Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Формы для выпечки

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
2. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
3. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
4. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
5. Замена колбасе - куриный рулет.
6. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. Картофель в сметанно - соевос соусе.
9. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
10. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
11. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
12. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
13. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
14. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
15. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
16. Запеканка с куриным филе и овощами.
17. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
18. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
19. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
20. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
21. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
22. Густой грузинский суп харчo.
23. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
24. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
25. Ингредиенты: * Черри.
26. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
27. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
28. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
29. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
30. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
31. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
32. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
33. Гедлибже из курицы.
34. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
35. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
36. Простое быстре печенье.
37. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
38. Запеченная курица с ароматным маслом.
39. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
40. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
41. Рулетики из отбивных с начинкой.
42. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
43. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
44. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
45. А что у нас к обеду?
46. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
47. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
48. Песочные рогалики с мармеладом.
49. Адские мучения из-за кусочка суши.
50. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.