Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Формы для кексов

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Маркетинг, который невозможно проигнорировать: каким образом сидни Суини продвигает свой бренд.
2. Ты когда-нибудь задумывался, что в популярных продуктах совсем не то, что мы привыкли думать?
3. Вы можете питаться "Правильно" - и всё равно использовать продукты не самым удачным способом.
4. Есть традиции, которым не нужен особый повод.
5. Аня покров и Артур Бабич делятся новыми фотоснимками совместного путешествия по курилам.
6. Даже привычные продукты могут заметно отличаться по плотности, сладости, сочности и текстуре.
7. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
8. 9 идей начинок для заливного пирога и идеальное тесто для него.
9. Гречка может быть настолько вкусной, что её будут просить добавку.
10. Ароматный летний чизкейк без выпечки.
11. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
12. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
13. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
14. Итальянский суп из курицы.
15. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
16. Творожный пирог с луком - пореем.
17. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
18. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
19. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
20. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
21. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
22. Чахохбили из курицы.
23. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
24. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
25. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
26. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
27. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
28. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
29. Кабачковая закуска "К Пиву".
30. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
31. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
32. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
33. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
34. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
35. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
36. Похоже, что Джима Керри подменили.
37. Моментальная квашеная капуста в банке.
38. Овсяный очень вкусный хлеб.
39. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
40. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
41. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
42. Тефтели с рисом и подливкой.
43. Мы готовим по русски.
44. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
45. Азу по-татарски. Ингредиенты:
46. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
47. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
48. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
49. Куриный pулет, запеченный в фольге.
50. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.