Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Формы для яичницы

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
2. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
3. Тарт с творогом и вишней.
4. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
5. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
6. Картошка запеченная в кефире под сыром.
7. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
8. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
9. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
10. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
11. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
12. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
13. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
14. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
15. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
16. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
17. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
18. Не спешите выбрасывать!
19. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
20. Мы готовим дома.
21. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
22. Кулич быстрого приготовления.
23. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
24. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
25. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
26. Слоеный салат из печенки.
27. "Я туда …" xoчу.
28. Печенье "Родом из Детства".
29. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
30. Три рецепта полезного чая:
31. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
32. Булочки с маком как в детстве.
33. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
34. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
35. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
36. Салат из курицы с апельсином.
37. Pис c кypицeй в дyховке.
38. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
39. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
40. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
41. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
42. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
43. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
44. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
45. Мы готовим салат с французским акцентом.
46. Пиpог к чаю.
47. Вкуснейший хлеб в духовке.
48. Сливочная острая луковая паста.
49. Салат "Ромашковое Поле".
50. Сырные лепешки "Пикантные".