Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питания при заболеваниях

Эндемический зоб (Endemic goiter) — это увеличение щитовидной железы, вызванное недостатком йода в питании у жителей некоторых регионов. В таких регионах йододефицит отмечается более чем у 5 % населения.

Зоб

Заболевание возникает при длительном дефиците йода и может появиться как в детском, так и во взрослом возрасте. У детей и молодежи зоб обычно диффузный (увеличивается вся щитовидная железа). У пациентов старше 40 лет чаще возникает узловой зоб (появляются узлы в ткани щитовидной железы) или смешанная форма (узлы сочетаются с общим увеличением железы).

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Йододефицитные заболевания щитовидной железы включают ряд патологических состояний, обусловленных нехваткой йода в организме, возникновение и развитие которых можно предотвратить достаточным потреблением этого микроэлемента. К йододефицитным заболеваниям относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных гормонов.

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Для диффузного токсического зоба характерны избыточная продукция ее гормонов (тиреоидных) и изменения в органах и тканях, вызванные большим количеством этих гормонов, т. е. тиреотоксикозом. При этом усиливаются обмен веществ и расход энергии, возникает распад белка и жировой ткани, в печени и мышцах уменьшаются запасы гликогена, повышается выделение из организма калия, а иногда кальция и фосфора. В связи с изменением обмена веществ возрастает потребность в витаминах. Больные худеют при сохраненном или повышенном аппетите. Больным показано усиленное питание с учетом степени снижения массы тела.

Позаботиться об остроте зрения можно не только с помощью дорогостоящих лекарств, но и посредством правильно составленного рациона. Подобрать полноценное питание с учетом состояния глаз вам поможет офтальмолог глазной клиники «Мединвест». Вы можете записаться к нему на консультацию в любе время, чтобы не только проверить зрение, но и получить советы по ежедневному меню.

Рацион для профилактики

Если вы хотите до старости сохранить зрение, не зависимо от нагрузок на глаза, то в вашем рационе должны быть 4 группы продуктов:

в разделеимеется подраздел «», содержащий публикации для пациентов по различным аспектам гастроэнтерологии.

Питание при дискинезии желчевыводящих путей меню. Необходимость соблюдения диеты

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Последние обновления на сайте:

1. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
2. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
3. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
4. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
5. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
6. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
7. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
8. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
9. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
10. Суп сливочный с креветками.
11. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
12. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
13. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
14. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
15. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
16. Какую воду лучше пить: советы для здоровья
17. Можно ли детям пить газировку
18. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
19. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
20. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
21. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
22. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
23. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
24. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера
25. Рыба в панировке. Необходимые продукты:
26. Запеченная цветная капуста.
27. Мы жарим мойву в духовке.
28. Салат с хрустящими баклажанами.
29. Ароматное мясо под шубой.
30. Искусство приготовления рыбы на огне: проверенные рецепты и советы
31. Завтрак для здоровья: полезные и вкусные рецепты
32. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
33. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
34. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
35. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
36. Карантин в детском саду. Алгоритм введения карантина в детском саду
37. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
38. Очищение организма: лучшие продукты для детоксикации
39. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
40. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
41. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
42. Ленивый “Наполеон” с кремом-пломбир. Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
43. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
44. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
45. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
46. Заварное чудо: Торт полено из слоеного теста с заварным кремом
47. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
48. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
49. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
50. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой