Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Новости

Ингредиенты:
Сахар - 1 ст;.
Яичный белок - 4 шт;.
Ванилин по вкусу.

Приготовление:
1 охлажденные белки выкладываем в глубокую посудину и мы начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным вкусом.

(От подписчицы).

Ингредиенты:
Мясо - 1 кг;.
Мед - 2 ст. л.;.
Сок лимонный - 1 ст. л.;.
Сметана - 1 ст. л.;.
Зелень по вкусу;.

Приготовление:
1. мясо нарезаем крупными кусками и мы складываем в миску.
2. измельчаем зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза), добавляем соль - перец по вкусу и перемешиваем.
3. в миску с мясом добавляем подготовленную зелень, мед, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов.

Ингредиенты:
Печень - 500 гр;.
Сметана/майонез - 200 гр;.
Мука - 200 гр;.
Яйца - 3 шт.;.
Лук репчатый - 2 шт.;.
Перец черный молотый;.
Петрушка;.
Укроп;.
Соль;.

Приготовление:

Привычная всем стратегия похудения - это уменьшить количество калорий на завтрак, обед и ужин, однако гораздо эффективнее и приятнее в этом смысле работает программа грамотного завтрака, с концентрацией на определенных продуктах и ингредиентах.

1. увеличьте размер порции.

Да, с одной стороны, чем больше размер порции, тем больше калорий. Но с другой стороны, в этом случае специалисты отмечают более эффективную потерю веса за счет регуляции метаболизма.

(От подписчицы).

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 400 гр;.
Сахар - 200 гр;.
Маргарин - 100 гр;.
Яйцо куриное - 1 шт.;.
Молоко - 80 мл;.
Разрыхлитель - 10 гр;.
Ванильный сахар - 1 ч. л.;.

Приготовление:
1. взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
2. раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Овсяные хлопья - 300 гр;.
Орехи грецкие - 50 гр;.
Подсолнечные семечки - 50 гр;.
Курага - 30 гр;.
Вишня сушеная - 30 гр;.
Изюм - 40 гр;.
Банан - 1 шт;.
Сливочное масло для смазывания формы;.

Приготовление:
1. овсяные хлопья высыпать в тарелку.
2. орехи и семечки измельчить и добавить к овсяным хлопьям.
3. измельчить сухофрукты и добавить к орехам и Овсянке.
4. банан превратить в кашицу и перемешать с овсяной смесью.
5. тщательно перемешать.

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца - 4 шт.;.
Мука - 1 ст;.
Сахар - 120 гр;.

Для крема:
Сметана (30%) - 300 гр;.
Сахар - 150 гр;.
Шоколад тертый - 1 плитка;.

Приготовление:
1. мы взбиваем яйца с сахаром, постепенно его добавляя. Затем добавляем муку.
2. выливаем тесто в форму застеленную пергаментной бумагой или смазанной маслом.
3. выпекаем при 180 градусах 30 минут.
4. остужаем корж.

(От подписчицы).

Ингредиенты:
Помидор - 3 шт;.
Кабачок - 600 гр'.
Перец болгарский сладкий - 2 шт;.
Сметана - 40 гр;.
Молоко - 5 ст. л.;.
Яйцо - 2 шт.;.
Сыр твердый - 60 г;.
Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу;.

Приготовление:
1. кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0, 5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять.

Свиные ребрышки в духовке - отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 1, 5 кг.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Мед - 2 ст. л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Имбирь - по вкусу.

Приготовление:

1. хорошо помыть ребра и нарезать на порционные кусочки (по 3-4 ребра.
2. для соуса: мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.

Батон свежий;.
Сыр нарезанный;.
Зеленый лук - 1 пучок;.
Специи (по вкусу);.

Приготовление:
Мелко мы нарезаем зеленый лук. Откладываем в миску. Разрезаем хлеб. Сперва вдоль, затем поперечные разрезы. Должны получиться "Квадратики". Между квадратиками выкладываем кусочки сыра, посыпаем все луком. Добавляем немного специй. Отправляем хлеб в духовку или микроволновку на 5 минут при 180\xB0с.

Свои рецепты в предложенные новости присылайте?

(От подписчика).

Ингредиенты:
Шоколад белый (без орехов) - 50 гр;.
Шоколад чёрный (без орехов) - 50 гр;.
Кокосовая стружка - 20 гр;.
Воздушный шарик;.

