Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Йододефицитные заболевания

Эндемический зоб (Endemic goiter) — это увеличение щитовидной железы, вызванное недостатком йода в питании у жителей некоторых регионов. В таких регионах йододефицит отмечается более чем у 5 % населения.

Зоб

Заболевание возникает при длительном дефиците йода и может появиться как в детском, так и во взрослом возрасте. У детей и молодежи зоб обычно диффузный (увеличивается вся щитовидная железа). У пациентов старше 40 лет чаще возникает узловой зоб (появляются узлы в ткани щитовидной железы) или смешанная форма (узлы сочетаются с общим увеличением железы).

Йододефицитные заболевания щитовидной железы включают ряд патологических состояний, обусловленных нехваткой йода в организме, возникновение и развитие которых можно предотвратить достаточным потреблением этого микроэлемента. К йододефицитным заболеваниям относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных гормонов.

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Последние обновления на сайте:

1. Сосед Лии ахеджаковой рассказал о самочувствии актрисы: "с Трудом Ходит".
2. Ей было 19.
3. Адель вейгель рассказала о первых месяцах своей беременности.
4. Не всё можно хранить одинаково: правила, которые продлят свежесть продуктов.
5. Золотистая корочка и море вкуса.
6. Собрала 12 быстрых идей для случая, когда гости уже почти на пороге, а на столе пока только скатерть и лёгкая паника.
7. Салат с креветками, авокадо и яйцом.
8. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
9. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
10. 9 идей начинок для заливного пирога.
11. Капусту не жарю и не тушу.
12. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
13. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
14. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
15. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
16. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
17. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
18. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
19. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
20. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
21. Творожное печенье "Треугольники".
22. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
23. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
24. Салат "Идеал". Ингредиенты:
25. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
26. 9 рецептов куличей.
27. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
28. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
29. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
30. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
31. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
32. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
33. Мама научила готовить: и торта не надо.
34. Булочки с маком как в детстве.
35. Витаминный смузи из фруктов.
36. Миндально - ягодный смузи.
37. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
38. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
39. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
40. Тесто для пиццы.
41. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
42. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
43. Апельсинавая баваруа без духовки!
44. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
45. Всего 2 каpтофелины.
46. Ну, очень вкусный праздничный салат.
47. Рыба в картофельной корочке.
48. То, что нужно для стройной талии!
49. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
50. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.

Персональная подборка для вас