Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью

Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью

Что такое смузи и почему они полезны?

Смузи – это густые коктейли, приготовленные из фруктов, овощей, йогурта, молока или других жидких основ. Они идеально подходят для тех, кто хочет быстро и вкусно получить необходимое количество витаминов, минералов и клетчатки. Основное преимущество смузи перед соками заключается в сохранении целых волокон, которые способствуют нормальному пищеварению и насыщению.

Как приготовить низкокалорийные смузи?

Для приготовления низкокалорийных смузи важно использовать продукты с низкой энергетической ценностью. Вот несколько общих рекомендаций:

• Выбирайте обезжиренные молочные продукты.
• Используйте свежие или замороженные фрукты вместо консервированных.
• Добавляйте зелёные овощи, такие как шпинат или капуста.
• Ограничьте количество сахара, используя натуральные сладости, например, мёд или финики.
• Добавляйте орехи или семена в умеренных количествах для увеличения полезных жиров.

Рецепты низкокалорийных смузи

Рецепт 1: Ягодный смузи с овсянкой

Ингредиенты	Количество	Калорийность
Обезжиренный йогурт	200 г	60 kcal
Смешанные ягоды (малина, черника, клубника)	100 г	35 kcal
Овсяные хлопья	2 ст. л.	60 kcal
Мед	1 ч. л.	30 kcal
Итого		185 kcal

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
2. Подавайте сразу после приготовления.

Рецепт 2: Зелёный смузи с шпинатом и бананом

Ингредиенты	Количество	Калорийность
Шпинат	100 г	20 kcal
Банан	1 шт.	90 kcal
Обезжиренное молоко	150 мл	50 kcal
Лед	100 г	0 kcal
Итого		160 kcal

Способ приготовления:

1. Помойте шпинат и нарежьте банан.
2. Смешайте все ингредиенты в блендере до гладкости.
3. Добавьте лед для охлаждения.

Рецепт 3: Смузи с тыквой и имбирём

Ингредиенты	Количество	Калорийность
Тыква	150 г	45 kcal
Имбирь	1 см	5 kcal
Обезжиренный кефир	200 мл	60 kcal
Мед	1 ч. л.	30 kcal
Итого		140 kcal

Способ приготовления:

1. Нарежьте тыкву и имбирь.
2. Смешайте все ингредиенты в блендере.
3. Подавайте охлаждённым.

Советы по приготовлению смузи

Для того чтобы ваши смузи были ещё полезнее и вкуснее, следуйте этим советам:

• Используйте сезонные фрукты и овощи – они дешевле и вкуснее.
• Добавляйте в смузи орехи или семена для увеличения полезных жиров.
• Экспериментируйте с пряностями, такими как корица или мускатный орех.
• Храните ингредиенты для смузи в морозильнике, чтобы они всегда были под рукой.

Связанные вопросы и ответы:

Какие ингредиенты лучше всего подходят для низкокалорийных смузи

Здравствуйте, уважаемые читатели. Смузи – тонизирующий детокс-напиток, обладающий богатым витаминно-минеральным составом. Он прекрасно утоляет жажду, имеет невысокую калорийность (зависит от ингредиентов), полезен для иммунитета, здоровья кожи, волос и ногтей, общего оздоровления организма. На приготовление смузи для похудения в блендере уйдут не более 5 минут, в его состав могут входить фрукты, овощи, зелень, кефир и вода. Мы собрали 14 простых рецептов: они идеальны как для обычного, так и для ПП рациона.

Вкусный огуречный смузи

Рекомендован к употреблению с утра (2-3 раза в неделю), обладает антиоксидантными свойствами, препятствует скоплению жидкости в организме и активизирует обменные процессы. Хорошо тонизирует, запускает процесс сжигания жира.

Для приготовления понадобятся:

• большой огурец;
• половинка авокадо и аналогичное количество стебля сельдерея;
• 100 мл воды.

