Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питания при заболеваниях

Эндемический зоб (Endemic goiter) — это увеличение щитовидной железы, вызванное недостатком йода в питании у жителей некоторых регионов. В таких регионах йододефицит отмечается более чем у 5 % населения.

Зоб

Заболевание возникает при длительном дефиците йода и может появиться как в детском, так и во взрослом возрасте. У детей и молодежи зоб обычно диффузный (увеличивается вся щитовидная железа). У пациентов старше 40 лет чаще возникает узловой зоб (появляются узлы в ткани щитовидной железы) или смешанная форма (узлы сочетаются с общим увеличением железы).

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Йододефицитные заболевания щитовидной железы включают ряд патологических состояний, обусловленных нехваткой йода в организме, возникновение и развитие которых можно предотвратить достаточным потреблением этого микроэлемента. К йододефицитным заболеваниям относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных гормонов.

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Для диффузного токсического зоба характерны избыточная продукция ее гормонов (тиреоидных) и изменения в органах и тканях, вызванные большим количеством этих гормонов, т. е. тиреотоксикозом. При этом усиливаются обмен веществ и расход энергии, возникает распад белка и жировой ткани, в печени и мышцах уменьшаются запасы гликогена, повышается выделение из организма калия, а иногда кальция и фосфора. В связи с изменением обмена веществ возрастает потребность в витаминах. Больные худеют при сохраненном или повышенном аппетите. Больным показано усиленное питание с учетом степени снижения массы тела.

Позаботиться об остроте зрения можно не только с помощью дорогостоящих лекарств, но и посредством правильно составленного рациона. Подобрать полноценное питание с учетом состояния глаз вам поможет офтальмолог глазной клиники «Мединвест». Вы можете записаться к нему на консультацию в любе время, чтобы не только проверить зрение, но и получить советы по ежедневному меню.

Рацион для профилактики

Если вы хотите до старости сохранить зрение, не зависимо от нагрузок на глаза, то в вашем рационе должны быть 4 группы продуктов:

в разделеимеется подраздел «», содержащий публикации для пациентов по различным аспектам гастроэнтерологии.

Питание при дискинезии желчевыводящих путей меню. Необходимость соблюдения диеты

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Последние обновления на сайте:

1. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
2. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
3. Мой второй торт, украшенный мастикой.
4. Мы готовим как в ресторане.
5. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
6. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
7. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
8. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
9. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
10. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
11. Пышные кексики без яиц.
12. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
13. Каpтофельные галушки сжареным луком.
14. Пирог с ягодами на каждый день.
15. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
16. Мы готовим по всем правилам.
17. Салат "Стог Сена".
18. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
19. Вкуснее вы еще не ели.
20. Картофельные рулетики с грибами.
21. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
22. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
23. Куриные шашлычки в аэрогриле.
24. 3 а несколько минут печенье!
25. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
26. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
27. Яблочный пирог, который тает во рту!
28. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
29. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
30. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
31. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
32. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
33. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
34. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
35. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
36. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
37. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
38. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
39. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
40. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
41. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
42. Крем - суп из запечённoй тыквы.
43. Салат с куриной грудкой.
44. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
45. Можно ли детям пить газировку
46. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
47. Смузи для похудения 2025: 15 рецептов с суперфудами для стройной фигуры
48. Однажды я вернулась с работы, а муж … устроил дома ролевую игру 'суд и присяжные'.
49. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
50. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом