых продуктах
• Менее 10% рациона приходится на насыщенные жиры (красное мясо, жирные молочные продукты)
• Менее 2300 миллиграммов (мг) натрия в день.
• Кальций, калий, витамин А и витамин С

2. Метаболизм

После 40 уровень эстрогена падает, это влияет на повышение инсулина (гормона, который помогает организму перерабатывать сахар), уровень гормона щитовидной железы снижается. Эта комбинация делает вас еще более голодным. Вы, в конечном итоге, едите больше и сжигаете меньше калорий. Большая часть прироста веса происходит вокруг живота. Нужно есть больше продуктов с клетчаткой (ягоды, цельные зерна, орехи), чтобы утолить голод и съесть меньше. Стремитесь к 25 граммам клетчатки каждый день после достижения 40-летнего возраста. Другие способы ускорить метаболизм включают в себя:

• Завтрак
• Физические упражнения
• Достаточное количество воды
• Здоровый сон
• Острая пища

О чем стоит подумать

После 40 лет большинство женщин набирают жир на животе. Жир на животе может быть связан с такими заболеваниями как диабет, болезни сердца, слабоумие и некоторые виды рака. Если у вас есть какие-либо из этих состояний в возрасте 40 лет, следуйте рекомендациям своего врача по питанию. В 40 лет женщины теряют мышечную массу в два раза быстрее, чем мужчины. Большая часть потерь происходит в ваших основных мышцах, которые поддерживают ваш живот (еще одна причина появления жира на животе). «Креш -диеты» (употребление очень низкого количества калорий, чтобы быстро похудеть за короткий промежуток времени) и отсутствие физических упражнений также приводят к потере мышечной массы.

Вопросы, которые нужно задать своему врачу

• Какими должны быть мои тренировки, чтобы похудеть?
• Наращивают ли определенные продукты мышечную массу?
• Как я узнаю, что не получаю правильного питания?
• Стоит ли мне сдавать анализы на гормоны и щитовидную железу?
• Что еще я могу сделать, чтобы укрепить свое здоровье?

Перевод с английского

Источник: After 40: Women’s Nutrition and Metabolism Needs — familydoctor.org

Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Как можно сбалансировать диету для женщин после 40 лет

Во-первых, стоит понимать, что организму нужно разнообразие продуктов для преодоления гормональной перестройки, которая сказывается на физическом и психоэмоциональном состоянии.

«Стоит уделить внимание снижению дневной калорийности питания. Уменьшить ее желательно на 500-800 ккал. Суточный предел для мужчин должен быть 1800 ккал, а для женщин — 1300 ккал», — поясняет нутрициолог.

Во-вторых, особое внимание надо уделять питьевому режиму, ведь недостаток жидкости приводит к когнитивным нарушениям, влоть до спутанности сознания. Рекомендуемые нормы обычно — два-два с половиной литра в сутки. При этом есть и зависимость питья от приема пищи — минимум за полчаса до еды и через полтора после.

«С возрастом происходит изменение состава кишечной флоры — бифидобактерий, лактобацилл и анаэробов становится меньше. А вот инфекционные агенты, например стафилококки, растут. Из-за таких изменений стоит добавить про- и пребиотики, а также продукты ферментации, к примеру, квашеную капусту», — советует Ирина Мансурова.

Также, добавляет диетолог Мансурова, стоит добавить не меньше 25-30 граммов клетчатки в течение дня — с ее помощью можно стимулировать толстый кишечник и отрегулировать секрецию инсулина. «Овощи, зелень, злаки и отруби становятся отличным способом коррекции стула, а также поддержания уровня сахара в норме», — рассказывает Ирина Мансурова. Что касается мясных блюд, их из рациона не стоит убирать совсем, но все же лучше есть их до обеда и не каждый день. Кроме того, стоит избегать жирных сортов, иногда заменять мясо морепродуктами, а готовить либо запеканием, либо тушением.

После 40 лет лучше снизить количество потребляемых животных жиров, поясняет Ирина Мансурова. В их числе молочные продукты с высоким процентом жирности, сливки.

«С возрастом как никогда организм начинает нуждаться в антиоксидантах, они помогут в борьбе со свободными радикалами. Чаще всего их источником выступают ягоды, в которых, кроме этого, есть пищевые волокна», — рассказывает нутрициолог. Стоит включить в свой ежедневный рацион чернику, клюкву, смородину, малину, клубнику — они помогут справиться с окислительным стрессом. Хорошим средством становится отвар шиповника. В нем много витамина С, который требуется для образования компонентов желчи, синтеза гормонов надпочечников и поддержания коллагеновых волокон.

В возрасте 40 лет стоит уже начать заботиться о профилактике нейродегенеративных нарушений (деменции, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера), советует Ирина Мансурова. В этом помогут омега-3 полиненасыщенные кислоты. Кроме того, такое вещество помогает бороться с тромбами, отличается понижающими давление свойствами, обеспечивает нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем. «Основными источниками омега-3 выступают скумбрия, анчоусы, сельдь, морепродукты, тунец, форель, морские водоросли, семена льна и чиа», — перечисляет Ирина Мансурова.

Для укрепления нервной системы сорокалетним требуется еще и магний. Его можно получить из орехов (особенно хороши кешью и кедровые), отрубей, зелени, гороха, нута, чечевицы, фасоли, черного шоколада, какао. О том, что в организме не хватает магния, можно узнать из анализа крови, а также по внешним симптомам — тревожности, депрессии, нервозности, проблемам со сном, судорогам, онемению конечностей и другим.

Какие пищевые продукты следует избегать после 40 лет

Переступаем опасный рубеж без страхов и опасений

Нет никакого секрета в том, что женский организм гораздо легче справляется со всеми, простудными заболеваниями и усиленной физической и эмоциональной нагрузкой. Волшебным средством женщин являются эстрогены — гормоны, стимулирующие работу всех органов и помогающие перерождению клеток и быстрому возобновлению работы всей системы.

Но наступает момент, когда женское здоровье приближается к опасному рубежу — наступлению. В этот момент количество выработанныхрезко снижается, а женский организм оказывается на опасной границе. И вот здесь нужно начать заботиться о себе самой:

• Изменить режим питания;
• Тренировать свое тело;
• Отказаться от вредных привычек;
• Следить за своим состоянием ;
• Больше бывать на воздухе.

Это как маленький ребёнок, не умеющий ходить, который держится за мамину руку. Как только мама руку отпускает, малышу приходится стоять и идти самому. Сначала медленно и неуверенно, а затем — твердо и с пониманием всех своих действий.

Прощаемся с лишними калориями без малейшего сожаления

Самое главное после 40 лет — правильное питание. В рационе обязательно должны остаться все составляющие: углеводы, белки, жиры, витамины, минералы. Но вот с огромным количеством калорий, с которым справлялись эстрогены, придется попрощаться.

Есть правиладля женщин, которые хотят оставаться красивыми.1. Потребляйте не меньше 60 граммов белков в сутки;2. Не забудьте добавить в меню молочные продукты;3. Рыбу и птицу лучше варить на пару или запекать, а не жарить;4. Жирную свинину и баранину следует вычеркнуть из своего меню;5. Картофель на гарнир нужно сочетать с большим количеством зелени или моркови, свеклы, свежих огурцов, капусты;6. На полочке с крупами лучше оставить только коричневый рис и гречку;7. Один раз в неделю можно съедать на завтрак яичницу из двух яиц;8. Если вам очень нравятся бобовые — не запрещайте их: просто ограничьте их употребление и хорошо проваривайте.

Не даем своим мышцам расслабляться

Соблюдать — здоровый образ жизни не значит просто питаться правильно. Кожа начинает резко терять свою упругость, мышцы атрофируются, становятся дряблыми. Но ни одна женщина этого не допустит! Умеренносвой организм нагрузками — это то, что нужно. Не обязательно записываться в зал и измучивать себя часовыми тренировками. Есть несколько секретов:

• Перестаньте подниматься и спускаться на лифте (если вы, конечно, живете не на десятом этаже), приучите себя ходить по ступенькам;
• Проснувшись утром, не вставайте с кровати, пока не поднимете 10 раз вверх ноги — по одной или две сразу;
• Готовьте еду стоя: нарезайте салаты, овощи на борщ, чистите картошку;
• Минимум 2 раза в неделю проводите генеральную уборку — это полезно для фигуры и является лучшей профилактикой аллергии на пыль в доме;
• Наберите в пятилитровую баклагу воду и поднимайте каждой рукой по очереди, пока руки не устанут.

Наполняем свои клеточки живительным кислородом

Следует всерьез задуматься о том, чтобы отказаться от алкоголя и курения. Избавляйтесь от всех врагов организма, давайте ему шанс просуществовать подольше. Приучите себя гулять каждый вечер минимум по полчаса. Если не можете найти на это время, заведите себе собаку. Это маленькое чудо заставит вас гулять 2–3 раза в день.

Насыщаясь кислородом, организм начинает восстанавливаться. Дышат клетки головного мозга, сосудов, насыщенная кровь бежит к сердцу, которому становится работать намного легче. Полезны утренние и вечерние прогулки, когда сама природа дышит и дает дыхание вам.

Ежедневно отслеживаем свое состояние

Начинать заниматься своим организмом, менять образ жизни нужно с осторожностью. При первых признаках головокружения, покалывания в области сердца, головной боли берите тонометр и измеряйте давление. Следите за стулом, за общим состоянием.

Научитесь взвешиваться утром до завтрака в одно и то же время. Старайтесь соблюдать режим и больше двигаться. Соблюдая хотя бы треть рекомендаций, вы уже через месяц почувствуете себя совсем иначе — бодрой и жизнерадостной. А еще через пару лет никому даже в голову не придет сказать, что вам за 40!

Как правильно питаться для женщин после 40 лет, чтобы поддерживать здоровье

К альций является строительным материалом для костной ткани. Поэтому очень важно для профилактики или лечения остеопороза обеспечить адекватное поступление кальция с пищей. Для женщин после менопаузы и для мужчин старше 50 лет ежедневная потребность в кальции составляет 1300-1500 мг.В более молодом возрасте ежедневная потребность в кальции составляет 1000 мг. До 80% суточной нормы потребления кальция может быть получено из молочных продуктов. Выполнить рекомендацию Института питания РАМН очень просто — достаточно съедать три порции молочных продуктов ежедневно. Специалисты отмечают, что питание должно быть максимально разнообразным. Включайте в рацион не только йогурт, творог и кефир, но и другие молочные продукты (простоквашу, ряженку, сыр и др.).

К оличество кальция, потребляемого с пищей за сутки, можно рассчитать, руководствуясь приведенной ниже таблицей (здесь приведены продукты с наибольшим содержанием кальция).

Содержание кальция в продуктах питания (в 100 гр. продукта)

Б ольше всего кальция содержится в молочных продуктах. В одном литре молока или кефира содержится суточная норма кальция. Для того, чтобы рассчитать суточное потребление кальция с пищей, можно использовать следующую формулу:

Суточное потребление кальция (мг) = кальций молочных продуктов (мг) + 350 мг

С  диетой необходимо набирать 800-1000 мг кальция в сутки. Помимо кальция, необходимо достаточное поступление витамина «D». Витамин «D» играет важную роль в образовании костей, увеличивая всасывание кальция. В условиях длинной зимы, противопоказаний и ограничений пребывания на солнце по медицинским показаниям выработка витамина «D» практически прекращается. Потребность в витамине «D» у мужчин и женщин старше 50 лет составляет 800 МЕ в сутки.

Д ля профилактики остеопороза достаточно соблюдать диету, богатую кальцием, добавляя витамин «D» в виде капель ( АКВАДЕТРИМ  — колекальциферол) по 14 капель 1 раз в неделю.

Е сли установлен диагноз «остеопороз», врач достаточно часто назначает препараты, нормализующие костный обмен. Для лечения остеопороза необходимо добавлять препараты кальция и витамина «D», так как потребность в кальции и витамине «D» значительно возрастает.

Е сли суточное потребление кальция с пищей около 800-1000 мг, то достаточно добавлять 1-2 капсулы, содержащей кальция карбоната в дозе 500 мг.

Какие пищевые продукты помогают поддерживать здоровье костей у женщин после 40 лет

Рацион, ориентированный на здоровье сердца, должен содержать оптимальный баланс макро- и микронутриентов, поддерживающих нормальный липидный и глюкозный обмен, сосудистый тонус и противовоспалительные механизмы. Основой такого питания являются овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, семена и рыба, богатая омега-3 жирными кислотами. Эти продукты обеспечивают организм необходимыми антиоксидантами, клетчаткой, витаминами и минералами, укрепляя стенки сосудов и снижая уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности).

• Продукты, рекомендованные для укрепления сердечно-сосудистой системы, включают жирную рыбу (лосось, скумбрия, сардины), которая насыщает организм омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, уменьшающими воспаление и снижая риск аритмии. Овощи и фрукты, богатые калием, такие как бананы, картофель и шпинат, регулируют артериальное давление и способствуют нормальному сердечному ритму. Цельнозерновые (овес, бурый рис, киноа) обеспечивают организм клетчаткой, которая снижает уровень холестерина, тем самым уменьшая риск атеросклероза.
• Снижение потребления соли имеет ключевое значение для поддержания нормального артериального давления и предупреждения гипертензии. Избыток соли вызывает задержку жидкости, что усиливает нагрузку на сосуды и сердце. Рекомендуемое потребление соли — не более 5 граммов в сутки.
• Антиоксиданты, такие как витамины C и E, а также коэнзим Q10, играют важную роль в поддержке клеток сердечно-сосудистой системы, защищая их от оксидативного стресса и улучшая энергообеспечение миокарда. Коэнзим Q10, в частности, способствует улучшению функционального состояния сердечной мышцы, особенно при повышенных физических нагрузках и у пациентов с сердечной недостаточностью.

