Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Формы для выпечки

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
2. Рецепт домашнего хлеба.
3. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
4. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
5. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
6. Самая вкусная морковь по-корейски.
7. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
8. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
9. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
10. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
11. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
12. Утка с квашеной капустой.
13. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
14. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
15. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
16. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
17. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
18. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
19. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
20. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
21. Сливoчный крем "Пятиминутка".
22. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
23. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
24. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
25. Азу по-татарски. Ингредиенты:
26. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
27. Блюдо от шефа.
28. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
29. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
30. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
31. Медовый пиpог с яблоками.
32. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
33. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
34. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
35. Дрожжевые блины бабушкины.
36. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
37. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
38. Маковый пирог в мультиварке.
39. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
40. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
41. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
42. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
43. Салат из кальмаров.
44. Торт проще простого.
45. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
46. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
47. Простой пирог с ягодами.
48. "Яблочный МЕД НА Зиму".
49. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
50. Идеальный пышный бисквит для тортов.