Компактные блендеры

Требования к параметрам блендеров для коктейлей и смузи вытекают, в основном, из состава напитка. С приготовлением коктейлей способен справиться практически любой блендер, т.к. основу их составляют жидкости (соки, молоко и т.д.). Иногда в них добавляются мягкие ингредиенты (ягоды, фрукты, желе и т.п.). Задача измельчения таких компонентов и перемешивания до равномерной консистенции легко решается даже маломощными приборами .

Если вы будете редко пользоваться прибором или готовить напитки из мягких ингредиентов, то вполне подойдет компактное устройство с небольшой мощностью и простым функционалом. Мы представим недорогие приборы, которые позволят приготовить самые простые смузи и коктейли. Смотрите также2021 года.

Polaris PHB 1589AL. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный погружной блендер высокой мощности в 1500 Вт, который также может выполнять функции миксера и кухонного комбайна. За счет высокой мощности и универсальности блендер может потреблять большое количество электроэнергии. Данная модель обладает рекордным количеством скоростей – 30, их можно переключать как при помощи кнопок с подсветкой, так и вручную. Предусмотрено два режима – импульсный и турборежим. 

Смузи — это не просто модный напиток, а настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Их можно приготовить буквально за несколько минут, используя погружной блендер, который позволяет смешивать ингредиенты прямо в стакане или контейнере. В этой статье мы рассмотрим 5 вкусных и полезных рецептов смузи, которые понравятся и взрослым, и детям.

Смузи — это идеальный вариант для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно. Они сохраняют все полезные свойства ингредиентов, так как не подвергаются длительной термической обработке. Кроме того, смузи легко усваиваются организмом и могут служить полноценным завтраком или перекусом.

В нашем списке лучших стационарных блендеров для домашних потребностей вы найдете 9 из самых популярных и высококачественных моделей на рынке. Мы рассмотрели множество факторов, таких как мощность, функциональность, удобство использования и цену, чтобы составить этот топ-9.

Vitamix Professional Series 750 - это один из самых мощных и функциональных стационарных блендеров на рынке. Он имеет 2,2-литровую емкость и 10 скоростей, а также пять программных настроек, которые помогут вам приготовить самые разнообразные блюда.

Перед тем как выбрать стационарный блендер, стоит определиться с задачами: для каких блюд нужен прибор и как часто его будут использовать. Для работы один-два раза в неделю с жидкими составами хватит простой модели. Для интенсивной работы каждый день стоит выбрать более мощное оборудование. Ниже перечислены критерии, которые помогут в выборе блендера для домашнего использования.

Что такое стационарный блендер? Это универсальный кухонный прибор, который подходит для измельчения продуктов, приготовления фарша, создания пюре, крошения и т.д. Используются специальные изогнутые ножи, которые и превращают большую часть продуктов в однородную массу. Какой стационарный блендер лучше купить для дома? Рассмотрим интересные модели.

Красивый стационарный блендер от Philips. Он еще и очень удобный благодаря простейшему управлению.

Philips HR2602 получил небольшие габариты, неплохую мощность (350 Вт), которая в том числе позволяет дробить лед, два режима скорости для измельчения (за них отвечают две крупные кнопки на передней панели), а насадки можно быть в посудомоечной машине.

Весь современный ассортимент блендеров делится на две основные группы: стационарные (шейкеры) и погружные (ручные). Основные функции у них сходные, но есть и различия. Поэтому каждой хозяйке, собирающейся приобрести себе помощника, нужно знать о том, какой блендер лучше – погружной или стационарный, и какие у каждого из них преимущества и недостатки.

Silanga BL800 Universal. Фото: market.yandex.ru

Многофункциональный эргономичный блендер, который легко измельчает любой тип продуктов. Несмотря на скромную мощность в 400 Вт модель вращает ножи до 15 000 оборотов в минуту и справляется с твердыми продуктами. Двигатель модели японского производства, он оснащен специальным предохранителем, который защищает блендер от перегрева. 

В комплекте поставляются венчик и измельчитель, а также стандартные чаша и мельничка объемом 800 мл каждая. Кнопки на рукояти, крышки и основание чаш прорезинены, поэтому во время работы блендер не вибрирует, не издает громких звуков и не скользит по поверхностям. Емкости выполнены из экологичного материала Tritan, насадки металлические. 

Когда скорее подойдет стационарный блендер? Конечно же, если вы собираетесь использовать прибор в предприятиях общепита. А также — если вы собираетесь готовить густые смеси (хумус), если хотите получить коктейли наилучшего качества, если ваши кулинарные задачи требуют наилучшего измельчения ингредиентов (например, требуется качественно «разбить» не только мягкую часть овощей, но также полностью избавиться от частичек кожуры и семян). В общем, стационарный блендер однозначно лучше решает задачу получения максимально гомогенного состава из любых, даже «сложных» ингредиентов. Кроме того, только стационарный блендер может работать с сухими продуктами: сухарями, орехами, и т. п. Погружному блендеру для этого понадобится специальный аксессуар, который идет в комплекте далеко не всегда.

Хороший стационарный блендер способен упростить хозяйке работу на кухне и разнообразить рацион семьи. Тем, кто ценит высокое качество, безотказную работу и функциональность, рекомендуем обратить внимание на устройства премиум-класса, стоимость которых начинается от 10000 рублей. Как правило, у моделей этой категории несколько скоростей, есть автоматические программы, электронное управление и высокая мощность. Представленные в рейтинге блендеры отличаются высоким качеством сборки, отличной функциональностью и стильным дизайном.

Без блендера взбивать муссы приходилось бы вручную: бесконечно работает венчик, устаёт рука, процесс занимает немало времени. Миксер или кухонный комбайн тоже не всегда под рукой, а в случае комбайна, это ещё и громоздкий конструктор, который может не вписаться в эргономику кухни. То ли дело блендер: несколько минут – и автомат делает мусс идеальной консистенции.

Пюре, соки, смузи, эмульсии, измельчение печенья для формирования идеальной крошки – всё это делает блендер быстро и безукоризненно. А ещё в этом приборе можно колоть лёд, что в сезон коктейлей становится важным функционалом.

Блендеры бывают следующих конфигураций.