Приготовление:
1. растапливаем отдельно чёрный и белый шоколад, сливаем в одну ёмкость, но мы не смешиваем.
2. надуваем шарик, и наливаем на него шоколад. Посыпаем кокосовой стружкой и кладем в холодильник.
3. через 15 минут достаём из холодильника, лопаем шарик. Готово!

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца 4 шт.
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло 55 г.
Молоко 500 мл.
Мука 250 г.
Пищевые красители.

Для начинки:
Сливки для взбивания 500 мл.
Сахар 1/4 стакана.
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Приготовление:
1. взбить миксером яйца, сахар, растительное масло, сливочное масло, молоко и муку до получения однородной массы.

Ингредиенты:
Вода - 2 ст. л.;.
Молоко 2, 5% - 3/4 стакана;.
Сливочное масло - 2 1/2 ст. л.;.
Яйца куриные крупные - 1 шт.;.
Сахар - 1/3 стакана;.
Соль - 1 ч. л.;.
Мука - 3/4 стакана;.
Растительное масло для жарки;.
Дрожжи сухие - 1/4 ч. л.;.

Приготовление:
1. активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись.

(От подписчика).

Ингредиенты:

Баранина - 1 кг;.
Рис длиннозерный - 1 кг;.
Лук репчатый - 4 головки;.
Масло растительное - 300 мл;.
Морковь - 1 кг;.
Чеснок - 2 головки;.
Перец красный - щепотка;.
Сушеный - 2 шт;.
Кумин (Зира) молотый - 1 ст. л.;.
Семена кориандра - 1 ч. л.;.
Соль по вкусу;.
Барбарис сушеный - 1 ст. л.;.

Приготовление:

(От подписчицы).

Ингредиенты:

Банан - 2 шт;.
Карамельный соус;.
Взбитые сливки;.

Для крема:

Сахар - 2/3 стакана;.
Крахмал - 1/4 стакана;.
Соль - 1/2 чайной ложки;.
Молоко - 3 стакана;.
Яйцо - 2 шт;.
Сливочное масло - 2 столовых ложки;.
Ванилин - 1 столовая ложка;.
Печенье или несоленые крекеры - 10 шт;.
Сливочное масло - 70;.
Сахар - 1 столовая ложка;.

Приготовление:

Крем:

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 шт;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Майонез - 5 ст. л.;.
Мясо - 200 гр;.
Сыр полутвёрдый - 250 гр;.
Помидор - 1 шт.;.
Лук - 1 шт.;.

Приготовление:
1. лаваш разрезать на тонкие длинные части, шириной 10 см.
2. смазать горчицей и майонезом.
3. мясо нарезать не тонкие кусочки длиной по 5-7 см. Сыр натереть. Помидоры тонкими кружками нарезать. Лук - полукольцами.

Ингредиенты:

Чёрный шоколад - 200 гр;.
Сливочное масло - 30 гр;.
Коньяк - 1-2 ст. л.;.
Какао - порошок;.

Приготовление:

1. руками поломать шоколад на небольшие ломтики. Поместить его в небольшую миску или кастрюльку.
2. к шоколаду добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне.
3. добавить к смеси коньяк и довести практически до кипения, но не кипятить.

1. не опускать голову.
Мы смотрим прямо, либо немного вверх.

2. не круглим спину!
Спина всегда прямая, соблюдаем прогиб.

3. в женских приседаниях нужно приседать, наклоняясь вперед, чтобы больше работали ягодичные мышцы.

4. колени не должны выходить за носок, для этого задок выводим назад.

5. чем глубже вы приседаете, тем лучше для ваших ягодок.

Картофель - 400 гр;.
Яблоко - 200 гр;.
Апельсин - 200 гр;.
Лук красный - 100 гр;.
Чеснок - 50 гр;.
Соус барбекю - 50 гр;.
Ребра свиные - 1 кг;.

Приготовление:

1. сделать надрезы на жирной части ребер, натереть солью и смазать соусом BBQ.
2. овощи, апельсин порезать дольками, чеснок раздавить.
3. на противень сложить овощи и апельсин, а на решётку сложить ребра и картофель.

(От подписчицы).

Ингредиенты (для шоколадной массы:

* печенье песочное - 200 гр;.
* масло сливочное - 200 гр;.
* сахар - 1 стакан;.
* какао - порошок - 2 ст. Ложки;.
* орехи грецкие рубленые - 1 стакан;.

Ингредиенты (для кокосовой массы:

* масло сливочное - 100 г;.
* сахарная пудра - 1 стакан;.
* кокосовая стружка - 1 стакан;.

Приготовление: