Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Йододефицитные заболевания

Эндемический зоб (Endemic goiter) — это увеличение щитовидной железы, вызванное недостатком йода в питании у жителей некоторых регионов. В таких регионах йододефицит отмечается более чем у 5 % населения.

Зоб

Заболевание возникает при длительном дефиците йода и может появиться как в детском, так и во взрослом возрасте. У детей и молодежи зоб обычно диффузный (увеличивается вся щитовидная железа). У пациентов старше 40 лет чаще возникает узловой зоб (появляются узлы в ткани щитовидной железы) или смешанная форма (узлы сочетаются с общим увеличением железы).

Йододефицитные заболевания щитовидной железы включают ряд патологических состояний, обусловленных нехваткой йода в организме, возникновение и развитие которых можно предотвратить достаточным потреблением этого микроэлемента. К йододефицитным заболеваниям относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных гормонов.

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Последние обновления на сайте:

1. Банку шпротов и лаваш беру.
2. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
3. Курица в томатно - сливочном соусе.
4. Нежный лимонный пирог.
5. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
6. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
7. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
8. Помидоры в медовом маринаде.
9. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
10. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
11. Печенье "Родом из Детства".
12. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
13. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
14. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
15. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
16. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
17. У Валерии Чекалиной выявили рак.
18. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
19. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
20. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
21. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
22. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
23. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
24. Нe шашлык - шик!
25. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
26. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
27. Скумбpия в гоpчичном соусе.
28. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
29. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
30. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
31. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
32. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
33. Мы готовим салат с французским акцентом.
34. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
35. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
36. Блюдо грузинской кухни.
37. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
38. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
39. Пирог на кефире с курицей.
40. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
41. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
42. Простой фруктовый пирог.
43. Свинина стир - фрай.
44. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
45. Плов. Секреты вкусного плова!
46. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
47. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
48. От такого пиpога не отоpваться!
49. Торт "Птитье Молоко" по новому!
50. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.

Персональная подборка для вас