Необходимо подготовить ингредиенты: разрежьте авокадо и извлеките из него косточку, ложкой достаньте мякоть. Кожуру с огурца можно не снимать (в ней содержится максимальное количество витаминов), его стоит нарезать кубиками. На финише переложите компоненты в чашу, залейте воду и перебейте все блендером до однородной консистенции.

Киви с овсянкой

Напиток стоит употреблять на завтрак или обед через каждые 3-4 дня.

В состав полезного напитка входят:

• 150 мл зеленого чая;
• горсть шпината;
• 3 киви среднего размера;
• 70 г овсяных хлопьев (лучше выбирать быстрого приготовления).

Заваренным зеленым чаем залейте хлопья: тарелку с овсянкой накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Очистите киви от кожуры, нарежьте кубиками, соедините и измельчите ингредиенты в блендере.

Овсянка богата клетчаткой, которая улучшает моторику кишечника, продлевает чувство сытости и сокращает частоту приемов пищи. Киви содержит витамины С и Е, являющиеся антиоксидантами, и ферменты для пищеварения. Такой коктейль ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества и не только препятствует набору веса, но и стимулирует похудение.

Рецепт с цитрусовыми и сельдереем для стройности

Витаминизированный коктейль устраняет усталость и снижает аппетит.

Для приготовления подготовьте:

• спелый грейпфрут;
• стебель сельдерея;
• 2 ст. л лимонного сока;
• корицу или другую специю по вкусу.

Очистите грейпфрут и удалите все белые перегородки, иначе они будут горчить. Измельчите сельдерей и цитрусовую мякоть, переложите в блендер, а потом добавьте лимонный сок и специю.

В грейпфруте содержится инозитол, являющийся природным жиросжигателем, и нарингин, ускоряющий обмен веществ и нормализующий пищеварение. Употребляйте его до 2 раз в неделю, но помните об ограничениях: напитки на основе цитрусовых противопоказаны при гастритах с повышенной кислотностью.

ПП смузи из сельдерея и яблока

При регулярном употреблении (до 2-3 раз в неделю) происходит нормализация метаболических процессов, а клетчатка, содержащаяся в сельдерее, увеличивает период насыщения.

Для простого фруктово-овощного смузи понадобятся:

• 2 стебля сельдерея ;
• большое яблоко;
• столовая ложка лимонного сока;
• 25 г шпината;
• 50-100 мл воды.

Очистите яблоко и удалите из него сердцевину, выдавите лимонный сок. Нарежьте все ингредиенты и перебейте, используя блендер. Добавляйте воду, формируя необходимую консистенцию: она может быть как жидкой, так и густой (удобно есть ложкой). Яблочно-сельдереевый состав улучшает функции пищеварения, способствует очищению ЖКТ.

Овощной смузи для похудения в блендере

Диетический продукт домашнего приготовления можно употреблять как на завтрак, так и на ужин – отличное решение на каждый день.

В состав входят:

• 1 стебель сельдерея, помидор и огурец;
• 5-10 мл оливкового масла, соль (по вкусу).

Отличается очень быстрым приготовлением: достаточно нарезать овощи и перебить их в блендере, после чего можно добавить оливковое масло, немного соли и опять перемешать смесь. Готовый напиток прекрасно усваивается, благотворно действует на желудочно-кишечный тракт и является низкокалорийным.

Смузи из кефира и яблока

Результат – порция диетического напитка, он дарит энергию утром и прекрасно утоляет голод.

Вам понадобятся:

• большое яблоко;
• 150 мл кефира (можно добавить меньше или больше для достижения желаемой густоты);
• корица (необязательный ингредиент).

Удалите сердцевину и косточки из яблока, нарежьте его небольшими кусочками и отправьте в чашу, влейте кефир, а потом взбивайте смесь в течение 2 минут. Кефир содержит много легкоусвояемых белков и нормализует пищеварение, яблоко – ценный источник клетчатки: сочетание этих компонентов ускоряет процесс похудения. Подходит для употребления до 3 раз в неделю.

Шпинат и огурец

Существует много рецептов со шпинатом, но для снижения веса лучше использовать вариант с содержанием огурца.

Как правильно рассчитать калорийность смузи

Ингредиенты рецепта « Ягодный смузи »:

• Ирга (замороженная) - 50 гр.
• Клубника замороженная - 50 гр.
• Малина (замороженая) - 50 гр.
• Банан - 70 гр.
• Молоко 3,2% - 250 гр.
• Вода минеральная (без газа) - 250 мл.

Пищевая ценность блюда «Ягодный смузи» (на 100 грамм ):

Калории: 38.3 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ягодный смузи»

1. Нарезать очищенный банан на кусочки и выложить в блендер.
2. Ягоды промыть под проточной водой, чтобы убрать лишний лед и выложить в блендер к банану.
3. Вылить в блендер половину молока и половину воды.
4. Взбить в блендере ягодный смузи в течение 1 минуты. Банан и ягоды должны превратиться в однородную смесь, а молоко стать воздушным.
5. Смешать оставшееся молоко и воду.
6. Разлить смешанное молоко с водой в два стакана.
7. Сверху вылить взбитый смузи из блендера. Должна получиться контрастность – внизу белое, сверху ягодное.

Смузи можно пить в течение дня несколько раз. Отличный напиток для весны, ведь в нём очень много полезных витаминов для поддержания иммунитета.

Какие фрукты можно использовать в низкокалорийных смузи

Стоит учитывать, что основой любого диетического меню для сброса лишней массы тела – продукция, которая содержит высокий уровень питательных и полезных веществ, но низкий уровень калорий. Аналогичный сбалансированный состав имеют смузи.

При готовке этих коктейлей для сброса лишних килограммов применяются овощи и фрукты с небольшим уровнем калорийности, а также добавляются кефир или йогурт со сниженным уровнем жирности. В итоге выходит сытный низкокалорийный коктейль, содержащий высокий уровень клетчатки.

Так в чем же заключаются полезные качества смузи для похудения? Основные свойства этого напитка, позволяющие снизить вес:

1. Сбалансированные составляющие – овощи, фрукты с повышенным уровнем клетчатки, а также нежирные кисломолочные напитки (кефир, йогурт). В совокупности эти компоненты обеспечивают нормализацию пищеварения, повышают метаболизм, улучшают работу перистальтики кишечника, а также насыщают организм всеми нужными компонентами;
2. Благодаря сбалансированному низкокалорийному составу, эти смузи можно применять для различных диетических питаний низкокалорийного типа. Во время их употребления будет наблюдаться насыщение необходимыми питательными макро- и микроэлементами;
3. Низкая калорийность смузи – всего 80-150 ккал в 100 мл;
4. Во время готовки этого коктейля предоставляется возможность для самостоятельного регулирования уровня калорийности, за счет составляющих компонентов. К примеру, в коктейль можно добавить компоненты и специи, которые будут ускорять процесс сжигания жира;
5. В связи с тем, что это блюдо обладает высокой питательностью, оно обеспечивает утоление голода на 2 и более часов;
6. Составляющие компоненты напитка ускоряют процесс очищения организма от вредоносных элементов.

Можно ли приготовить низкокалорийный смузи без фруктов

Основа любой сбалансированной диеты для похудения – продукты, содержащие максимум питательных веществ, но минимум калорий. В этом секрет популярности напитка. Смузи для снижения веса изготавливают, используя низкокалорийные овощи и фрукты с добавлением кисломолочных продуктов низкой жирности, что в совокупности дает питательный, малокалорийный коктейль, содержащий большое количество клетчатки, витаминов.

Напиток для похудения включает в себя все составляющие сбалансированной диеты, необычайно вкусен, полезен. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, кисломолочные продукты,ускоряют обмен веществ человека, нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, насыщают организм большим количеством полезных питательных веществ, что в результате улучшения работы всего организма ведет к похудению.

Множество рецептов приготовления диетического напитка позволяет разнообразить питание, подобрать для приготовления ваши любимые фрукты/овощи, избежав монотонности, однообразности рациона. Смузи для похудения – прекрасное решение для низкокалорийной диеты, насыщающий приемы пищи клетчаткой, витаминами, питательными макро- и микроэлементами.

