Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Новости

5 необычных гаджетов для кухни. А скучно ли вам готовить? 25 удивительных и креативных кухонных гаджетов

Кухня для некоторых это увлечение; другие же считают приготовление пищи повседневным и скучным занятием. Современные гаджеты для кухни, представленные в этой статье, ломают наши представления о технике и изобретениях. С такими приборами готовка может превратиться в увлекательную игру!

Современный мир полон разных гаджетов. Находятся интересные и захватывающие способы сделать каждый день более лёгким и весёлым. Развитие техники прошло очень долгий путь, но кухонные гаджеты особенно должны идти в ногу со временем, учитывая занятость каждой женщины, делая время, которое она проведёт на кухне, приятным.

Южный Урал – в числе регионов с самой большой смертностью животных от вируса бешенства

В четырех поселках Челябинской области ввели карантин по бешенству. В каждом из населенных пунктов были единичные случаи заражения животных вирусом бешенства. Так, в Агаповском районе от страшного вируса погибли корова и собака в поселках Магнитном и Черниговском соответственно, в селе Кочердык (Октябрьский район) пала енотовидная собака. Кошка также стала жертвой бешенства в селе Фершампенуаз (Нагайбакский район).

По данным пресс-службы Россельхознадзора Челябинской области, наш регион регулярно входит в число областей РФ с наибольшим количество смертей животных от вируса бешенства.

Гетто челябинск. Челябинское гетто. Как 40 лет существуют жители аварийного дома

По технологии он очень похож на предыдущий, но для упрощения процесса, мы масло смешаем с мукой, а для основы приготовим другое пресное тесто. Все продукты должны быть холодными, в кухне тоже идеально чтобы было прохладно.

Мы приготовили для вас легкие и вкусные рецепты к международному дню сока, которые питают, дарят отличное настроение и так нравятся деткам. Они идеально подходят для детей всех возрастов от малышей до подростков. Попробуйте некоторые из их и поймите, что иногда полноценный завтрак готовить вовсе не стоит – смузи подарят заряд энергии и питательных веществ на несколько утренних часов.

Рецепты шоколадных смузи

Для детей, которых не заманишь фруктами, у нас есть тяжелая артиллерия – шоколад. Только вкусный и полезный!

Шоколад, малина, молоко

Целая масса витаминов, спрятанных за шоколадный вкус – это про этот коктейль!

Она практически не переваривается в кишечнике, при этом разрыхляет каловые массы, увеличивая их объем, механически стимулирует двигательную активность толстой кишки, тем самым учащает и облегчает дефекацию2.

Кроме того, грубые растительные волокна являются пробиотиком: они используются в качестве источника питания «полезной» кишечной микрофлорой (бифидо- и лактобактериями) и способствуют ее улучшению3. С учетом того, что состав кишечной микрофлоры влияет на кишечную моторику5, увеличение доли клетчатки в рационе питания помогает решить проблемы запора.

«Слабительные» продукты, в которых много грубых волокон2,3

Смузи готовят на основе свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. А они, в свою очередь, являются лучшим источником клетчатки. Именно поэтому смузи для очистки кишечника применяется столь широко: клетчатка мягко стимулирует перистальтику кишечника, способствует задержке воды, а значит, стимулирует естественное очищение кишечника и делает каловые массы мягче. Это основа профилактики запоров.

Нам часто доводится слышать о пользе так называемых зеленых смузи — коктейлей с добавлением шпината, зеленого салата и других компонентов. Действительно, ряд исследований подтверждает пользу регулярного употребления таких напитков.

Смузи для похудения на ночь. Рецепты смузи для похудения на ночь

Смузи готовить достаточно просто. Надо только измельчить входящие в его состав ингредиенты и взбить в пышную массу. Подойдут самые разные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Можно сочетать в одном напитке разные продукты, фантазировать, экспериментировать. А для того, чтобы результат всегда был на высоте, нужно соблюдать несколько простых правил-рекомендаций. Итак, как правильно приготовить смузи в блендере? Правила приготовления коктейля:

Питательный смузи на обед. Из чего состоит смузи: виды и характеристики

Многие хозяйки обожают делать домашние десерты, а также печь пироги и торты с оригинальными начинками. В этой работе не обойтись без качественного блендера и миксера. Однако держать на рабочей поверхности сразу два устройства, значит занимать слишком много места. Поэтому разработчики придумали прибор 2 в 1, который совмещает в себе функции обоих устройств.

Блендер и миксер 2 в 1

Блендер 2 в 1 погружной и стационарный. Миксер и блендер два в одномДля любительниц приготовить вкусное угощение для всей семьи нет более незаменимых приборов, чем блендер и миксер. Ведь взбивание ингредиентов и перемалывание их в пюре, а также измельчение вручную занимает огромное количество времени. Именно поэтому миксеры и блендеры так популярны сейчас.

Прибор, называемый блендером , справится с большим количеством работы на кухне. Он переработает продукты, измельчит любую пищу, поможет легко приготовить супы, соусы, коктейли, пюре и другие блюда. По функциональности он не уступает кухонному комбайну, но занимает меньше места на кухне и стоит дешевле.

Для чего нужен блендер и что им можно делать

Прибор используют для смешивания и измельчения пищи. Это миксер и кухонный комбайн в одном агрегате. У блендера, как у комбайна, есть ножи для измельчения. И он может, как миксер, смешивать различные ингредиенты.

Какой блендер лучше. Какой блендер для дома выбрать + рейтинг лучших моделей

ТОП-5 погружных и стационарных блендеров. Как выбрать недорогой, но качественный блендер?

Как выбрать недорогой блендер?

Прежде чем купить ту или иную модель блендера, следует внимательно ознакомиться с техническими характеристиками и прилагаемой инструкцией по эксплуатации (либо прочитать нашу статью-инструкцию с советами по правильному выбору блендера ). Также важно проанализировать, какие задачи будут стоять перед устройством, сможет ли оно удовлетворить все требования.

Итак, на какие параметры стоит обратить внимание при выборе погружного и стационарного блендера?

Блендер – это незаменимая вещь на кухне. Существует два вида этого бытового прибора: стационарный и погружной. Многие хозяйки признают достоинства стационарного устройства и охотно пользуются им, но всё же больше положительных отзывов и восторженных откликов получают такие модели. Ведь они помогают осуществлять самые разные кулинарные идеи и при этом прибором очень легко пользоваться, а затем мыть его.

Что можно измельчить погружным блендером. Погружной блендер

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов -.

Смузи – это густой коктейль на основе фруктов и ягод, либо их смеси. Смузи является не только вкусным, но и полезным продуктом питания для любого человека. В зависимости от состава смузи, этот напиток можно использовать как полноценный перекус, завтрак или легкий ужин.

9 правил, как приготовить смузи правильно

Чтобы приготовить смузи, нужно воспользоваться следующими рекомендациями:

Супермощный REDMOND RHB-2941

Действительно невозможно устоять перед этим прибором, который эффективно сочетает функции блендера, измельчителя и миксера.

Комплектацию его владельцы называют оптимальной, так как, кроме чаши с крышкой, которая предохраняет содержимое от разбрызгивания во время работы, в наборе имеются вместительный мерный стакан и венчик с переходником из нержавеющей стали.

Особенность всей линейки блендеров бренда – оснащенность фирменными острыми ножами S-образной формы, которые не только легко режут даже очень твердые продукты, но и одновременно перемешивают массу.

Преимущества:

Официально существует два типа агрегатов — стационарный и погружной. Они отличаются по принципу действия и характеристикам (описание указанных для примера моделей — во второй части статьи).

Обзор блендеров от Redmond. Типы блендеров

Несмотря на общее название, это совершенно другой класс устройств. Во-первых, погружные модели могут использоваться с любой ёмкостью, а не только комплектной. При необходимости вы можете перебить даже большую кастрюлю крем-супа объёмом 4 и более литров. Также, как и стационарные решения, погружные блендеры позволяют взбивать продукты. Причём для этой задачи у них обычно предусмотрена отдельная насадка. Их, к слову, может быть очень много, включая тёрки, насадки для приготовления пюре, измельчители, мельницы.

Стационарный блендер, какой фирмы лучше. Стационарный блендер: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2022 года

Начнем стого, что слоеное тесто бывает двух видов – дрожжевое и бездрожжевое. Главное их отличие – это, как вы уже догадались, наличие дрожжей в составе. И поскольку для разных кулинарных изделий предусмотрен свой тип замеса, при выборе теста, в первую очередь, нужно отталкиваться именно от этого.

Дрожжевое

В его составе содержаться дрожжевые грибы, благодаря которым улучшается структура массы, происходит образование пышных слоев, что добавляет выпечке визуальную массу. Изделия из этого теста менее калорийны, так как в него, добавляется совсем небольшое количество жиров (растительные или сливочные).

Изделия из дрожжевого теста отличаются легкостью, пышностью, насыщенным вкусом и ароматом. Однако срок хранения у них небольшой.

Выбираем качественное слоеное тесто. Какое тесто слоеное лучше — дрожжевое или бездрожжевое

Самса, круассаны, булочки с начинкой, торт «Наполеон» – все это можно испечь из слоеного теста. Но приготовить такое тесто дома под силу не всем хозяйкам. Порадовать близких домашним тортиком можно, купив готовое слоеное тесто в магазине. Остается вопрос – будет ли оно качественным и безопасным?

ТОП 5 производителей бездрожжевого слоёного теста. Бездрожжевое тесто с дрожжами: итоги экспертизы

В лабораторию отправили замороженное слоеное бездрожжевое тесто под марками «Хлебный дом/Звёздное», «Талосто/Без хлопот», «Черёмушки/Алго», «Морозко», «Каждый день» и «Семейные секреты».

Итоги тестирования

Разработка новейших технологий происходит достаточно быстро. Для упрощения процесса приготовления пищи придумано большое количество различной техники. В этом статье остановим ваш взгляд на одном из популярных помощников — блендере.

Блендером называют упрощенную аналогию кухонного комбайна. Одним из наиболее известных и популярных считают бренд Braun. Давно запатентованные технологии и немецкое качество завоевали доверие покупателей. Выберем лучший блендер Braun путем сравнения нескольких вариантов.

Практически у каждой хозяйки есть кухонный комбайн с мясорубкой и дополнительными функциями. Если у вас еще нет – наш рейтинг поможет сделать выбор.

Как выбрать

Выбор агрегата зависит от нескольких параметров:

Пару советов по выбору кухонного комбайна нам дал Дмитрий Кравцов, продавец-консультант магазина .

Помните о том, что некоторые кухонные комбайны — довольно здоровенные машины. Убедитесь, что у вас есть место, чтобы хранить их в доступном месте. И если шум является проблемой для вас, сначала попросите демонстрацию в магазине — некоторые модели значительно шумнее, чем другие.

Вместимость чаши — вот ключ к удачной покупке. Самые большие модели имеют вместимость чаши более 4 л, что достаточно, если вы заняты готовкой на небольшую семью.