Как можно поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы с помощью правильного питания после 40 лет

Как только в общественном сознании изменился идеал красоты, худоба перестала считаться недостатком и признаком нездоровья. Женская половина человечества устремилась в тренажерные залы, начала истязать себя диетами и поглощать сжигатели жира. Между тем недостаток жировой ткани в организме может иметь печальные последствия. Внутренние органы должны иметь защитную жировую прослойку для предохранения тела от сотрясений и переохлаждения.

Недостаток жиров в пищевом рационе ведет к тому, что перестают усваиваться жирорастворимые витамины — А, D, E, К. В результате снижается синтез половых гормонов, ухудшается состояние волос, кожи и ногтей. Без витамина D не усваивается кальций. В итоге вы получаете сухую кожу, безжизненные волосы и остаетесь в прежнем весе.

Употреблять жиры нужно растительного и животного происхождения. Сыр, куриное мясо, оливковое масло, яйца, молоко, творог должны часто быть на столе.

После 45 лет многие женщины начинают обращать внимание на свое питание, стремясь поддерживать здоровье и форму. Эксперты рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Белки, такие как рыба, курица и бобовые, становятся особенно важными для поддержания мышечной массы. Женщины также должны следить за потреблением кальция и витамина D, чтобы укрепить кости.

Некоторые специалисты подчеркивают важность регулярного приема пищи и избегания строгих диет, которые могут привести к недостатку питательных веществ. Умеренность в сладостях и жирной пище поможет сохранить баланс. Важно также пить достаточное количество воды и учитывать индивидуальные потребности организма. Правильное питание в сочетании с физической активностью способствует не только хорошему самочувствию, но и повышению качества жизни.

Как можно поддерживать здоровье кожи и волос с помощью правильного питания после 40 лет

Эстроген, как и все гормоны, является химическим посредником. Он дает сигнал организму, когда начинать и останавливать физиологические процессы, влияющие на сексуальное и репродуктивное здоровье.

Половая зрелость

Уровень эстрогена повышается в период полового созревания, что приводит к изменению тела и появлению вторичных половых признаков.

Менструальный цикл

ФСГ (фолликулостимулирующий гормон) и ЛГ (лютеинизирующий гормон), прогестерон и эстроген сосуществуют в хрупком равновесии и отвечают за регулярность менструального цикла. Эстроген играет важную роль во время овуляции (когда яичники выделяют яйцеклетку): он утолщает слизистую оболочку матки (эндометрий), подготавливая ее к беременности.

Беременность и фертильность

Пик уровня эстрогена приходится на дни, предшествующие овуляции, – это самый фертильный период. В то же время эстроген разжижает цервикальную слизь, через которую сперматозоидам приходится проплывать, чтобы достичь яйцеклетки и оплодотворить ее. Эти изменения, вызванные эстрогеном, способствуют наступлению беременности. Эстроген делает половой акт более комфортным и уменьшает болевые ощущения. Он сохраняет стенки влагалища утолщенными, эластичными и смазанными.

Менопауза

Уровень эстрогена снижается во время пременопаузы. Пременопауза может длиться несколько лет до наступления менопаузы. Менопауза официально начинается, когда нет менструации в течение 12 месяцев. Обычно это происходит в возрасте около 51 года. С наступлением менопаузы уровень эстрогена падает и овуляция больше не происходит. Снижение уровня эстрогена приводит к таким симптомам, как сухость влагалища, перепады настроения, ночная потливость и приливы жара. Во время менопаузы эстрон (Е1) заменяет эстрадиол (Е2) и становится основным.

Как можно поддерживать здоровье репродуктивной системы у женщин после 40 лет с помощью правильного питания

Для женщин в возрасте особенно важно обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ, которые помогут поддерживать нервную систему в хорошем состоянии. Вот некоторые источники питания, которые следует добавить в рацион для достижения этой цели.

1. Зеленые овощи.

Зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, брокколи и листовая зелень, содержат большое количество витаминов группы B, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы. Они также богаты фолиевой кислотой, которая помогает в поддержании хорошего настроения и защите нервных клеток.

2. Рыба и морепродукты.

Рыба и морепродукты являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые способствуют здоровью мозга и нервной системы. Они также содержат витамин D, который может помочь в поддержании хорошего настроения и улучшении когнитивных функций.

3. Орехи и семена.