Средняя калорийность смузи колеблется от 80 до 150 ккал/100 мл. Самостоятельно выбирая продукты для приготовления этого замечательного диетического напитка, у вас есть возможность контролировать общую энергетическую ценность питания в течение всего дня, повышая количество потребляемых витаминов, микроэлементов. Для повышения эффективности похудения добавляйте в коктейль продукты и специи, способствующие ускорению сжигания жировых отложений.

Смузи – прекрасный метод детокса организма. Отказ во время диеты от продуктов и кондитерских изделий, прошедших промышленную обработку, сбалансированное питание, насыщенное сложными углеводами и клетчаткой, потребление большого количества жидкости – очищает организм от вредных веществ, ускоряет выведение шлаков/токсинов. С помощью диетического смузи вы увеличите в рационе объем потребляемых, сделав процесс детокса быстрым, а питание – вкусным.

Используйте смузи как основное блюдо на завтрак или ужин во время диеты, добавляя в состав коктейля любые злаковые по вкусу, например, овсянку. Повысив питательную ценность напитка для похудения, вы получите полноценное насыщение, заряд бодрости для организма на длительное время. Не увеличивая общей калорийности рациона, смузи для похудения может стать для вас вкусным, полноценным перекусом во время диеты. Вы можете узнать калорийность фруктов и ягод из таблиц.

Подведем итоги о пользе смузи для снижения веса:

• овощи и фрукты, используемые для приготовления смузи – ценнейшие источники полезных макро- и микроэлементов, минеральных веществ, витаминов;
• измельченные продукты питания сохраняют все полезные вещества, легко усваиваются организмом;
• низкая калорийность напитка;
• коктейль помогает очищать организм от шлаков, токсинов;
• полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина.

Рассмотрев все плюсы смузи для снижения веса, обращаем ваше внимание, что не следует излишне злоупотреблять коктейлем, отказывая от твердой пищи на долгое время. Напиток для похудения должен дополнять диетический рацион, а не полностью заменять все продукты питания. Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу

Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу.

Рекомендуем ежедневно потреблять диетический напиток в размере до 20% от общего количества продуктов питания, проводить 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи. Тогда ваш рацион будет сбалансированным, насыщенным микроэлементами, витаминами, лишние жировые отложения будут уходить плавно без всякого ущерба для здоровья.

Какие полезные добавки можно добавить в смузи для похудения

Смузи получило название от английского smooth, что переводится как «мягкий, нежный». Его первооткрывателями считаются жители Англии, использовавшие смузи для сытного перекуса во время ланча. Преимуществом таких смесей по сравнению с обычными блюдами является более удобная форма и высокое содержание растительных волокон, способствующих очищению желудочно-кишечного тракта.

Питание на основе смузи рекомендуют при многих заболеваниях пищеварительных органов, так как жидкие смеси легко перевариваются и улучшают обмен веществ. После коктейля не появляется чувство тяжести, которое вызвало бы употребление твердой пищи с аналогичным составом. Пюреобразная структура быстро усваивается, почти моментально восполняя нехватку витаминов и восстанавливая водно-солевой баланс. Чувство голода исчезает уже после нескольких глотков, что исключает риск переедания.

Так как основой смузи обычно являются свежие фрукты, овощи и орехи, блюдо имеет приятный вкус. Эта особенность жидких смесей очень полезна при, ведь сладкие лакомства можно заменить полезными коктейлями. Смузи-диеты позволяют избавиться от 3 килограммов в неделю, особенно если придерживаться некоторых правил:

• Нельзя добавлять в коктейль калорийные бананы и виноград.
• Разбавлять пюре нужно натуральными соками, молоком или очищенной водой.
• Один или несколько приемов пищи следует заменить смесями, а вместо перекусов пить воду.
• Чтобы чувство насыщения наступало быстрее, коктейль нужно есть ложкой.
• Похудение на смузи не должно продолжаться больше 3-5 дней, иначе неизбежен срыв.