Новогодние трайфлы. Ингредиенты (для 6 стаканов объемом 200 мл:

Для бисквита:
* яйца - 3 шт.

* сахар - 90 г.
* мука - 80 г.
* какао - 20 г.
* растительное масло - 1 ст. л.
Для крема:
* сливки 33% - 250 мл.
* творожный сыр - 200 г.
* сахарная пудра - 5 ст. л.
Для украшения:
* конфеты - 6 штук.
* мини - мандарины - 3 шт.
* кондитерские фигурки и посыпка - 10 г.
Приготовление:
1. для бисквита в ёмкость разбиваем яйца и мы взбиваем их миксером до увеличения в объёме и образования пены. Добавляем сахар и снова взбиваем миксером до его растворения. Добавляем муку, какао и перемешиваем.
2. смазываем форму для запекания растительным маслом, заливаем тесто и запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
3. для крема в ёмкость наливаем сливки, добавляем сахарную пудру, взбиваем миксером до состояния густой сметаны. Добавляем творожный сыр и взбиваем миксером до однородности.
4. достаём бисквит, остужаем его и разламываемся на мелкие кусочки.
5. в стакан слоями кладём: 2-3 столовые ложки бисквита, крем, 2-3 столовые ложки бисквита, крем. Украшаем конфетами, дольками мандаринок, кондитерскими фигурками и посыпкой. 6. угощаем гостей. Приятного аппетита!