18 самых здоровых фруктов на планете. Рейтинг фруктов: самые полезные фрукты на планете.

18 самых здоровых фруктов на планете. Рейтинг фруктов: самые полезные фрукты на планете.

По совету специалистов-диетологов составлен список фруктов, которые наиболее полезны для нашего здоровья.

1. Абрикос. Питательные вещества имеют твердые, а не мягкие абрикосы. Входящий в их состав бета-каротин не дает свободным радикалам активно разрушать внутренние структуры организма, а также полезен для глаз. Витамин A, в который превращается бета-каротин в организме, предотвращает развитие некоторых видов рака, особенно рака кожи. Один плод содержит 17 калорий, 1 грамм углеводов и не содержит жиров.

2. Малина. Эта вкусная ягода богата клетчаткой. Помогает остановить рост раковых клеток и понижает уровень холестерина в организме, уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Чашка малины содержит 60 калорий, 1 г жиров и 8 г углеводов.

3. Манго. Плод средних размеров содержит необходимую дневную норму витамина C, помогает предотвратить артриты и способствует заживлению ран, укрепляет иммунную систему. Один плод манго содержит 135 калорий, 1 г жиров и 4 г углеводов. Ваш салат будет иметь изысканный и неповторимый вкус, если подавать плоды к столу вместе с зелеными листьями.

4. Черника. Содержит много витамина C, железа и калия. Последние исследования, подтверждают, что частое употребление черники в пищу способствует активной жизнедеятельности мозга и помогает избежать болезни Альцгеймера. Для европейцев черника – самый богатый источник антиоксидантов. Помимо этого, она укрепляет сосуды, благодаря чему снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, сохраняет остроту зрения, уменьшает риск инфекционных заболеваний. Небольшая тарелка (дневная порция черники) содержит около 40 калорий.

5. Мускусная дыня. Содержит бета-каротин, защищающий от повышенной активности свободных радикалов, и двойную дневную норму витамина С. Вдвое больше, чем банан,содержит калия, снижающего кровяное давление. Половина дыни содержит 97 калорий, 1 г жиров и 2 г углеводов.

6. Клюква. Клюквенный сок без сахара помогает бороться с инфекциями, локализующимися в мочевом пузыре, препятствуя росту бактерий. Чашка клюквенного сока содержит 144 калории. Не содержит жиров и углеводов.

7. Изюм – главный источник железа, помогающий переносить кислород к тканям. Добавляйте утром изюм в овсяную кашу или в злаковые. Полчашки изюма содержат 218 калорий, 3 г углеводов. Не содержат жиров.

8. Инжир является хорошим источником калия и углеводов, содержит витамин B6, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия», понижает содержание холестерина. Один инжир содержит 37-48 калорий, 2 г углеводов, жиров нет.

9. Лимон помогает предотвратить рак, содержит очень мало калорий и не содержит жиров и углеводов. Добавляйте лимонный сок в салат, бобы и овощи для аромата.

10. Банан помогает снизить артериальное давление, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, нейтрализует кислоту и полезен для лечения изжоги, помогает мышцам оставаться сильными и здоровыми.

Самые полезные фрукты в мире. Самые полезные фрукты и овощи для здоровья — Топ-10, как выбрать лучшие с учетом исследований

Самые полезные фрукты и овощи встречаются на каждом шагу, но мы едим их, не задумываясь. А между тем ученые утверждают, что многие из привычных продуктов могут стать настоящим лекарством от ряда серьезных заболеваний, в том числе рака. Нужно только научиться правильно выбирать и употреблять их. Эта статья познакомит вас с самыми полезными для здоровья плодами. Хотя бы часть из них стоит включать в рацион каждый день.

Каким должен быть самый полезный плод

Каждому овощу свое время. Справедливо это изречение и для фруктов. Поэтому, выбирая самый полезный плод, ориентируйтесь на сезонность.

Фрукты и овощи, созревшие в естественных условиях, максимально богаты витаминами, антиоксидантами, биофлавоноидами, которые защищают нас болезней. Зимний помидор не порадует ни вкусом, ни набором микроэлементов, а летняя хурма будет жесткой и неспелой.