Орехи и семена, такие как грецкие орехи, миндаль, фисташки, чиа и льняные семена, богаты витаминами группы B, магнием и омега-3 жирными кислотами. Они помогают улучшить настроение, снизить уровень стресса и улучшить функционирование нервной системы.

4. Фрукты и ягоды.

Фрукты и ягоды, особенно цитрусовые фрукты, клубника и черника, являются источником витамина C, который помогает в борьбе со стрессом и укрепляет иммунную систему, что важно для поддержания здоровья нервной системы.

Важно поддерживать активный и сбалансированный образ жизни, совмещая правильное питание с умеренной физической активностью и достаточным количеством питьевой воды. Разнообразие и умеренность в питании помогут поддерживать здоровье нервной системы и общее хорошее самочувствие женщин в возрасте.

Какие пищевые продукты помогают поддерживать здоровье нервной системы у женщин после 40 лет

Сегодня недостатки зрения можно скорректировать с помощью очков, контактных линз или операции. Но чтобы дело до этого не дошло, предлагаем не забывать о профилактике – это лучший способ поддержать своё зрение.‌

Регулярно уделять внимание здоровью глаз нужно абсолютно всем! Даже тем, у кого хорошее зрение и пока нет никаких симптомов его ухудшения. Особенно важна профилактика для тех, кто много времени проводит за телевизором, компьютером, телефоном и другими гаджетами и кому знакомы такие понятия, как малоподвижный образ жизни, вредные привычки, стресс, неправильное или однообразное питание, недостаток сна и солнечного света.

Мы настоятельно рекомендуем посоветоваться со специалистом перед тем, как выбрать методы профилактики. Своевременное обследование у врача-офтальмолога поможет обнаружить имеющиеся проблемы и предрасположенность к ним, и вы сможете их грамотно скорректировать.

Одним из способов поддержания остроты зрения и здоровья организма в целом является правильное и сбалансированное питание. К примеру, если ваши глаза постоянно напрягаются в течение дня или быстро устают, то для них будет полезен сок из моркови с добавлением петрушки. Абрикосы и шиповник помогают сохранить прочность и эластичность кровеносных сосудов, что для здоровья глаз невероятно важно. Боярышник и тыква хороши при близорукости, а сок петрушки (1 ст.л. в день) снижает риск развития катаракты, глаукомы, макулодистрофии и заболеваний зрительного нерва, замедляет их прогрессирование.

‌Итак, 10 самых полезных продуктов для глаз‌:

• Морковь. Богата витаминами и бета-каротином, которые помогают поддержать остроту зрения.
• Черника содержит витамины В1, С и лютеин, которые снимают усталость глаз и поддерживают четкость зрения.
• Настоящий чёрный шоколад защищает кровеносные сосуды глаз благодаря содержащимся в нем флавоноидам, укрепляющим роговую оболочку. «Настоящим» шоколад делает состав — выбирайте без добавок и примесей и с высоким содержанием какао.
• Шпинат богат лютеином, его регулярное употребление помогает до 10% снизить риск возникновения заболеваний глаз.
• В твороге содержатся витамин В2 (рибофлафин) и В12 (цианокобаламин), которые поддерживают обмен веществ в роговице и хрусталике, а также улучшают кровоснабжение глаз и оказывают поддерживающий эффект.
• Тыква прекрасно хранится, может быть приготовлена как десерт и основное блюдо, при этом сохраняет пользу даже после термической обработки. В тыкве есть лютеин и зеаксантин, витамины С, А, В1, В2 и цинк, которые помогают сохранить хорошее зрение на долгие годы.
• Брокколи полезен для правильной работы хрусталика благодаря лютеину, каротину и зеаксантину. Эти вещества защищают клетки глаз от свободных радикалов.
• Рыба и рыбий жир богаты жирными кислотами омега-3, про которые слышал, наверное, каждый. Регулярное употребление лосося/сардины/сельди/скумбрии предотвращает возрастные изменения сетчатки и обеспечивает необходимую эластичность тканей.
• Лук и чеснок являются не только эффективными природными антисептиками, но и помогают повысить остроту зрения, так как богаты серой.
• Фрукты. Выделить какой-то один самый полезный фрукт так сложно, что мы решили перечислить несколько. Полезными для зрения являются киви, виноград, апельсины, персики и папайя. Особенно полезны для глаз фрукты зелёного и оранжевого цветов.‌

Кроме 10 перечисленных продуктов, хотелось бы выделить сою, зелёный перец и яйца, которые благотворно влияют и на зрение, и на работу всего организма. Миксуйте, ищите интересные рецепты, открывайте новые варианты сочетаний и наслаждайтесь вкусной и полезной для зрения едой!