Полезные фрукты

Женское здоровье и красота требуют особого внимания и заботы. Чтобы иметь ухоженный вид и сохранять энергичность, необходимо соблюдать несколько правил ежедневного рациона . ELLE составил список продуктов, которые помогают женщинам оставаться красивыми и здоровыми долгие годы.

Летом хочется разнообразить свой рацион свежими овощами и фруктами . И не нужно себе в этом отказывать! Только употреблять летние дары нужно правильно, выбирая среди всего разнообразия самые полезные и вкусные.

Привычный и любимый томат особенно полезен, когда он вырос не в тепличных условиях, а на грядке в открытом грунте. В таком помидоре особенно много ликопина, ценнейшего антиоксиданта, помогающего сохранить здоровье сердца. Томаты можно применять в любом виде: томатный сок, салаты, рагу или вкуснейший холодный томатный суп гаспаччо.

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Овощи должны быть непременной составляющей ежедневного рациона. Они содержат десятки наименований питательных веществ и изобилуют грубыми волокнами. Съедая в день пять-девять порций овощных блюд, вы помогаете укрепить иммунитет своего организма к таким заболеваниям, как рак, сердечная недостаточность и диабет. Конечно сложно сказать однозначно, какой овощ самый полезный, но лучше всего укрепляют иммунитет и помогают бороться с болезнями следующие овощи.

1. Помидоры

Каждый день вы едите, пробуете новые блюда или совершенствуете старые. Вы знаете, сколько калорий, белков, углеводов и жиров содержится в каждом продукте. Но знаете ли вы все про пользу того, что потребляете?

Вашему вниманию топ полезных продуктов питания:

Эти фрукты полны. Они владеют низким гликемическим индексом, так как содержат пектин. Полезнодля кожи, зрения, роста волос и их качества. Эти фрукты способствуют нормализации работы нервной системы и помогают при низком давлении. Яблоки -это мощный очиститель крови.Максимальную пользу организму приносят сырые яблоки.

Натуральные напитки из овощей и фруктов, в основном свежевыжатые и приготовленные собственноручно — это бесценный источник витаминов, эфирных масел, растительных пигментов, ферментов, минералов и других веществ, полезных для здоровья. В первую очередь они обогащают наш организм витамином С. Также напитки из желтых и оранжевых плодов содержат много каротина, витамина В1 и РР. Имеются в соках и других витамины , которые не вырабатываются организмом, а должны поступать в него извне, например, Р, Е и К. Помимо того, в напитках из фруктов, ягод и овощей содержатся:

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Красная икра горбуши является одним из самых популярных деликатесов в мире. Ее яркий цвет, уникальный вкус и полезные свойства делают этот продукт не только приятным дополнением к праздничному столу, но и ценным источником витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от икры, важно знать, как правильно выбрать и хранить этот продукт. В этой статье мы разберем основные секреты выбора и хранения красной икры горбуши.

Для того чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать, нужно есть полезную еду, в том числе, конечно же, овощи. Овощи — прекрасный источник витаминов, микроэлементов и полезной клетчатки. Кроме того, в овощах содержится совсем мало калорий, а еще с овощами можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

В этой статье, предлагаем вам 7 простых, доступных и полезных овощей, которые стоит добавить в рацион, и несколько идей, что с ними приготовить.

Эксперты назвали девять продуктов, которые помогут прожить дольше. Они сообщили, что продукты с противовоспалительными свойствами являются основой ежедневного рациона долгожителей планеты.

Такая еда богата питательными веществами и содержит большое количество антиоксидантов в дополнение к витаминам и минералам. Употребление такой пищи, включающей фрукты, овощи, бобы, оливковое масло и рыбу, помогает бороться с симптомами хронического воспаления, нейтрализуя свободные радикалы в организме.

Специалисты отметили, что употребление растительной пищи, богатой антиоксидантами, может помочь предотвратить ухудшение когнитивных функций и снизить риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза и вред киселя для организма во многом зависит от его состава. Разберем основные полезные свойства этого продукта.

Давайте подробнее разберем эти свойства.

Второй витамин, который важен для женщин после 40 лет — это всем известный витамин С. У витамина С очень много полезных функций, но самая главная из них — это укрепление иммунитета. Одним из иммуностимуляторов в женском организме является эстроген, а так как его уровень после 40 лет снижается, то иммунитет также становится слабее. Прием витамина С укрепит вашу иммунную систему, а значит вы будете реже болеть

Витамин С — это источник молодости, долголетия, хорошего настроения. Его антиоксидантные свойства нейтрализуют действие свободных радикалов, препятствуют повреждению мембран клеток, защищают организм от старения. Витамин С участвует в синтезе коллагена — белка, который отвечает за состояние кожи, волос, костей, хрящей, кровеносных сосудов.

Фото: Ruslan Mitin, AdobeStock

О пользе жиросжигающих смузи сейчас говорят многие. Это действительно эффективный способ улучшить фигуру и пополнить запас витаминов в организме. Готовить их можно разными способами, но мы поделимся с тобой 20 самыми популярными рецептами!

Фото: doctorpiter.ru

В качестве жидкой основы также можно использовать яблочный сок или воду.

Тебе понадобится: 1 крупный грейпфрут, 100 мл сока лайма.

Приготовление: Грейпфрут очисти от кожуры и пленок, разбери на кусочки и помести в чашу для взбивания. Влей сок лайма и взбей смузи блендером до однородности.

riafan.ru

Зеленые сорта гречки и киноа лучше всего усваиваются пожилыми людьми, потому что их организм лучше справляется с ними, сказала Анастасия Дубицкая, эксперт по питанию из Москвы в интервью российскому телеканалу 24.

Как объяснила эксперт, зеленая гречка — это необработанная крупа, которая легко готовится и хорошо усваивается организмом, поэтому она отлично подходит как для детей, так и для пожилых людей. В ней также много питательных веществ — особенно витаминов группы В, железа, магния. Далее диетолог рекомендовал крупу квиноа людям старше 60 лет.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.