Итак, каким критериям должен соответствовать плод, чтобы быть полезным:

• полностью созревшим;
• с ароматной, сочной мякотью, неповрежденной кожицей;
• без следов порчи и загнивания;
• выращенный в природных условиях;
• подвергшийся минимальной обработке инсектицидами;
• попавший на прилавок или в корзину сразу с грядки.

Специалисты по здоровому питанию советуют выбирать для еды овощи и фрукты, выращенные в месте проживания. Они содержат намного больше полезных веществ, чем импортные, транспортировка и хранение которых занимает месяцы.

ТОП-10 самых полезных фруктов и ягод

Мы с детства наслышаны о пользе фруктов и ягод. Они богаты витаминами, органическими кислотами, клетчаткой, содержат минимум калорий, обладают всеми признаками продуктов-жиросжигателей. Но не все фрукты одинаково полезны. Только некоторые из них можно назвать самыми-самыми.

Гранат

Плоды богаты витамином С, танинами, органическими сахарами, исключительны по содержанию калия. Это делает их самым незаменимым средством в борьбе с сердечными заболеваниями. Высокая концентрация антиоксидантов (в три раза выше, чем в красном вине и зеленом чае) помогает организму противостоять старению.

Доказано, что сок граната предупреждает разрастание и вызывает процесс самоуничтожения в клетках рака толстой кишки (2). Угнетая хроническое воспаление, фрукт предупреждает онкологию, заболевания сосудов, эндокринной системы. Свежий плод полезен при анемии, отвар кожуры используют для лечения диареи.

Подробнее о пользе гранатового сока читайте.

Черника

Самая полезная ягода для глаз. Применяется для улучшения кровоснабжения сетчатки, коррекции сумеречного зрения. Исследования российских ученых показали, что черника способна предупреждать и лечить катаракту (3).

Экстракт свежих плодов увеличивает уровень «хорошего» холестерина и уменьшает количество «плохого». Последний вызывает атеросклероз (4). Местно применяется при ожогах, стоматитах, гингивитах, язвах. При употреблении в больших количествах вызывает запор.

В ягодах черники мало органических кислот, но много витаминов С, А, группы В, поэтому свежая ягода полезна при кровоточивости десен.

Яблоки

Неочищенные необработанные фрукты богаты пищевыми волокнами, органическими кислотами, сахарами, дубильными и пектиновыми веществами. Содержат витамины С, В1, А, К. Клетчатка яблок снижает риск заболевания раком кишечника, стимулирует перистальтику, уменьшает уровень холестерина, способствует похудению (5).

Сушеные фрукты богаты микроэлементами, органическими сахарами, а в семенах одного плода содержится суточная доза йода. Но увлекаться ими не стоит. В ядрах присутствует ядовитый гликозид амигдалин.

Клубника

Вкусная, сочная, ароматная ягода богата флавоноидами, полифенолами и антоцианами, которые снижают риск сердечно-сосудистых нарушений, сахарного диабета, онкологии.

Но особенно полезна клубника для женского здоровья. Исследования 2013 года показали, что регулярное употребление ягоды уменьшает частоту возникновения инфаркта миокарда у женщин молодого и среднего возраста (6).

Авокадо

Самый полезный фрукт из экзотических. Содержит мало углеводов, но богат солями фолиевой кислоты, калием, витаминами C и группы В.

Мякоть насыщена жирами, большую часть которых представляет олеиновая кислота. Согласно исследованию американских ученых, триглицериды олеиновой кислоты угнетают процесс воспаления, предупреждают нарушения со стороны сердца и сосудов (7).

Подробнее о пользе авокадо читайте.

Хурма

Ярко-оранжевый цвет хурмы говорит, что в ней много каротина, биофлавоноидов и ликопина, которые активно борются с раковыми клетками. Полезна людям с больным сердцем, нормализует артериальное давление. Обладает ярко выраженным бактерицидным и мочегонным действием, ускоряет заживление ран, ожогов.

Несмотря на высокое количество сахаров, фрукт можно употреблять при диабете.

Арбуз

Полезен для людей с больными почками, воспалением мочевыделительной системы. Может применяться для лечения и профилактики раковых заболеваний.

Самый полезный фрукт в россии. Добавление статьи в новую подборку

Сезон дачных витаминов давно позади, но организм по-прежнему нуждается в полезных веществах. Чтобы здоровье было крепким, нужно съедать не менее 5 порций фруктов и овощей в день. Но на чем остановить свой выбор?

Питание зимой порой не отличается разнообразием. В итоге к весне мы получаем авитаминоз, тусклую сухую кожу, лишний вес и плохое самочувствие. Чтобы укрепить иммунитет и ощущать бодрость независимо от количества выпитого кофе, стоит включить в рацион овощи и фрукты.

Вот какие продукты обязательно должны быть на вашем столе!

При некоторых заболеваниях нельзя есть определенные фрукты и овощи, поэтому стоит заранее проконсультироваться с врачом.

1. Бананы

Бананы уже давно перестали быть экзотикой в наших магазинах. Сладкие, мягкие, сытные – их обожают и дети, и взрослые. Зимой банан станет настоящим спасением для организма, т.к. в этом фрукте содержится гормон счастья – серотонин. В итоге вам будет проще справиться с зимней депрессией и раздражительностью. Также банан поможет сосредоточиться на важных задачах и повысит работоспособность. Калий в составе фрукта укрепит ваше сердце и сосуды, а витамин Е убережет от преждевременного старения. Ешьте каждый день по 1-2 банана – и будьте здоровы!

6 способов использования банановой кожуры в саду и огороде

Не спешите выбрасывать кожуру от банана: она вам еще пригодится!

2. Гранат

Гранат – незаменимый продукт в сезон простуд и гриппа! В нем много витамина С, который укрепляет иммунитет, а также витамина В₁₂, улучшающего состав крови. Особенно полезно есть гранат вместе с косточками, только предварительно их нужно хорошенько разжевать, иначе они не переварятся. Если жевать фрукт не хочется, можете приготовить из него сок, а засушенные перегородки добавляйте в чай.

Свежий гранатовый сок рекомендуется разводить водой в пропорции 1:1.

3. Груши

Хотите укрепить защитные силы своего организма? Тогда съедайте в день по 1-2 груши! Этот привычный для нас фрукт обладает жаропонижающим свойством, улучшает пищеварение и обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие. Вареные груши помогут вылечить сильный кашель.

Не стоит есть фрукт натощак или запивать водой, чтобы не нарушить пищеварение. Лучше полакомиться грушей через 1,5-2 часа после еды.

4. Капуста

Капуста – настоящий кладезь витаминов! И в зимнее время стоит обязательно ставить блюда из нее на стол. Так вы укрепите свои сосуды, которые страдают от холода, нормализуете обмен веществ и забудете о хандре. Капустный сок можно использовать как эффективное отхаркивающее средство. Но особенно полезно употреблять зимой квашеную капусту. Это уникальный продукт, который улучшает микрофлору кишечника и тем самым повышает иммунитет.

Самые полезные фрукты и ягоды. Черника

Черника является лидером среди ягод по количеству марганца. К тому же в чернике содержится множество других полезных элементов: углеводы, калий, магний и фосфор, органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Пантотеновая кислота, способствующая лучшему обмену веществ, также содержится в чернике, как и всевозможные витамины: А, С, В1, B6, витамин РР.

Как и клубника, черника содержит антоциан, который является мощным антиоксидантом и защищает человека от болезней сердца, инсульта, рака и других заболеваний. Помимо антоцианов, ягода содержит и другие антиоксиданты: флавоноиды, танины, которые обладают схожим действием и подавляют воспалительные процессы.

Также черника богата птеростильбеном — соединением, которое помогает предотвратить воспаления и накопление холестерина в артериях.

Чернику активно используют в домашней кулинарии. Она вкусна как в свежем, так и в переработанном виде и не теряет своих полезных свойств при заморозке. Ягоды черники могут послужить отличным украшением для любого фруктового салата или десерта.

Фрукты и ягоды — прекрасный источник необходимых для организма витаминов и минералов. Если относиться к ним как к важному компоненту ежедневного рациона, можно легко и приятно укрепить свое здоровье. Чтобы получить максимум пользы, покупайте фрукты и ягоды в свежем или замороженном виде, избегайте консервированные варианты. Также важно придерживаться разнообразия в выборе. Например, к завтраку можно добавить половинку яблока, на перекус сделать протеиновый смузи с клубникой и бананом, а на ужин украсить свежий овощной салат дольками лайма и авокадо. Попробуйте не добавлять сахар к фруктам и ягодам — это позволит почувствовать настоящий вкус продуктов и поможет организму усвоить большее количество питательных веществ.

Не полезные фрукты. Вредные фрукты

Здоровье

Продукты

Летний сезон не перестает радовать обилием фруктов, хочется всего и сразу: и сладких ягод, и первых яблок, и сочных арбузов. Во время фруктовой лихорадки мы часто забываем о самом главном — об осторожности.

Пополнение запаса витаминов стоит на первом месте, и кажется, что все сезонные овощи и фрукты — это благо. К сожалению, редакция «Со Вкусом» вынуждена предупредить о том, что не всё так радужно, как хотелось бы.

Опасные фрукты

Существует всего два аспекта, по которым можно судить о фруктах с точки зрения полезности. Во-первых, это химикаты . Несколько научных исследований помогли составить список самых обрабатываемых фруктов и ягод. Во-вторых, это соотношение пользы и вреда для организма , и этот список может удивить многих. Также мы приведем перечень полезных сезонных продуктов .

1. Груши

   Польза груш весьма относительна. Много сахара и жесткой клетчатки, которая может серьезно навредить тому, кто съест ее натощак. К сожалению, многие едят их так же, как яблоки, вместо перекусов. Лучше воздержаться от таких полдников.

   

2. Виноград

   Сладкий, особенно светлый виноград (как кишмиш) содержит больше сахаров, чем 90 % других фруктов. Он попал в список опасных для диабетиков продуктов. Однако и это еще не все: сахар провоцирует брожение, он идеальная пища для бактерий, необходимых для этого процесса. Процессы брожения и гниения вызывают не только повышенное газообразование, но и нарушения пищеварительной системы.

   

3. Абрикосы и персики

   Не стоит есть их перед едой! Только после приема пищи, поскольку эти фрукты сильно раздражают слизистую желудка. В принципе, всё, что содержит сахар, окисляет организм и может быть опасно натощак.

   

На эту тройку относительно вредных продуктов налегать не стоит. От сладкого винограда лучше и вовсе отказаться, в то время как груши, абрикосы и персики следует есть только после приема пищи или вместе с менее агрессивными продуктами (кашами и творогом, например).

В другой список попали опасные продукты , которые на собственной грядке и вовсе не принесут вреда, а вот в покупном виде — вполне.

1. Яблоки

   Занимают лидирующую позицию целый год напролет, а в теплое время кажется, что опасаться и вовсе нечего. Отнюдь! Именно из-за доверия к яблокам в них находят до 47 разных пестицидов , и они уверенно держат первое место не только по продажам, но и по насыщению химикатами, опасными для организма.

   

2. Клубника

   Самая популярная и красивая ягода, которую тоже можно встретить и зимой, и летом. Ее обрабатывают очень тщательно по той причине, что растет она на земле , а насекомые не прочь отведать сладкой мякоти.

   

3. Виноград

   Самая сладкая ягода привлекает огромное количество насекомых! И поскольку этот продукт выходит на первые позиции в летний и осенний сезоны, требует большого количества пестицидов . Большая часть остается прямо на шкурке, но мытье не исправит ситуацию полностью.

   

4. Черешня

   Обратите внимание, что мелкую и невзрачную черешню мало кто берет, отдавая предпочтение крупным плодам . Закономерно то, что чем больше плод, тем больше в нём скапливается тяжелых веществ . Черешня так же, как и виноград, привлекает насекомых, а потому ее тщательно обрабатывают.

   

5. Персики и нектарины

   Выращивать эти фрукты — прибыльное дело . Они достаточно дорогие, чтобы вкладывать в них как можно больше. Ветви деревьев должны ломиться от плодов, а сами они — быть красивыми и большими. Обратите внимание: в большинстве случаев косточка нектаринов и персиков испорчена или расколота, иногда даже ссохшаяся. Это один из признаков обработки .

   

А что же полезные фрукты ? Как ни странно, сезонными их никак не назовешь. В первую очередь, это авокадо, богатый жирными кислотами. Затем идет банан, который менее всего подвержен химической обработке. А дальше — цитрусовые, богатые витамином С.

Также абсолютно все фрукты и ягоды, выращенные на даче или некрупными предпринимателями, будут полезны. Оставайтесь с нами, чтобы узнать еще больше о полезных и вредных продуктах .

Самые полезные ягоды в мире. Самые полезные для здоровья ягоды

Каждый год мать-природа щедро одаривает нас великолепным разнообразием диких и окультуренных ягодных растений. Их плоды отличаются размерами, формой, окраской, а также имеют множество ароматов и вкусов, включая разные степени сочности, терпкости, сладости и так далее.

Сегодня многие разновидности ягод перестали быть чисто сезонным лакомством и целенаправленно выращиваются в течение круглого года. Причем вкусовые качества и полезные свойства плодов, выращенных в условиях теплицы, практически ничем не уступают ягодам, собранным с растений, культивируемых в открытом грунте. Они традиционно содержат множество витаминов, минералов, углеводов, клетчатки, органических кислот, а также являются природным кладезем антиоксидантов. В их состав входят химически активные вещества, которые помогают укреплять иммунную систему, очищают и омолаживают организм, улучшают самочувствие и поднимают жизненный тонус, защищают от негативного воздействия радиоактивных элементов.

Современные врачи-диетологи рекомендуют есть ягоды ежедневно, по крайней мере, не реже трех раз в неделю, а суточная порция этих продуктов должна составлять не менее 100 г. К тому же, ягоды имеют довольно низкую калорийность, что важно для людей, заботящихся о сохранности собственной фигуры.

В данном материале мы не ставили цель определить наиболее полезную для здоровья ягодную культуру, поскольку в этом случае пришлось бы учитывать огромное множество факторов, влияющих на организм человека. Тем более что и у большинства ученых-диетологов мнения на этот счет сильно разнятся. Поэтому мы составили лишь общий список ягодных культур, в который вошли представители наиболее полезных с нашей точки зрения растений. В предложенном перечне нет ни лидеров, ни аутсайдеров – это не турнирная таблица. Каждая ягода в этом списке в полной мере заслуживает наиболее почетного места.

· Гранат

Несмотря на то, что с ботанической точки зрения гранат относится к ягодам, многие по ошибке причисляют его к фруктам.

Лечебные свойства плодов гранатового дерева были хорошо известны еще в давние времена, и народные знахари активно применяли их в качестве целебного снадобья. В состав граната входит множество витаминов, дубильных веществ, фитонцидов, большое количество макро- и микроэлементов, а также щавелевая, борная, яблочная, винная, янтарная и лимонная кислоты.

Благодаря уникальному набору химически активных компонентов, гранат оказывает противовоспалительное действие, улучшает процессы метаболизма, укрепляет иммунитет, благоприятно влияет на работу сердечнососудистой системы.

Хорошо известны кроветворные и очистительные функции граната. Его плоды содействуют выводу из организма радионуклидов, тяжелых металлов, шлаков и других токсичных веществ, нивелируя последствия их негативного воздействия.

Уникальными оздоровительными свойствами обладают также косточки и кожура граната, которые активно используются в народной медицине для приготовления различных лечебных настоев и отваров. Их употребляют при простудах, ангинах и при заболевании верхних дыхательных путей. Не менее эффективны эти лекарства при дизентерии и стоматите.

Несмотря на богатый состав, гранат относится к относительно низкокалорийным продуктам: в 100 г его мякоти содержится всего 56 ккал.